Wie bereits angekündigt, kommen nun noch einige green Artikel dazu. Bis
Montag, sind sie dann auch schon in unserem Shop zu sehen und ab mitte
der Woche auch bei uns im Laden zu bekommen.
Da green anscheinend bei euch im Trend liegt, haben wir uns entschlossen
die Angebote bis Ende des Jahres zu verlängern. Toll ist auch, dass unser
Großmarkt durch einige Optimierungen, bei machen Artikel ein bisschen die
Preise senken konnten. Da ziehen wir natürlich mit und setzen dies am
Wochenende um. Der gespitze Bleistift liegt schon bereit. Also ein Blick
lohnt (besonders ab Montag)!
Regionaler Bio Hokkaido
Passend zum kühleren Wetter und den beginnenden Erkältungskrankheiten,
haben wir heute den ersten frischen Ingwer vom sozialen Ökohof bekommen.
Ein wohliges Heissgetränk daraus hilft doch immer ein wenig. Aber auch aus
eine Kürbisuppe ist er kaum wegzudenken. Diese gibt es gerade in Hülle
und Fülle. Wir bekommen sie vom Biolandhof Gerdes aus Schortens, Albert
und seine Frau treiben besonders viel Aufwand, mit dem leckeren
Herbstgemüse. Die Kürbisse werden noch während des wachsens vorsichtig
gedreht um auf allen Seiten Sonne zu bekommen, so ergibt sich eine schön
gleichmäßige Färbung. Nach dem Ernten, werden diese noch etwas mit einem Tuch sanft
poliert. So viel Liebe sieht Mensch auf den ersten Blick und ich
bilde mir ein, dass ich sie sogar schmecken kann.
Während bei uns heute die letzte regionale Gurke gepackt worden ist, kam
eine letzte (na ja vielleicht kommt am Montag noch eine allerletzte)
Kiste Zucchini, am Nachmittag noch überraschend vom Ökohof. So haben
uns diese Woche bereits die ersten Satsumas aus Italien erreicht. Dem ein oder anderen mag sie noch etwas sauer vorkommen, aber wir
beschreiben sie eher als erfrischend lecker. Anfang nächster Woche
gesellt sich dann noch die Clementine Marisol dazu, die frühe Sorte hat
sich in den letzten Jahren schon oft überzeugt.
Das Brot der Woche ist das Kernbeißer (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)
Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 41/42, ab dem 09.10.2022 bis 16.10.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Hokkaido Kürbis Demeter (BVH)
- Kartoffel Belana fk (BVH)
- Zitronen (IT)
- Apfel Elster Bioland (RN)
- Trauben rot kernlos (IT)
- Lauch Bioland (BVH)
- Ingwer Bioland (BVH)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 41/42 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Zitronen und den Trauben. Alle anderen Produkte kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 41/42
- Möhren Bioland (BVH)
- Apfel Hollsteiner CoxBioland (RN)
- Hokkaido Kürbis Demeter (BVH)
- Kartoffel Belana fk (BVH)
- Lauch Bioland (BVH)
- Ingwer Bioland (BVH)
Liebe Grüße Olaf und die Ecocions