leckere Äpfel von Augustin

der Herbst gönnt uns in den letzten Tagen noch eine kleine Pause und verwöhnt mit Sonne. Die Hitze in diesem Jahr haben einige Obstsorten zum Glück auch gut überstanden, so ist der geliebte Apfel Marnica aus dem Alten Land von Augustin wieder da! Naürlich in Demeter-Qualität.
Der Apfel Topaz wird spätestens ab KW 42 verfügbar sein – was will das Apfelherz mehr?

Cherry-Tomaten vom Sozialen Ökohof BVH

Dafür ist die Zeit der heimischen Paprika langsam zu Ende. Cherry-Tomaten aus der Region sind noch zu haben – aber nicht mehr lange! Wer die kleinen, roten, sonnenverwöhnten Dinger noch genießen möchte sollte sich beeilen.

Ein kleines Filmchen über uns und unsere Erzeuger finden Sie hier, 6 Minuten lang, auch die Betriebe unserer Erzeuger werden vorgestellt.

In der Gemüseabteilung tummeln sich auch super frische, gewaschene Möhren und prächtige Kartoffeln.

Physalis vom soz. Ökohof

Außerdem ist ein aromatischen Exoten aus der Region da: die Physalis. Auch als Andenbeere oder Kapstachelbeere bekannt. Sie kommt ursprünglich aus der Hochebene Perus, fühlt sich aber auch in Papenburger Gewächshäusern wunderbar heimisch. Sie kommen vom Biolandbetrieb Sozialer Ökohof und sind in überschaubaren Mengen für kurze Zeit erhältlich.

Und nun? Herbst genießen! Vielleicht einen Apfelkuchen backen?

Das Brot der Woche ist das Dinkel-Saftkorn (Dinkelmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 41 ab dem 10.10.2018 bis 16.10.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Rucola Bioland                                     (BVH)
  
• Broccoli Bioland                                  (BVH)
  
• Kartoffel Linda fk von Hein              (BVH)
  
• Steinchampignons                                (RN)
  
• Apfel Marnica Demeter Augustin   (RN)
  
• Birne Conference Demeter Aug.     (RN) 
• Cherrytomaten Ökohof Bioland     (BVH)          
• ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 41 gibt es keinen Unterscheid. Alle Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 41

• Rucola Bioland                                     (BVH)
  
• Broccoli Bioland                                  (BVH)
  
• Kartoffel Linda fk von Hein              (BVH)
  
• Steinchampignons                                (RN)
  
• Apfel Marnica Demeter Augustin   (RN)
  
• Birne Conference Demeter Aug.     (RN) 
• Cherrytomaten Ökohof Bioland     (BVH)          
• ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan