die Endivie, gibt es ab dieser Woche bei uns zu kaufen.
Kleiner Zubereitungstip:
Damit er nicht zu bitter schmeckt, sollte der Strunk keilförmig ausgeschnitten werden und die kleingeschnitten Blätter in 35 Grad warmen Wasser gewaschen werden.
Hoffentlich bleibt noch einer für mich am Ende der Woche übrig.

Kurzfristig können wir noch leckere Blaubeeren bekommen,
bevor die Beerensaison in der Region zu Ende geht.
Evtl. bieten wir diese Woche den Apfel Elstar aus Frankreich an,
bevor in ca. 3 Wochen im Alten Land geerntet wird.
Ob wir diese Woche Avocados bekommen
und wenn ja zu welchem Preis ist leider noch ungewiß.