Einige unserer Kunden werden sich vielleicht bei der letzten Lieferung verwundert die Augen gerieben haben, nach einer intensiven kritischen Beäugung eines Kopfes Romanesco (,den wir für unsere aktuelle Abo-Kiste einplanen wollen), haben wir beim Aufstempeln des aktuellen Eier- Mindesthaltbarkeitsdatum bei den Eiern vom Sozialen Ökohof aus Papenburg ein klitzeklitzekleines Fehlerchen gemacht ( rot werd, ich war’s… ).
Wie die Allermeisten sicher wissen, ist der 72. September nicht mal in Schaltjahren gegeben, aber wer schon mal länger auf einen Kopf Romanesco gestiert hat, wird es vielleicht verstehen können.
Wir haben natürlich bei den allermeisten Eierpackungen den Fehler geändert, können aber nicht ausschließen, dass sich doch einige 72er durchgemogelt haben, richtig ist natürlich der 27.09.2011. So und nun zum Wetter….
Wir sind guter Hoffnung, dass wir die momentanen Monsunregenzeiten erst mal überstanden haben. Wetterbedingt konnte unser Kartoffelanbauer Hein Hanken leider seine Felder in der letzten Woche abermals nicht betreten, so dass wir zu einem großen Teil auf Kartoffeln vom Naturkostgroßmarkt zurückgreifen mussten. Die Kartoffelsorte Leyla kam (wie auf dem Lieferschein vermerkt) vom Demeterbetrieb Hoffmeier. In dieser Woche werden wir wieder Kartoffeln von Hein bekommen, neu: jetzt auch die erste mehligkochende Sorte.
Auch neu und auch von Hein: Romanesco ( siehe oben ), der Kopf für 2,30€.
Bei den Tomaten werden wir in dieser Woche nur wenige der Mini Roma Tomaten bekommen, glücklicherweise aber auch einige von den leckeren Cherrytomaten vom Biolandbetrieb Sozialer Ökohof aus Papenburg. Von hier bekommen wir in dieser Woche auch erstmals regionale gelbe Paprika, Gurken und die Zwiebeln sowie den Zuckermais für unsere Abo-Kisten.
Etwas unbemerkt sind unserer Meinung nach die Mini- Wassermelonen geblieben, seit drei Wochen kommen sie aus Süddeutschland in Demeterqualität, die sind richtig lecker.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokisten haben wir uns in dieser Woche für eine etwas rustikalere und sehr regionale Kistenzusammenstellung entschieden, alle Waren kommen aus der direkten Region, sie werden in nicht mehr als 60 Kilometern Umkreis angebaut, einzige Ausnahme bildet der Apfel Delbar Ambassy, er kommt aus dem alten Land vom Demeterbetrieb Augustin.
Da wir auch die Grillsaison noch nicht aufgegeben haben, haben wir Zuckermais, Zucchini, einen Romanesco, Zwiebeln, Porree, Gurke, Cherrytomaten, Äpfel, Petersilie und Kartoffeln eingeplant.
Natürlich werden wir wie gewohnt alle Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen.
Eine Übersicht über unser gesamtes Obst- und Gemüse- Angebot sowie über unser Bioladensortiment finden sie auf unserer Webseite unter dem Menüpunkt Onlineshop.
Wir wünschen allen eine angenehme Zeit.
Viele Grüße,
Olaf und Stefan

Brot der Woche KW 36
Huntedieker – 98B-

Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:

Getreide: 100% Roggen

Saaten und Zutaten: Hafer, Leinsamenquellstück, Sonnenblumenkerne, Sirup

angesetzt wird es mit Sauerteig

Bis einschließlich nächsten Mo. kostet der Huntedieker nur 3,85 € statt 4,35 €!