Moin Moin,

Washington Navel von ecocion

Auch wenn nun auf den regionalen Äckern eher etwas Ruhe einkehrt, sind unsere Landwirte emsig dabei die kommende Anbauphase zu organisieren und ihre Socken zu stopfen, wir sind nun mit ihnen mitten in den Anbauabsprachen und dabei ist durchaus einiges zu beachten: Wer pflanzt die ersten Salatsätze ( erst die Papenburger, dann der Obstgarten dann Kortes) , bunte Möhren (vom Ökohof ), da brauchen wir locker die doppelte Menge, Bruderhahn Eier und entsprechend Platz für die Hähne und, und, und…auch einige Spezialitäten wie Physalis werden im nächsten Jahr speziell für uns angebaut, wir haben für euch mal eine kleine Übersicht erstellt.

• Vom Biolandbetrieb Sozialer Ökohof aus Papenburg werden wir im kommenden Jahr direkt und ohne Umwege für euch bekommen : Alle Möhren, alle regionalen Gurken, Cherrytomaten und auch große Tomaten, Paprika, Feldsalat und Kopfsalate, Hokaido Kürbisse, Grünkohl, Knoblauch und nach Bedarf auch einiges an Wurzel- und Knollengemüse sowie  Eier.
• Vom Biolandbetrieb Obstgarten zur Alten Schule bekommen wir : Erdbeeren sowie  Johannis-,Him-,Heidel-,Stachel- und überhaupt beeren…Rucola, Kopfsalate, Feldsalat, Miniflaschentomaten, Knoblauch und ebenfalls nach bedarf Kartoffeln, kleine Mengen an Gurcken…Maronen, Trauben
• Von Hein Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken bekommen wir : All unsere Kartoffeln, das gesamte Kohlsortiment, Fenchel, Lauch, die Superschmelzkohlrabis, Salate, Rucola, Kräuter und anders Wurzel- und Knollengenmüse wie Rote Beete, Knollensellerie…
• Vom Biolandbetrieb Hergen Barkemeyer : Brot, Brötchen und Kuchen (bald auch wieder Eier ), superlecker, superfrisch.
•  Ein kleines Filmchen über uns und unsere Erzeuger finden Sie hier, 6 Minuten lang, auch die Betriebe unserer Erzeuger werden vorgestellt.

Gevatter Frost sorgt mit den eisigen Temperaturen nun dafür, dass unsere kommende Abokisten- Planung etwas unsicher ist. Sollte die Frostperiode nun noch etwas länger anhalten, kann zum Beispiel der Porre nicht geerntet

Regionaler Bio-Rosenkohl von Hein Hanken

werden, da er einfach nicht aus der Erde geholt werden kann. Auch der Feldsalat wächst nur sehr zögerlich, daher gibt es nun auch gerade sehr wenig und auch nur sehr teuren Feldsalat. In den Familienkisten haben wir nun Rosenkohl eingeplant (um die Kinder etwas zu ärgern), in der Kw 03 können sich dann alle auf Rosenkohl freuen, aber auch hier hat Gevatter Frost das letzte Wort.

In unser Südsortiment haben sich nun endlich die Orangen Washington Navel geschlichen, sie sind geschmacklich einfach die besten, die meisten von euch kennen sie ja schon. Auch Drachenblut haben wir nun endlich wieder sowie erste Blut- und Halbblutorangen. Immer noch sehr lecker sind die Clementinen, hier haben wir zwei Größensortierungen, kleine sind etwas günstiger als die großen. Regional ist ja nun nicht mehr viel mit Obst, wir haben aber sicher 10 verschiedene regionale Apfelsorten für euch da, wobei der Marnica am allermeisten gewünscht wird. Auch Birnen gibt es nun aus Deutschland nicht mehr, allerdings haben unsere Nachbarn aus Holland noch einige Birnen der Sorte Conference eingelagert, aus Italien haben wir Birnen Abate.

Als Brot der Woche haben wir nun das Dinkel-Saftkorn 1000g von  Barkemeyers im Angebot, es  ist ausgesprochen lecker, eine detaillierte Inhaltsangabe dieses tollen Dinkelmischbrotes finden Sie hier

Alle anderen Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Ecocion

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 02 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier.

Bruderhahn ? Was ist denn das ? Klick, hier geht es zur Bruderhahninitiative, Ecocion ist ein Teil davon….

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 02 ab dem 11.01.2017 bis 17.01.2017 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Broccoli Italien CMS frei
  
• Lauch Bioland BVH von Hein
  
• Steinchampignons RN Naturland
  
• Apfel Marnica  Demeter Augustin
  
• Orangen Wash. Navel Italien
  
• Cherrytomaten Spanien
  
• Avocado Hass ca. 200g das Stück
  
• Paprika rot spitz Griechenland
  ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 02 unterscheidet sie sich bei dem Broccoli, Orangen, Avocado und der Paprika, wir haben in der regionalen Zusammenstellung dafür Chicorée, Rote Bete und Kresse  eingeplant, alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 02

• Chicorée  Bioland  RN
  
• Lauch Bioland BVH von Hein
  
• Kresse Bioland BVH
  
• Apfel Marnica  Demeter Augustin
  
• Möhren  Bioland BVH Soz.Ökohof
  
• Rote Bete Bioland BVH
  
• Steinchampignons RN Naturland
  
• Kartoffel  Belana  BVH von Hein
  ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan