So langsam kann es mal wieder regnen. Auch wenn wir die Sonne so sehr genießen, die eine oder andere Regennacht braucht unsere Flora hier im Nordwesten dringend. Unser lieber Albert Gerdes, ist da mit seinem Biolandbetrieb in der Nähe der Küste etwas priviligierter, so dass er uns bereits mit einer schönen Menge Kohlrabis erfreuen kann. Aber auch bei ihm wird der Boden in den letzten Dekaden immer trockener. Zusätzlich gibt es noch passend zum Monat leckere Mairübchen, so dass wir ausser den Kartoffeln keine Lagerware in dieser Woche einplanen müssen.

Die heimischen Kartoffeln empfehlen wir weiterhin und bieten aber auf Wunsch auch die ersten Frühkartoffeln aus Italien an. Mal sehen ob die „Sieglinde“ so gut ist, wie in den letzten Jahren.

Und was ist mit den Möhren, ist das keine Lagerware? Ja und nein. Seitdem unsere Winter nicht mehr so kalt sind werden diese einfach auf dem Acker gelassen (gelagert) und nach Bedarf geerntet. Die Möhre, besonders die spät zu pflanzenden Sorten, vertragen einige Grad Minus recht gut wenn sie zusätzlich noch abgedeckt sind. Ab Ende Mai sollten dann die ersten Frühmöhren, die im März gesät worden sind, geerntet werden.

Das Brot der Woche ist das Sandkruger-Dinkel (1000g) (veganes Dinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 19/20, ab dem 11.05.2022 bis 18.05.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Möhren Bioland                                       (BVH)
• Apfel Marnica                                           (RN)
• Schlangengurke Bioland                      (BVH)
• Spitzkohl                                                     (ES)
• Romatomaten                                            (ES)
• Mango Kent                                                (CL)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 19/20 unterscheiden sich die Kisten nur nicht bei den Äpfeln und den Möhren. Diese und die Gurken, kommen in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 19/20

• Möhren Bioland                                     (BVH)
• Apfel Marnica                                           (RN)
• Kohlrabi Bioland                                    (BVH)
• Kartoffel Anuschka                               (BVH)
• Mai Rübchen Demeter                          (BVH)
• Batavia Demeter                                     (BVH)

Viele Grüße, Olaf und die Ecocions