vor ein paar Wochen haben wir zum Frühjahrsputz aufgerufen und darum gebeten evtl. auftauchende grüne Kisten von uns bitte wieder vorbei zu bringen oder zum nächsten Abotermin dazu zustellen. Ja alle bitte! – bis auf eine und das hat einen guten Grund, wie man hier sehen kann: Ein Rotkehlchen hat sich darin ein Nest gebaut und ist nun stolze Vogelmama, wir gratulieren!

Auch unser Speiseplan nimmt Fahrt auf und wird bunter, wir heißen in den Gemüse- und Obstregalen willkommen: erste Erdbeeren! Auch die ersten Aprikosen kommen noch zaghaft hervor und sind zugegeben nicht ganz günstig, aber sicher eine kleine Sünde wert. Für den eigenen Garten oder Balkon sind endlich wieder Cherrytomatenpflanzen zu haben, auch ein paar wenige Gurkenpflanzen suchen noch Platz zum Wurzeln schlagen. Mehr kommen dann Ende Juni nach.

Nach dem Spargelauftakt der letzten Wochen kommt nur wenig nach, es ist einfach noch zu kalt. Aber kleine Mengen weißer Spargel werden zum Ende der Woche voraussichtlich verfügbar sein. Um den Sommer zu motivieren sich hervor zu wagen überlegen wir in der übernächsten Woche leckere Mini-Wassermelonen in die Abokisten zu legen, schon mal ein Vorgeschmack auf wärmere Zeiten! Vielleicht hilfts ja was.

Das Brot der Woche ist der Rabauke 1.000g (Vollwertdinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment und Sauerteig. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 20/21 ab dem 15.05.2019 bis 21.05.2019 haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

• Eichblatt BVH Bioland                               (BVH)
  
• Kno-Lauch !! frisch vom Ökohof              (BVH)
  
• Schlangengurke vom Ökohof                  (BVH)
  
• Apfel Topaz Demeter von Augustin         (RN)
  
• Kartoffel Leyla vfk von Hein                     (BVH)   
• Spitzkohl aus Spanien ca. 800g               (EG-BIO)
  
• Kiwis aus Spanien                                    (EG-BIO)
  
• (mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 20/21 unterscheidet sie sich nur beim Spitzkohl und den Kiwis. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 20/21

• Eichblatt BVH Bioland                                  (BVH)
  
• Kno-Lauch !! frisch vom Ökohof                 (BVH)
  
• Schlangengurke vom Ökohof                    (BVH)
  
• Apfel Marnica Demeter von Augustin       (RN)
  
• Kartoffel Leyla vfk von Hein                       (BVH)   
• Kohlrabi Bioland                                          (BVH)   
• Gelbe Bete Biolan                                        (BVH)   
• (mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan