An diesem Sonntag zeigt der Herbst nicht unbedingt seine schönste Seite. Auch wir stellen uns auf die kühlere Jahreszeit ein. Die Gute Nachricht ist, dass der beliebte Apfel Marnica ab Mittwoch wieder verfügbar und auch bei uns zu bekommen ist!
Auch regionale Süßkartoffeln aus der Gegend um Osnabrück kommen diese Woche dazu und erweitern die herbstlichen Gerichte. Da keine großen Mengen davon verfügbar sind ergänzen wir mit Süßkartoffeln aus spanischem Anbau. Beide sind von der Sorte Batate. Welche harmoniert wohl besser mit der heimischen Rote Bete? Die Aus Osnabrück findet ihr in den Regio-Kisten, in den anderen Kisten stammen sie aus Spanien.

Vom Sozialen Ökohof kommen in dieser Woche Birnen von der Streuobstwiese. Gurken wird es aus Papenburg nur noch sporadisch geben. Wir müssen bereits Gurken aus Spanien dazu kaufen.

In der kommenden Woche kann es zu Engpässen mit der Milchlieferung kommen. Die Molkerei Söbbeke hat uns informiert, dass sie zur Zeit nur eingeschränkt und kleinere Mengen liefern kann. Sie nennen als Grund die derzeit überproportionale Nachfrage an Mehrweggläsern und -flaschen. Betroffen sind alle Söbbeke Produkte in Mehrwegflaschen, auch zum Beispiel der beliebte Joghurt in der 1l Flasche. Das ist natürlich eine kleine Unannehmlichkeit für euch und uns, aber es zeigt ja auch einen gesellschaftlichen Wandel, der in die richtige Richtung geht! Wir werden den Lieferengpass mit Milch der Molkerei Dehlwes überbrücken. Söbbeke arbeitet auf Hochtouren an einer Lösung und will bald wieder in gewohntem Umfang liefern können.

Am 03.10. steht ein Feiertag an!
Die Donnerstagsrunde wird schon am Mittwoch ausgefahren und bitte bestellt oder ändert somit bis Montagabend. Freitagskunden bestellen oder ändern ihre Bestellung bitte aus diesem Grund schon bis Dienstag, 23:59 Uhr online, am Freitag wird wie gewohnt geliefert.

Das Brot der Woche ist das Ur-Dinkel 750g (Vollwertdinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 40/41, ab dem 02.09.2019 bis 08.10.2019, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

• Apfel Elstar groß Demeter von Augustin        (RN)
• Trauben rot Crimson aus Italien                      (EG-BIO)
  
• Steinchampignons                                            (RN)
• Rote Bete Bioland von Hein                             (BVH)
• Schlangengurke aus Spanien                          (EG-BIO)
• Süßkartoffel Batate aus Spanien                    (EG-BIO)
• Lauch Bioland Hein                                           (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 40/41 unterscheiden sich die Abokisten bei den Trauben, Gurken und Süßkartoffeln. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 40/41

• Apfel Marnica groß Demeter von Augustin    (RN)
• Steinchampignons                                           (RN)
  
• Rote Bete Bioland von Hein                            (BVH)
• Lauch Bioland Hein                                         (BVH)
• Eichblatt Bioland von Hein                             (BVH)
• Süßkartoffel Batate Bioland                            (RN)
• Birnen unsortiert Bioland vom soz. Ökohof  (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan