aber etwas unsicherer als sonst ist unsere Obst & Gemüse Liste (KW 13).

Wir haben wegem dem Feiertag noch nicht alle Informationen vorliegen.

Preiswertes

Postelein & Feldsalat

gew. Möhren & Steinchampions (Monatsangebot!)

Alle Angebote kommen aus unserer Region!!

nahendes Saisonende

Möhren, Zwiebeln & Lauch

Brot der Woche (KW 13)
Steinofenbrot

Aus diesen Zutaten wird er gebacken:
60% Roggen, 20%Weizen, 20% Weizen 550er Mehl
zusätzlich: Leinsamenquellstück, Haferflocken
angesetzt mit Hefe, Sauerteig

Bis einschließlich nächsten Di. kostet
das Steinofenbrot nun 3,50 € statt 3,95 €!

Viele unserer Kunden sind über Ostern in Urlaub und am Karfreitag fällt unser Wochenmarkt in Bloherfelde aus. Aus diesen Gründen ist die Obst & Gemüse Liste (KW 12) etwas kürzer als sonst.

Zusätzlich haben wir wunderschöne Frühlingsboten von der Bioland Gärtnerei Stolle aus Hundsmühlen vorübergehend mit aufgenommen:

Bioland-Primeln bunt im Topf für 0,85 €

ab 6 Töpfen reduziert sich der Preis auf 0,80 € / Topf

ESSEN AUF EIGENE GEFAHR!! (grins)

Frohes und heiteres verstecken und suchen wünschen Euch

Stefan und Olaf

Brot der Woche (KW 12)
Kartoffelbrot

Aus diesen Zutaten wird er gebacken:
100% Weizen
zusätzlich: gekochte Kartoffeln
angesetzt mit Hefe

Bis einschließlich nächsten Di. kostet
das Kartoffelbrot nun 3,50 € statt 3,95 €!

Die ersten essbaren Frühlingsvorboten kommen mit dem Bärlauch auf dem Markt.
Zusätzlich haben wir noch Topinambur in unser Angebot auf genommen.

Diese Woche im Angebot:

Postelein

Feldsalat

Mango Kent

kleine Avocados der Sorte „Hass“

Steinchampions (Monatsangebot)

Brot der Woche (KW 10)
Dreikornbrot

Aus diesen Zutaten wird er gebacken:
70% Weizen, 15% Roggen und 15% Dinkel
zusätzlich: Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkerne
angesetzt mit Sauerteig und Hefe

Bis einschließlich nächsten Mo. kostet
das Dreikornbrotl nun 3,15 € statt 3,55 €!

Nun gibt es nur noch kleine Mengen an regionalen Möhren und der roten Beete.

Nachdem wir letzte Woche wegen zu schlechter Qualität keine Mangos bekommen haben, probieren wir es diese Woche einfach nochmal.

Im Angebot

Postelein und Feldsalat aus regionalen Betrieben
(insbesondere der Feldsalatpreis ist sehr stark gesunken!)

Mango

kleine Avocados

Steinchampions (Monatsangebot)

Brot der Woche (KW 10)
Knusperdinkel

Aus diesen Zutaten wird er gebacken:
100% Dinkel
zusätzlich: Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkerne
angesetzt mit Hefe und Backferment

Bis einschließlich nächsten Mo. kostet
der Knusperdinkel nun 4,10 € statt 4,60 €!

so viele süße und andere Leckereien haben wir auf

Sonderangebotsseite (März 08)

„versteckt“!

Möhren
Wir bekommen nur noch 1 bis 2 Wochen ungewaschene Möhren vom soz. Ökohof und vom Biolandbauern Christof Gertken schon in dieser Woche keine mehr.
So das wir uns entschlossen haben schon in dieser Woche zusätzlich neue Möhren aus Israel anzubieten. Diese gewaschen Möhren sind erfahrungsgemäß die besten, welche wir bis die diesjährige regionale Ernte beginnt, unseren Kunden empfehlen können.

Im Angebot

Postelein aus Demeter Anbau

regionale Steinchampions (Monatsangebot März)

Orangen aus Spanien (Monatsangebot Februar letztes Mal!!)

kleine Avocado Hass (mit sehr kleinem Kern)

Brot der Woche (KW 09)
Mischling

Aus diesen Zutaten wird er gebacken:
90% Roggen, 10% Weizen
zusätzlich: Leinsaat, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Hirse, Amaranth
angesetzt mit Sauerteig

Bis einschließlich nächsten Mo. kostet
das Mischling nun 3,50 € statt 3,95 €!

drum gleich zu den Angeboten der Woche:

Postelein aus Demeter Anbau

bezahlbare Schlangengurken aus Italien

Orangen aus Spanien (Monatsangebot)

kleine Avocado Hass (mit sehr kleinem Kern)
– für den Preis von letzter Woche gibt es diese Woche 2 Stück

Paprika rot aus Israel

Brot der Woche (KW 08)
Roggenschrotling

Aus diesen Zutaten wird er gebacken:
90% Roggen, 10% Weizen – (Roggenquellstück)
angesetzt mit Sauerteig

Bis einschließlich nächsten Mo. kostet
das Roggenschrotling nun 3,40 € statt 3,85 €!

scheint die Sonne, so daß wir wegen dem milden Klimas die Preise beim Fruchtgemüse senken konnten. Verabschieden tun wir uns von den Clementinen, hohe Preise verbunden mit nicht so toller Qualität legten uns dies Nahe. Insgesamt waren wir sehr zufrieden mit der Qualität der „Clemis“ in diesem lauen Winter.

Brot der Woche (KW 07)
Haferling

Aus diesen Zutaten wird er gebacken:
40% Dinkel, 60% Hafer
zusätzlich: Buttermilch, Hirse
angesetzt mit Backferment

Bis einschließlich nächsten Mo. kostet
das Haferling nun 2,90 € statt 3,20 €!

In dieser Woche können wir sehr günstig französischen Feldsalat anbieten.
Auch der spanische Brokkoli ist wesentlich preiswerter als noch vor Wochenfrist.
Weiterhin im Angebot sind:
regionaler Lauch aus Demeteranbau
spanische Avocados „Hass“
die Mango „Kent“ aus Peru
spanische Orangen (Monatsaktion)

Ungewiß ist noch das Gurkenangebot.
Schlangengurken sind nach wie vor extrem kostspielig.
Minigurken kommen (sofern wir überhaupt welche bekommen),
diesmal wahrscheinlich von „Sekem“ einem ägyptischen Demeterbetrieb. Sie sind zwar teurer als die Minigurken, welche wir in den letzten Wochen anbieten konnten, aber immernoch im Kilo-Preis ein Drittel unter den (vergoldeten) Schlangengurken.

Brot der Woche (KW 06)
Sandkruger Dinkel

Aus diesen Zutaten wird er gebacken:
100% Dinkel
zusätzlich: Sonnenbl.-kerne, Amaranth, Sesam (antiallergene Wirkung)
angesetzt mit Backferment

Bis einschließlich nächsten Mo. kostet
das Sandkruger Dinkel nun 4,30 € statt 4,60 €!