Moin moin,

In dieser Woche haben wir passend zum Wetter eine Partie Mini- Wassermelonen aus Deutschland erstanden und sie kurzerhand für unsere Kistenzusammenstellungen eingeplant, sie werden mit 1-1,2 kg das Stück daherkommen, auch geschmacklich können sie

Bio-Möhren vom Ökohof BVH

durchaus mit den spanischen Melonen konkurrieren. Neu im Sortiment sind nun wieder ungewaschene Möhren von unserem Erzeuger, dem Biolandbetrieb Sozialer Ökohof aus Papenburg. Sie sind wesentlich stabiler in der Lagerung und auch günstiger als die gewaschene Variante. Passend zu den Möhren haben wir auch super Gemüsebürsten im Sortiment. In unserer angewandten Wenn- Dann- Pädagogik bei der Kindererziehung, konnten wir mit Möhrenputzen erstaunliche Ergebnisse erzielen. Der Soziale Ökohof in Papenburg ist einer unserer größten Erzeuger, von hier beziehen wir nicht nur all unsere Möhren und Gurken, auch die Hälfte unserer Eier sowie Cherrytomaten, Paprika, Salate und Co kommen zu einem guten Teil von dort, sie beliefern uns mehrmals die Woche direkt. Der Ökohof lädt am 1. September 2013, von  10.30 – 17.00  Uhr,  zum Tag des offenen Hofes ein, hier wird ein buntes Rahmenprogramm geboten,  gerade auch für Kinder bietet der Ökohof ein tolles Programm ( nicht nur Möhrenputzen ). Wer mal sehen möchte, wo die Eier herkommen und wie die Hühner gehalten werden, sollte diese Möglichkeit nutzen.

Bioland-Eier BVH

Ökohof, Am Seitenkanal 16, Papenburg- Herbrum

Als Brot der Woche in der Kw 35 haben wir das Ur-Dinkel :

Zutaten :

Dinkelflocken*, Dinkelbackferment*, Trinkwasser, Meersalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Eine Gesamtübersicht über unser aktuelles Obst- und Gemüseangebot ( gültig ab dem 28.08.2013-03.09.2013 ) finden Sie hierWeb-ECO-Download-O-G-Kw-13-35 oder wie immer in unserem Onlineshop.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokisten der Kalenderwoche 35 haben wir als Vorschlag eingeplant:  Zwetschgen RN ,  Mini Wassermelonen aus Deutschland,  Bataviasalat  BVH,  Hokkaido Kürbis BVH (mit gutem kinderfreundlichen Rezept), Kartoffeln BVH, Schlangengurken BVH, Apfel Collina Demeter,  Möhren BVH und Cherrytomaten BVH. Für unsere explizit regionale Abokisten-Zusammenstellung haben wir in dieser Woche anstelle des Batavia Salates Rucola, keine Zwetschgen, dafür Zwiebeln eingeplant. In der Regio- Zusammenstellung haben wir auch ungewaschene Möhren, ansonsten ist die Zusammenstellung gleich, natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept. Auch in der ersten Zusammenstellung sind alle Waren  aus der Region!!! Natürlich können wir auch in der regionalen Kistenzusammenstellung  nach Wunsch Südfrüchte oder anderes integrieren. Selbstverständlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, Wünsche, konkreten Bestellungen und Unverträglichkeiten beachten und umsetzen. Zur Abokistenübersicht.

Eine  wunderschöne Woche mit ganz viel Sonne

wünschen Olaf und Stefan!