Ihr habt es vielleicht in den Medien verfolgen können: In Südeuropa ist ein ungewohnt heftiger Wintereinbruch in vollen Zügen dabei vieles lahmzulegen. In den letzten Wochen haben die Menschen dort unerwartet viel Schnee, Wind, Regen und Kälte zu schaffen gemacht. In den letzten Tagen ist es zwar wieder etwas besser geworden. Dennoch wirkt sich das heftige Wetter natürlich auch auf die Gemüseernte aus. Die Erzeuger können derzeit nicht die gewohnten Mengen ernten, da ihre Felder noch zu nass oder manche sogar überschwemmt sind. Auch das Wachstums der Pflanzen ist durch die Kälte gehemmt. Mehrere Gemüsebauern aus der Provinz Almeria melden, dass bis zu 50 % ihrer Ernte an Schlangengurken und Zucchini durch den Wintereinbruch zerstört wurde. Dadurch rechnen wir nicht nur bei diesen Produkten mit Lieferengpässen und Preissteigerungen in den nächsten Wochen. Mit den Auswirkungen werden wir noch eine Weile konfrontiert sein!

Auch bei uns ist vermehrt Schnee gefallen, aber außer einem Verkehrschaos hier und da sind wir in der Jahreszeit ja drauf eingestellt. Also warm anziehen und hinterher mit einem heißen Ingwertee wieder aufwärmen!

Passend zur traditionellen Fastenzeit hat Voelkel seinen Fastenkasten wieder ins Sortiment aufgenommen. Darin findet ihr wertvolle Gemüsesäfte in Demeterqualität, die euch in einer Fastenphase unterstützen! (klick) Zum kompletten Kasten gibt es auch ein paar Goodies: Zwei Probegewürzsachets von der Gewürzmühle Brecht, einen Lippenpflegestift von i+m Naturkosmetik aus Berlin und eine Schwarze Seife von Dudu Osun im praktischen Seifensäkchen aus Sisal.

Außerdem haben wir viele weitere Gemüsesäfte passend zur Jahreszeit im Angebot. (klick)

Das Brot der Woche ist das Mischling 1.000g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 3/4, ab dem 20.01.2021 bis 26.01.2021, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Elstar Demeter von Augustin              (RN)
• Möhren Bioland                                              (BVH)
• Lauch Demeter Grummersort                       (BVH)
• Paprika Rot Spitz aus Griechenland             (EG-BIO)
• Mini-Flaschentomaten aus Griechenland   (EG-BIO)
• Süßkartoffel Batate aus Frankreich              (EG-BIO)
• Orangen Navelina aus Spanien                     (EG-BIO)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 3/4 unterscheiden sich die Abokisten bei den Orangen, Paprika, Tomaten und Süßkartoffeln. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 3/4

• Apfel Elstar Demeter von Augustin          (RN)
• Möhren Bioland                                          (BVH)
• Lauch Demeter Grummersort                   (BVH)
• Kartoffel Belana fk von Hein                     (BVH)
• Pastinaken Bioland                                     (BVH)
• Steinchampignons                                      (RN)
• Birne Alexander Lukas Bioland                 (RN)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)    

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Nach eurer sehr positiven Rückmeldung im vergangenen Jahr, haben wir in unseren Regiokisten wieder Grünkohl vom Ökohof in Papenburg für euch eingeplant. Dazu bekommt ihr ein paar Rezepte, die anregen das Blattgemüse auch mal jenseits der hier im Norden traditionellen Kochweise auszuprobieren.

Sowohl klassisch als auch innovativ ist die beliebte vegane Pinkel von Bakenhus! Ab dem 13. Januar ist auch diese wieder zu bekommen, wenn man es dann mit dem Grünkohl doch lieber traditionell angehen möchte, aber trotzem vegan kocht. ;)

Ebenfalls ein beliebter Winterklassiker in unserem Sortiment sind die innen rötlichen Saftorangen. Ihr bekommt bei uns die Sorte Drachenblut. Sie kommen in zwei Varianten: Halbblut (tarocco) oder als ganz rote Blutorange (moro). Sie sind frisch und leicht säuerlich im Geschmack. Wie der Name schon sagt eigen sie sich sehr gut zum Saftpressen, oder auch in Scheiben als Zutat von Pfannengerichten oder als Ersatz oder Ergänzung von Zitronen in Salatsaucen. Auch mit dem Grünkohl im Wok machen sie eine gute Figur!

Wichtige Information für unsere Donnerstags-Kunden im Nordosten von Oldenburg: Das betrifft Loy, die Wesermarsch (Berne, Elsfleth, Brake, Strückhausen, Nordenham) und auch Bornhorst. Der Liefertag wird umgestellt! Ab der kommenden Woche bekommt ihr immer Mittwochs eure Kisten. Das bedeutet bitte den Online-Warenkorb immer bis Montagabend prüfen und ggf. ändern. Ab Mitte Februar können wir zu diesem Liefertag auch Backwaren von Barkenmeyer anbieten. Bei Hergen war der Mittwoch als weiterer Backtag schon zum Jahreswechsel geplant, aber momentan fehlen noch die neuen Öfen für die Backstube. Diese sollen endlich Ende Januar eintreffen, wir werden berichten!

Das Brot der Woche ist das Rabauke 1.000g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Sauerteig und Backferment. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 2/3, ab dem 13.01.2021 bis 19.01.2021, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Elstar Demeter von Augustin                   (RN)
• Drachenblut Saft-Blutorangen aus Italien        (EG-BIO)
• Paprika Rot Spitz aus Griechenland                  (EG-BIO)
• Kartoffel Belana fk von Hein                              (BVH)
• Zwiebeln gelb Bioland von Hein                       (BVH)
• Kohlrabi Bioland aus Italien                               (EG-BIO)
• Möhren bunt Bioland                                          (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 2/3 unterscheiden sich die Abokisten bei den Saftorangen, Paprika und Kohlrabi. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 2/3

• Apfel Elstar Demeter von Augustin                   (RN)
• Kartoffel Belana fk von Hein                              (BVH)
• Zwiebeln gelb Bioland von Hein                       (BVH)
• Möhren bunt Bioland                                          (BVH)
• Grünkohl Bioland küchenfertig vom Ökohof   (BVH)
• Gelbe Bete Bioland                                             (BVH)
• Birne Alexander Lukas Bioland                         (RN)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)    

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Und schwupps! Schon sind wir im neuen Jahr angekommen! Wir wünschen euch alles Gute für das neue Jahr! Es mag zwar anfangen wie das alte, aber es kann ja eigentlich nur besser werden – hoffen wir jedenfalls. Was wir euch versprechen können: Es wird lecker! Denn natürlich sind wir auch in diesem Jahr für euch unterwegs, um Oldenburg und Umland mit frischen Bio-Lebenmitteln zu versorgen.
Wir bedanken uns noch mal ganz herzlich für euren Zuspruch und euer Vertrauen in dem vergangenem, nicht ganz einfachen Jahr.

Nach ein paar ruhigeren Tagen gehen wir mit frischer Kraft und neuem Mut, sowie neuen und aktualisierten Beständen – denn gestern war Inventur! – in den Januar. Als inzwischen liebgewonnene, sowie regionale und saisonale Tradition bekommt ihr in der ersten Abokiste im neuen Jahr Sauerkraut.

Das Brot der Woche ist das Huntedieker 1.000g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 1/2, ab dem 04.01.2021 bis 12.01.2021, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Topaz Demeter von Augustin                      (RN)
• Clementinen Demeter aus Italien                         (EG-BIO)
• Schlangengurke aus Spanien                               (EG-BIO)
• Broccoli aus Italien                                                (EG-BIO)
• Sauerkraut im Folienbeutel von Marschland     (RN)
• Kartoffel Belana fk von Hein                                 (BVH)
• Cherrystrauchtomaten Demeter aus Spanien    (EG-BIO)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 1/2 unterscheiden sich die Abokisten bei den Clementinen, Gurken, Broccoli und Tomaten. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 1/2

• Apfel Topaz Demeter von Augustin                    (RN)
• Sauerkraut im Folienbeutel von Marschland   (RN)
• Birne Alexander Lukas Bioland                          (RN)
• Kartoffel Belana fk von Hein                              (BVH)
• Hokkaido Kürbis Bioland von Gerdes               (BVH)
• Steinchampignons                                                (RN)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)    

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Dieses Jahr war für uns, wie für alle anderen, voller neuer Herausforderungen! Eine weltweite Pandemie haben auch wir noch nicht miterlebt. Mit ihr kamen viel Unsicherheit und Auflagen in unser Unternehmen. Aber wir haben es gemeinsam gemeistet! Insgesamt war es ein gelungenes Jahr. Wir möchten unseren Kunde*innen aus Oldenburg und umzu auf diesem Wege für die Treue und das Erfüllen all der Regeln, die uns in diesem Jahr beschäftigt haben, danken. Danke für euer Vertrauen in unsere Laden und Abokisten und die Weiterempfelungen. Ohne euch würde Ecocion ganz einfach nicht existieren! Wir danken auch unseren regionalen Erzeugern und Lieferanten. Ihr leistet einen wichtigen Beitrag für unsere Gesellschaft, die sich noch viel nachhaltiger aufstellen muss. Mit Biolebensmitteln in toller Qualität sind wir da schon einen großen Schritt weiter!
Und ein ganz großes Dankeschön geht an unsere unermüdlichen Mitarbeiter*innen. Ihr habt euch tapfer mit uns durch dieses verrückte Jahr geschlagen. Ohne euch würde hier keine Kiste den Hof verlassen, nur gemeinsam läuft es bei uns rund!

In der kommenden Tagen wird es auch nochmal richtig rund gehen bei uns, damit alle Weihnachtskisten pünktlich zum Fest bei euch landen. Für die anstehenden Feiertage wünschen wir euch eine ruhige, frohe und vor allem gesunde Zeit mit leckerem (Bio-)Essen. Kommt auch gut ins neue Jahr!
Auch wir werden uns eine kleine Verschnaufpause gönnen, bevor wir mit neuem Elan in 2021 starten.

Hier nochmal die Übersicht unserer Liefertermine bis ins neue Jahr und unsere Bioladen- Öffnungszeiten:

Übersicht Auslieferungen:
Bis Dienstag den 22.12 liefern wir ganz regulär unsere Abokisten aus. Der normale Betrieb geht dann weiter am Montag, den 4. Januar.
Am 23. und 24. Dezember liefern wir nur auf konkrete Bestellung in Oldenburg und den Nachbargemeinden. Ebenso zwischen den Jahren, am Mittwoch den 30.12. bieten wir im kleineren Radius um und in Stadt Oldenburg eine Lieferung an.
Im neuen Jahr liefern wir ab Montag, den 04. Januar wieder unsere Abokisten aus.

Übersicht Ladenöffnungszeiten:
Am Donnerstag, den 24. Dezember sind wir von 9 – 13:00 Uhr für Euch da.
Zwischen den Jahren behalten wir unsere Öffnungszeiten bei.
Montag, 28.12: 9 – 19 Uhr
Dienstag, 29.12: 9 – 19 Uhr
Mittwoch 30.12: 9 – 19 Uhr
Sylvester: 31.12: 9 – 13 Uhr
Wir wünschen schöne Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr,
Auch am 2.1. schließt Ecocion bereits um 14 Uhr, wir führen unsere Inventur durch.

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Viele Grüße, Olaf und Stefan, sowie das gesamte Team von Ecocion

Für die Feiertage haben wir wie jedes Jahr eine schöne Weihnachtskiste geplant! Ihr könnt euch auf Rotkohl von Heino Allers Hof freuen. Dazu passen super die vorwiegend festkochenden Kartoffeln der Sorte Annabelle von Heins Hof in Goldenstedt. Dazu kommen leckere Orangen von Acrobaleno, ihr kennt vielleicht schon die tollen Washington-Navel-Orangen von dort. Auch diese beliebten Südfrüchte können wir euch bald wieder anbieten. Aber im Moment ergänzen Demeter Clementinen aus dem Süden Italiens die Vitamin-C-Versorgung! Aus der Region kommen Feldsalat und frische Petersilie vom Ökohof aus Papenburg. Hof Augustin steuert zur Winter-Festessen-Kiste Äpfel dazu, ihr könnt euch auf ein Bratapfel-Rezept dazu freuen. Die Grundlage für den Weihnachtsschmaus sollte gelegt sein, individuelle Wünsche dazu bitte möglichst frühzeitig bestellen!

Bitte beachtet unsere geänderten Lieferzeiten für die Feiertage:

Bis Dienstag den 22.12 liefern wir ganz regulär unsere Abokisten aus. Der normale Betrieb geht dann weiter am Montag, den 4. Januar.

Am 23. und 24. Dezember liefern wir nur auf konkrete Bestellung in Oldenburg und den Nachbargemeinden. Ebenso zwischen den Jahren, am Mittwoch den 30.12. bieten wir im kleineren Radius und Stadt Oldenburg eine Lieferung an. Um möglichst alle Wünsche ermöglichen zu können ziehen wir für diese 3 Termine den Bestellschluss um jeweils einen halben Tag vor. Denn auch unsere fleißigen Bienchen im Laden und auf Tour haben eine Pause verdient! Also bestellt bitte möglichst früh für diese Tage.

Unsere Läden haben natürlich wie gewohnt geöffnet. An Heiligabend und Sylvester schließen wir um 13 Uhr und haben an den darauf folgenden Feiertagen geschlossen. Auch am 2.1. schließen Ecocion bereits um 14 Uhr, wir führen unsere Inventur durch.

Das Brot der Woche ist das Vagabund 750g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 51/52, ab dem 16.12.2020 bis 22.12.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Rotkohl Bioland                                               (BVH)
• Apfel Boskoop rot Demeter von Augustin   (RN)
• Feldsalat Bioland vom soz. Ökohof              (BVH)
• Orangen Navel aus Italien                             (EG-BIO)
• Clementinen groß Demeter aus Italien         (EG-BIO)
• Petersilie im Topf vom soz. Ökohof              (BVH)
• Kartoffel Annabelle vfk von Hein                 (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 51/52 unterscheiden sich die Abokisten bei den Orangen und Clementinen. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 51/52

• Rotkohl Bioland                                               (BVH)
• Kartoffel Annabelle vfk von Hein                 (BVH)
• Feldsalat Bioland vom soz. Ökohof              (BVH)
• Apfel Boskoop rot Demeter von Augustin   (RN)
• Möhren Bioland vom soz. Ökohof                (BVH)
• Petersilie im Topf vom soz. Ökohof              (BVH)
• Birne Alexander Lukas Biloland                    (RN)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

So langsam kommt Vorfreude auf, oder? Die kann man besonders gut mit frischen Clementinen genießen. In den letzten Wochen haben wir die Sorte und den Erzeuger gefunden, dessen leckeren Früchte uns über die Feiertage begleiten werden. Wir bieten die Sorte Commune in 2 Größen an, kleinere und größere Früchte. Sie stammen von der Azienda Agrciola Massimo Samarro in Kalabrien. Die Clementinen aus dieser Region gelten als die besten weltweit! Der Demeterbetrieb wird uns voraussichtlich noch bis in den Januar beliefern können und eine extra Portion südliche Sonne in den norddeutschen Winter bringen.

Endlich bekommen wir auch wieder Avocados aus Spanien und möchten euch hier die Gelegenheit geben einen Blick auf den Erzeuger Jalhuca zu werfen, um euch selbst einen Eindruck von dem Betrieb zu verschaffen von dem wir schon seit langen bevorzugt die Avocados handeln. (klick)

Wusstet ihr schon, dass die Avocado als sie noch recht unbekannt war in Deutschland auch Alligatorbirne genannt wurde? Wenn man die Früchte genau betrachtet, kann man schon verstehen, wie es zu diesem Namen kam!

Wer noch auf der Suche nach besonderen herzhaften Leckereien für die Weihnachtszeit ist, sollte einen Blick in unsere Käsetheke werfen. (klick) Extra zum Fest haben wir ein paar Besondere Käse ins Sortiment genommen.

Bitte beachtet unsere geänderten Lieferzeiten für die Feiertage:

Bis Dienstag den 22.12 liefern wir ganz regulär unsere Abokisten aus. Der normale Betrieb geht dann weiter am Montag, den 4. Januar.

Am 23. und 24. Dezember liefern wir nur auf konkrete Bestellung in Oldenburg und den Nachbargemeinden. Ebenso zwischen den Jahren, am Mittwoch den 30.12. bieten wir im kleineren Radius und Stadt Oldenburg eine Lieferung an. Um möglichst alle Wünsche ermöglichen zu können ziehen wir für diese 3 Termine den Bestellschluss um jeweils einen halben Tag vor. Denn auch unsere fleißigen Bienchen im Laden und auf Tour haben eine Pause verdient! Also bestellt bitte möglichst früh für diese Tage.

Unsere Läden haben natürlich wie gewohnt geöffnet. An Heiligabend und Sylvester schließen wir um 13 Uhr und haben an den darauf folgenden Feiertagen geschlossen.

Das Brot der Woche ist das Moorwüstling 750g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 50/51, ab dem 09.12.2020 bis 15.12.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Blumenkohl aus Frankreich                               (EG-BIO)
• Kartoffel Annabelle vfk von Hein                      (BVH)
• Möhren Bioland vom soz. Ökohof                    (BVH)
• Apfel Santana Demeter von Augustin              (RN)
• Orangen Navelina aus Italien                            (EG-BIO)
• Eichblatt rot/grün Demeter aus Frankreich    (EG-BIO)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 50/51 unterscheiden sich die Abokisten bei den Orangen, Blumenkohl und Salat. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 50/51

• Hokkaido Kürbis Bioland von Gerdes                              (BVH)
• Möhren Bioland vom soz. Ökohof                                     (BVH)
• Rote Bete Bioland vom soz. Ökohof                                 (BVH)
• Steinchampignons                                                              (RN)
• Birne Alexander Lukas Biloland                                        (RN)
• Apfel Topaz mit Schalenfehler Demeter von Augustin  (RN)
• Kartoffel Annabelle vfk von Hein                                      (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Ab dem 11.12.2020 startet bei uns wieder der beliebte Bio-Tannenbaumverkauf! Montag bis Freitag von 14-18 Uhr und am Samstag von 9-15:30 Uhr kommt Jascha von www.das-tannchen.de zu uns. Bis zum 22.12. könnt ihr dann euren Lieblingsbaum für das Fest aussuchen, von 1-3 Metern Höhe ist alles dabei, was in die gute Stube passt! Allesamt sind Nordmanntannen und nur solange der Vorrat reicht verfügbar. Wenn ihr wissen wollt, was eigentlich so einen Bio-Tannenbaum ausmacht und wie er angebaut wird, klickt auf dieses liebevoll gestaltete Infovideo. (klick) 

Wenn ihr für euer Festmahl Fleisch in bester Bioqualität braucht, könnt ihr es jetzt bei uns bestellen! Achtung! Nur noch bis zum 5.12. können wir eure Wünsche aufnehmen und entsprechend erfüllen. Die Auswahlmöglichkeiten findet ihr noch mal in dieser Liste.

Es gibt geflügelte Neuigkeiten vom Ökohof in Papenburg: Die Junghennen sind jetzt groß und haben angefangen zu legen. Wir haben also von nun an wieder Eier direkt vom sozialen Ökohof im Angebot. Der Preis pro Ei wurde ein wenig erhöht, aber die Haltungsbedingungen sind auf vorbildliche Weise verbessert worden mit dem neuen Stall und Auslauf, sodass das Tierwohl noch deutlich verbessert werden konnte. Dies hat uns der zuständige Bio-Kontrolleur persönlich bestätigt.

Das Brot der Woche ist das Dinkel-Saftkorn 1.000g (veganes Vollkorndinkelmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment und Sauerteig. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 49/50, ab dem 02.12.2020 bis 08.12.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Santana Demeter von Augustin         (RN)
• Möhren Bioland vom soz. Ökohof               (BVH)
• Clementinen klein Demeter aus Italien      (EG-BIO)
• Broccoli aus Spanien                                    (EG-BIO)
• Romatomaten aus Spanien Demeter          (EG-BIO)
• Paprika rot aus Spanien                               (EG-BIO)
• Gelbe Bete Demeter                                     (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 49/50 unterscheiden sich die Abokisten bei den Clementinen, Broccoli, Tomaten und Paprika. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 49/50

• Kartoffel Annabelle vfk von Hein                      (BVH)
• Steckrüben Bioland von Hein                            (BVH)
• Apfel Santana Demeter von Augustin              (RN)
• Birne Conference Demeter von Augustin       (RN)
• Feldsalat vom soz. Ökohof                                (BVH)
• Suppengemüse Bioland vom soz. Ökohof      (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Auch wenn es für uns erfreulicherweise Alltag ist, freuen wir uns immer wieder über die tolle Zusammenarbeit mit unseren regionalen Betrieben! So können wir euch derzeit die letzten noch grünen Tomaten anbieten. Dazu kommen Peperoni aus der Region, eine milde Sorte. Ein Rezept, was man damit zaubern kann findet ihr hier. (klick)

Ebenfalls aus dem Norden kommt zur Zeit knackiger Feldsalat. Wir haben auch schon welchen für die Weihnachtszeit bestellt, wenn das Wetter mitspielt könnt ihr ihn an den Feiertagen genießen. Ansonsten wird es so langsam winterlich ruhig auf den Gemüseäckern der Region …

Die Behörden schlafen jedoch nicht, so wurden wir wie jedes Jahr vor einer Weile kontrolliert. Endlich ist unser neues Zertifikat von der Bio-Kontrolle angekommen! Hier könnt ihr euch selbst überzeugen, einfach draufklicken.

Das Brot der Woche ist das Chia-Dinkel 750g (veganes Vollkorndinkelmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 48/49, ab dem 25.11.2020 bis 01.12.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Kartoffel Annabelle vfk von Hein                       (BVH)
• Apfel Marnica groß Demeter von Augustin       (RN)
• Schlangengurke aus Spanien                             (EG-BIO)
• Zucchini aus Spanien                                           (EG-BIO)
• Orangen Navelina aus Spanien                          (EG-BIO)
• Feldsalat vom soz. Ökohof                                  (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 48/49 unterscheiden sich die Abokisten bei den Gurken, Zucchini und Orangen. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 48/49

• Kohlrabi Superschmel von Hein                       (BVH)
• Birne Conference Demeter von Augustin       (RN)
• Peperoni rot und mild vom soz. Ökohof          (BVH)
• Apfel Elstar groß Demeter von Augustin         (RN)
• Feldsalat vom soz. Ökohof                                (BVH)
• Grüne Tomaten Bioland vom soz. Ökohof       (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan