In KW36 kommen – zumindest bei der „normalen“ Abokiste – schon leichte Herbstgefühle auf: es gibt die ersten deutschen Hokkaidos – so könnt ihr schon anfangen das Kürbisschnitzen für Halloween zu üben, knapp zwei Monate sind es noch. Beim Hokkaido kann allerdings auch die Schale mit verzehrt werden, sie wird beim Kochen oder Dünsten schön weich und verstärkt das leicht nussige Aroma des Hokkaidos. Und für den Sommerausgleich gibt es eine französische Charentais-Melone – man munkelt in Insiderkreisen, dass Hokkaido und Melone auch zusammen als Süppchen gar vorzüglich munden…Ansonsten noch einmal in beiden Abokisten-Varianten die kleinen grünen Piementos sowie – solange es sie noch gibt – die leckeren Cherrys vom Ökohof in Papenburg. Der sehr beliebte französische Elstar wird nun teilweise von den ersten aus dem Alten Land abgelöst – ihr findet den Elstar von Augustin in demeter-Qualität  in der Regiokiste und den französischen in der überregionalen Abokiste. In der Woche darauf stellen wir dann komplett auf heimische Äpfel um. Namensgebend für die beliebte Apfelsorte ist übrigens ihr niederländischer Herkunftsort Elst., wo der Elstar bereits im Jahr 1955 aus den Sorten Golden Delicious und Ingrid Marie gezüchtet wurde. Im Jahr 2012 war er laut wikipedia die am häufigsten angebaute Apfelsorte in Deutschland – das wundert uns nicht… Die Regio-Kiste wartet in KW36 zudem mit Zuckermais und Chinakohl aus Deutschland auf.

Am Wochenende stellen wir zum Monatswechsel wieder neue Angebote im Laden und auch im Shop aus, hier der Link.

Wir wünschen euch eine schöne Spätsommerzeit,

eure Ecocions

Das Brot der Woche ist das Mischling (1000g) (veganes Roggenvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)

Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.

Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 36, ab dem 02.08.2024 bis 09.09.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Melone Charentais                                         (FR)
  
• Brat-Paprika grün                                        (BVH)
• CherryTomaten Bioland                             (BVH)
• Hokkaido Kürbis  orange  Demeter       (BVH)
• Kohlrabi Bioland                                          (BVH)
• Apfel Elstar 60+ Demeter                           (FR)
• Eichblatt                                                          (BVH)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. 

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 36

• Zwetschgen Demeter                                   (BVH)
• Zuckermais Demeter                                   (BVH)
• Brat-Paprika grün                                        (BVH)
• CherryTomaten Bioland                             (BVH)
• Hokkaido Kürbis  orange  Demeter       (BVH)
• Kohlrabi Bioland                                          (BVH)
• Apfel Elstar 60+ Demeter                         (BVH)
• Eichblatt                                                          (BVH)
• Möhre gewaschen  Bioland                      (BVH)