Auch wenn die Welt gerade Kopf steht (und das sehr still dabei) naht das nächste Fest! Und damit wie gewohnt ein paar Infos zu den Feiertagen. Dieses Mal allerdings wenigstens recht unkompliziert: Aufgrund der angespannten Lage dürfen und können wir auch an den Feiertagen ausliefern. Es bleiben also alle Abotermine wie gewohnt bestehen. Bitte bestückt für unsere Planung recht bald und so früh wie möglich eure Online-Warenkörbe mit dem Ostereinkauf, dann können wir besser planen und euch zuverlässig versorgen.

Und mit Hergen, unserem Bio-Bäcker, haben wir ein besonderes Leckerchen für euch besprochen: Am Ostermontag können frische Osterzöpfe auf Vorbestellung bei der normalen Lieferung mitgeliefert werden! Oder, ebenfalls mit Vorbestellung, trotz Feiertag am Ostermontag bei uns an der Hintertür abgeholt werden. Das sollte doch die Feiertage versüßen, oder? Dafür fällt allerdings das Brotsortiment an den Feiertagen etwas geringer aus, es gibt also weniger verschiedene Brote, aber auf jeden Fall genug.

Und nun kommt ein Hinweis in eigener Sache: Wir haben einen Job zu vergeben! Weitere Informationen findet ihr in der nebenstehenden Stellenanzeige. Wenn ihr schon immer Mal in einem „systemrelevanten“ Unternehmen der Lebensmittelversorgung arbeiten wolltet, ist das eure Chance!

Insgesammt entspannt sich die Versorgungslage merklich. Die allermeisten Lieferungen kommen wieder pünktlich. Allerdings spiegelt sich die Krise schon in den Gemüsepreisen wieder. In dem diese Woche beiliegenden Prospekt sind die vor vier Wochen absehbaren Preise abgedruckt … da war die Welt bekanntlich noch eine andere, stellt euch bitte darauf ein, dass die Preise für Strauchtomaten und Birnen etwas höher sein werden als dort angekündigt.

Außer Toilettenpapier und Hefe bekommt ihr aber alles bei uns wie gewohnt.

Unser Olaf hat aufgrund der Hefeknappheit in seinem Gehirn gewühlt und sich vage daran erninnert im zarten Alter von um die 18 Jahre selbst Hefe hergestellt zu haben!

Das ist gar nicht so schwer, man braucht etwas Geduld und Trockenfrüchte.

Hier zum Beispiel findet ihr eine Anleitung: https://www.smarticular.net/wilde-hefe-wasser-wildhefe-rezept-zuechten-verwenden-vermehren/

Bis Ostern sollte das noch zu schaffen sein!

In der Regiokiste findet ihr die letzten kleinen Röstikartoffeln von Hein aus Goldenstedt. Wie gewohnt nicht schälen, da bleibt sonst nichts über. Einfach mit Schale garen und genießen.

Das Brot der Woche ist der Vagabund 750g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 15/16, ab dem 08.04.2020 bis 14.04.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Kartoffel Belana fk von Hein               (BVH)
• Apfel Jonagored von Münch              (RN)
• Birne Conference Niederlande          (EG-BIO)
• Asia Mix-Salat Bioland                         (BVH)
• Zucchini aus Spanien                          (EG-BIO)
• Kresse Bioland                                    (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 15/16 unterscheiden sich die Abokisten bei den Birnen und Zucchini. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 15/16

• Kartoffeln Drillinge von Hein (Röstis)  (BVH)
• Apfel Jonagored von Münch                (RN)
• Kresse Bioland                                       (BVH)
• Asia Mix-Salat Bioland                           (BVH)
• Möhren Bioland                                     (BVH)
• Lauch Demeter von Grummersort      (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Wir stecken immer noch in sehr besonderen und nicht einfachen Zeiten. Das spiegelt sich auch in der Verfügbarkeit von Lebensmitteln wieder. In dieser Woche werden zum Beispiel Eier knapp sein. Die Gesamtnachfrage ist in den letzten Tagen gestiegen und mehr als legen können die fleißigen Hennen auch nicht. Wir werden nicht alle Bestellungen mit Eiern komplett versorgen können. Auch bei anderen Produkten kann es weiterhin zu Lieferengpässen kommen. Aber zum Glück ist es nicht knapp bei uns. Wir sind gut aufgestellt und bemühen uns fehlende Produkte mit gleichwertigen Alternativen zu ersetzen in euren Kisten.

Im Laden haben wir bei Ecocion jetzt auch einen Plexiglasschutz an der Kasse, der unsere Mitarbeiter und auch unsere Kunden wechselseitig schützt.

Danke für euer Verständnis in den letzten Tagen, aufgrund der aktuellen Lage kam es manchmal dazu, dass wir nur eine begrenzte Zahl Kunden in den Laden gelassen haben und es zu Wartezeiten kam. An dieser Stelle ein dickes Dankeschön an Euch! Danke, fürs geduldige Warten und das Verständnis, fürs Einhalten der Regelungen und den umsichtigen Umgang mit uns und einander.

Und zu guter Letzt eine gute Nachricht: in dieser Woche haben wir frischen Bärlauch aus Süddeutschland im Angebot und in der Regiokiste (Regiokiste – Süddeutschland? Ja, das ist Absicht, der Bärlauch wunderbar und aus der Region aktuell nicht zu bekommen). Mit dem könnt ihr zum Beispiel ein wunderbares Pesto zaubern. Dafür braucht ihr nur Bärlauch, einen Hartkäse (Parmesan ist der Klassiker, aber ein anderer Hartkäse schmeckt auch gut). Dazu kommen geröstete Sonnenblumenkerne (oder Pinienkerne, oder Mandeln) und ein gutes Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auch ein Spritzer Zitrone oder Zitronenschale macht sich gut darin! Das Pesto kann man natürlich mit Nudeln essen, aber auch auf Brot oder zu Kartoffeln ein echter Frühlingshit.

Das Brot der Woche ist das Chia-Dinkel 750g (veganes Vollkorndinkelmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

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Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 14/15, ab dem 01.04.2020 bis 07.04.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Marnica Demeter Augustin      (RN)
• Cherrystrauchtomaten aus Italien    (EG-BIO)
• Kohlrabi aus Spanien                         (EG-BIO)
• Orangen Navelate aus Spanien        (EG-BIO)
• Schlangengurke aus Spanien           (EG-BIO)
• Möhren Bioland                                  (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 14/15 unterscheiden sich die Abokisten bei den Tomate, Kohlrabi, Orangen und Gurken. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 14/15

• Kartoffel Belana fk von Hein               (BVH)
• Möhren Bioland                                    (BVH)
• Steinchampignons                               (RN)
• Bärlauch Demeter                                (DE)
• Spinat Bioland                                      (BVH)
• Apfel Marnica Demeter Augustin       (RN)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Zuerst möchten wir unseren Mitarbeitern ein riesengroßes DANKESCHÖN zukommen lassen auf diesem Wege. Aufgrund der aktuellen Lage haben wir eine enorme Menge an Aufträgen bekommen. Es gibt also bei uns sogar mehr zu tun als sonst schon. Ihr macht das großartig, ohne Euch und eurem Einsatz könnten wir das nicht stemmen. Danke, dass Ihr zuverlässig seid, danke, dass Ihr auch den Kontakt zu Menschen im Laden und beim Ausliefern nicht scheut und Euch an alle Hygieneanweisungen gewissenhaft haltet! Und dabei auch noch lächeln könnt.

Danke auch an alle Kunden, die sich besonnen und freundlich verhalten, das ist derzeit nicht überall gegeben.

Die Lieferungen finden wie gewohnt statt, auch wenn es aufgrund der Lage zu Verzögerungen kommen kann. Beide Abokisten sind möglichst regional zusammengestellt, um die Lieferbarkeit zu gewährleisten. Aber keine Angst, es herrscht keine Lebensmittelknappheit! Aufgrund der Grenzschließungen kann es zu Verzögerungen bei diversen Produkten kommen.

Sollten einzelne Produkte nicht lieferbar sein, ersetzen wir sie möglichst ähnlich in euren Bestellungen und bemühen uns auch möglichst vollständig zu liefern.

Bleibt gesund und handelt vernünftig, nutzt zum Bespiel unseren Lieferservice anstatt selbst hinaus zu gehen.

Das Brot der Woche ist die Haferkruste 750g (veganes Vollkornroggenmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Sauerteig und Backferment. (BVH)

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Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 13/14, ab dem 25.03.2020 bis 31.03.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Kartoffel Belana fk von Hein              (BVH)
• Möhren Bioland vom soz. Ökohof     (BVH)
• Romatomaten aus Spanien                 (EG-BIO)
• Apfel Marnica Demeter Augustin      (RN)
• Lauch von Hein/Grummersort           (BVH)
• Sauerkraut im Beutel Bioland            (DE)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 13/14 unterscheiden sich die Abokisten nur bei den Tomaten und beim Sauerkraut. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 13/14

• Kartoffel Belana fk von Hein              (BVH)
• Möhren Bioland vom soz. Ökohof     (BVH)
• Hokkaido Kürbis rot Demeter            (BVH)
• Apfel Marnica Demeter Augustin      (RN)
• Lauch von Hein/Grummersort           (BVH)
• Sauerkraut im Beutel Bioland            (RN)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Aufgrund der aktuellen Lage möchten wir noch einmal darauf hinweisen, dass wie unsere Verantwortung sehr ernst nehmen. Unsere Mitarbeiter*Innen sind angehalten auf regelmäßige und gründliche Handhygiene zu achten und tragen Handschuhe beim Verpacken Ihrer Abokisten, beim Umgang mit Waren und dem Ladenverkauf im Allgemeinen. Auch an der Kasse werden Handschuhe getragen, da der Bargeldaustausch sehr leicht mit Viren und Bakterien belastet sein kann.

Es handelt sich um reine Vorsichtsmaßnahmen, denn wir möchten unserer Verantwortung gegenüber Ihnen als Kunden*Innen und auch unseren Mitarbeiter*Innen gerecht werden.

In den vergangenen Tagen wurde unser gesamter Bestand an Hefe aufgekauft, sowohl Trocken- als auch Frischhefe. Auch an vielen anderen Einkaufsmöglichkeiten in Oldenburg soll das der Fall sein. Wir haben sofort nachbestellt und eine neue Lieferung ist ab Montag wieder im Geschäft verfügbar.

Aufgrund der vermehrten Grenzkontrollen kann es sein, dass in der nächsten Zeit der gewohnte Warenfluss gestört wird und es zu Verzögerungen kommen kann. Das begründet sich einfach aus langen Wartezeiten an den Grenzübergängen. Für das Packen unserer Abokisten werden wir bestellte Waren in diesem Fall durch sehr ähnliche ersetzen. Zum Beipsiel statt Penne-Nudeln von Rapunzel welche von la Selva. Wenn das nicht gewünscht ist, bitten wir um eine kurze Nachricht!

Falls Sie keine Abokiste bei uns haben, aber aufgrund der Situation beliefert werden möchten, werden wir das möglich machen. Auch in diesem Fall bitte einfach bei uns melden.

Aber bei allem Ernst der Lage gibt es auch Lichtblicke! Zum Beispiel kommt in dieser Woche der erste regionale Spinat vom Ökohof in Papenburg in die Regiokisten.

Das Brot der Woche ist der Mischling 1.000g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 12/13, ab dem 18.03.2020 bis 24.03.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Kartoffel Linda fk von Hein                (BVH)
• Möhren Bioland vom soz. Ökohof    (BVH)
• Apfel Marnica Demeter Augustin      (RN)
• Spitzkohl aus Spanien                        (EG-BIO)
• Zucchini aus Spanien                         (EG-BIO)
• Schlangengurke aus Spanien           (EG-BIO)
• Zitronen aus Spanien                         (EG-BIO)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoch 12/13 unterscheiden sich die Abokisten beim Kohl, Zucchini, Gurken und Zitronen. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 12/13

• Kartoffel Linda fk von Hein                (BVH)
• Möhren Bioland vom soz. Ökohof    (BVH)
• Apfel Marnica Demeter Augustin      (RN)
• Spinat Bioland vom soz. Ökohof       (BVH)
• Postelein Bioland                                (BVH)
• Rettich schwarz Bioland                     (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Aufgrund der aktuellen Krisenlage eine Information für unsere Kundinnen und Kunden: Unsere Mitarbeiter*Innen sind angehalten auf regelmäßige und gründliche Handhygiene zu achten und tragen Handschuhe beim Verpacken Ihrer Abokisten, beim Umgang mit Waren und dem Ladenverkauf im Allgemeinen. Auch an der Kasse werden Handschuhe getragen, da der Bargeldaustausch sehr leicht mit Viren und Bakterien belastet sein kann.

Es handelt sich um reine Vorsichtsmaßnahmen, denn wir möchten unserer Verantwortung gegenüber Ihnen als Kunden*Innen und auch unseren Mitarbeiter*Innen gerecht werden.

Ab kommenden Montag sind Kitas und Schulen geschlossen, Notgruppen, die neu eingerichtet werden, können natürlich weiterhin von uns beliefert werden. Bitte geben Sie uns dann kurz Bescheid, wenn das gewünscht ist.

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Die regionale Saison ist eröffnet! Ein paar leckere Vorboten gab es schon, nun kommen die roten Kugeln aus Papenburg voll in Fahrt. Ihr findet frische Radieschen in unserem Geschäft und in den Regiokisten in dieser Woche. Dazu gesellen sich Rucola und Petersilie. Für Paprika und Zucchini sind wir weiterhin auf Ware aus Spanien angewiesen.

Eine Besonderheit in dieser Woche: Portobellopilze! Auch sie kommen aus der Region. Durch den großen Schirm kann man sie zum Beispiel gut befüllen und backen. Oder zu einem vegetarischen/veganen Burger verarbeiten. Als Anregung bekommt ihr Nils Pilzburgerrezept dazu. Der „NiPiBu“ ist in Kennerkreisen heiß begehrt und absolut zur Nachahmung empfohlen! Portobellopilze sind im Grunde sehr große Champignons und können auch in allen Gerichten so verwendet werden wie ihre kleineren Verwandten.

Ab dieser Woche wirds noch süßer bei uns! Wir haben einige neue Produkte von Rapunzel im Angebot (klick). Zum Beispiel die Gebrannte-Mandel-Creme, oder die Zartbitter-Kokos-Creme. Auch der beliebte Samba-Aufstrich in der Variante Mandel ist dabei. Außerdem Studentenfutter im Glas. Eine Auswahl findet Ihr bei den Aktionsprodukten.

Das Brot der Woche ist der Donnerkerl 1.000g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Diekhaus, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

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Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 11/12, ab dem 11.03.2020 bis 17.03.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Orangen Washington aus Italien         (EG-BIO)
• Apfel Marnica Demeter Augustin        (RN)
• Pilz Portobello Naturland                     (BVH)
• Romatomaten aus Spanien                 (EG-BIO)
• Eichblattsalat aus Frankreich             (EG-BIO)
• Chinakohl aus Italien                            (EG-BIO)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoch 11/12 unterscheiden sich die Abokisten bei den Orangen, Tomaten, Salat und Chinakohl. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 11/12

• Kartoffel Belana fk von Hein              (BVH)
• Apfel Topaz Demeter Augustin           (RN)
• Radieschen vom soz. Ökohof            (BVH)
• Rote Bete Bioland                                (BVH)
• Pilz Portobello Naturland                    (BVH)
• Zwiebeln gelb Bioland                        (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

In unserem Laden treffen derzeit die ersten regionalen Radieschen aus Papenburg ein! Sie sind frisch, frech, rot und schmecken nach Frühling. In ein oder zwei Wochen werdet ihr sie auch in den Abokisten finden. Wusstet ihr schon, dass man bei frischen Radieschen auch das Grün gut essen kann? Im Salat oder zu Pesto verarbeitet entfalten auch die Blätter eine feine Schärfe.

In den Kisten tummeln sich besondere Knollen: Kartoffeln der Sorte Rote Emmalie. Diese Sorte ist außen und innen rot und behält ihre Farbe auch beim Kochen. Sie war 2018 Kartoffel des Jahres und wurde von einem Bauern aus Niedersachsen gezüchtet (Karsten Ellenberg). Sie ist festkochend und macht zum Beispiel durch ihre Farbe einen interessanten Kartoffelsalat. Die Farbe bekommt sie durch den natürlichen, pflanzlichen Farbstoff Anthocyan.

Wir haben schon vom neuen Voelkel Haferdrink in der Pfandflasche berichtet. Er wurde kürzlich auf der Biofach als best new product 2020 ausgezeichnet. Entsprechend ist die Nachfrage immernoch sehr hoch und Voelkel hat Mühe dem nach zu kommen. Aber wir konnten uns ein gutes Kontingent sichern! Der Haferdrink ist bei uns verfügbar und wir können euch den Einführungspreis noch bis Ende März anbieten.

Das Brot der Woche ist das Huntedieker 1.000g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

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Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 10/11, ab dem 04.03.2020 bis 10.03.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Kartoffel Rote Emmalie von Hein       (BVH)
• Apfel Marnica Demeter Augustin        (RN)
• Möhren Bioland vom soz. Ökohof      (BVH)
• Schlangengurke aus Spanien             (EG-BIO)
• Knollensellerie Bioland                       (BVH)
• Lauch Bioland                                        (BVH)
• Kiwis aus Griechenland                       (EG-BIO)
  
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoch 10/11 unterscheiden sich die Abokisten bei den Gurken und Kiwis. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 10/11

• Kartoffel Rote Emmalie von Hein       (BVH)
• Apfel Elstar Demeter Augustin           (RN)
• Möhren Bioland vom soz. Ökohof      (BVH)
• Knollensellerie Bioland                       (BVH)
• Lauch Bioland                                        (BVH)
• Steinchampignons                                (RN)
• Wurzelpetersilie Bioland                     (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Gerade wurden noch die letzten Weihnachtssüßigkeiten verputzt, da hoppelt so langsam schon der Osterhase durch unser Sortiment! Ostern und somit der Frühling steht vor der Tür! Es lohnt sich in Vorfreude auf das nächste Fest in unserem Onlineshop zu stöbern (klick). Dort treffen sich Schokohasen in allen möglichen Schokoladenvarianten, sowie allerlei Leckereien in Kugel- und Eiform. Auch Saatgut für Ostergras, damit kann man sicherlich großen und kleineren Menschen eine Freude machen.

In unserer Gemüsetheke ist der vermisste Blumenkohl wieder eingetroffen! Er war nur sporadisch verfügbar, aber die nächste Ernte ist so weit und wir können die großen Köpfe euch günstig anbieten.

Mit dem Frühjahr kommt die Vorfreude aufs neue Garten- und Pflanzjahr auf. Auch bei uns! So haben wir mit dem Hof Gerdes in Schortens eine Anbauabsprache getroffen. Er wird für uns in diesem Jahr leckere Salate, Zuckermais, Kohlrabi, Wirsing und weiteres leckeres Gemüse anbauen. Und somit uns alle mit leckerem, regionalem Gemüse versorgen. So geht Zukunft!

Ach ja, endlich ist auch die Pflanzerde bei uns eingetroffen und nun auch wieder im Shop bestellbar.

Das Brot der Woche ist der Rabauke 750g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment und Sauerteig. (BVH)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 9/10, ab dem 26.02.2020 bis 03.03.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Kartoffel Linda fk von Hein                 (BVH)
• Apfel Marnica Demeter Augustin        (RN)
• Blumenkohl aus Frankreich                (EG-BIO)
• Orangen Washington aus Italien        (EG-BIO)
• Romatomaten aus Spanien                  (EG-BIO)
• Knoblauch Demeter aus Spanien      (EG-BIO)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoch 9/10 unterscheiden sich die Abokisten beim Blumenkohl, Orangen, Tomaten und Knoblauch. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 9/10

• Feldsalat Bioland vom soz. Ökohof    (BVH)
• Apfel Marnica Demeter Augustin        (RN)
• Kartoffel Linda fk von Hein                 (BVH)
• Petersilie glatt vom soz. Ökohof        (BVH)
• Weißkohl Bioland                                  (BVH)
• Möhren violett (purple Haze)           (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan