Mit unserem neuesten Sproß ;). Wir bieten euch nun das komplette Sortiment bio Snacky von Rapunzel an. Ganz einfach leckere und gesunde Sprossen Zuhause ziehen und eine Vielzahl Gerichte damit verfeinern – vom Butterbrot bis zu Smoothie und Salat passen die Nährstoffbündel fast überall dazu. Weil wir es auch nicht besser zusammenfassen können, findet ihr eine Anleitung von Rapunzel unter diesem Link (klick), hier findet ihr sie in unserem Online-Shop (klick).

Winter und Frühling geben sich im Gemüseangebot gerade die Klinke in die Hand! Während wir schon erste frische Radieschen ausliefern kommt in der nächsten Woche nochmal ein Gruß vom Wintergemüse in Gestalt von Schwarzwurzeln. Wir konnten noch eine Charge von dem „Winterspargel“ in Biolandqualität bekommen und ihr werdet ihn in den Kisten finden.

Dazu kommen die letzten Zwiebeln von Alberts Hof in gewohnter Spitzenqualität. Kleiner Ausblick, der Spinat wächst und gedeiht auf dem sozialen Ökohof in Papenburg! Ab der übernächsten Woche wird er verfügbar sein. Auch die Gartensaison kann langsam angedacht werden, die ersten der beliebten Jungpflanzen vom Ökohof erwarten wir in zwei bis drei Wochen.

Das Brot der Woche ist das Rabauke 1.000g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Sauerteig und Backferment. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 10/11, ab dem 10.03.2021 bis 16.03.2021, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Marnica Demeter von Augustin                (RN)
• Kartoffel Laura fk von Hein                                 (BVH)
• Fenchel aus Italien                                               (EG-BIO)
• Staudensellerie Demeter aus Spanien              (EG-BIO)
• Broccoli aus Italien                                              (EG-BIO)
• Orange Washington aus Italien                          (EG-BIO)
• Cherrystrauchtomaten Demeter aus Spanien  (EG-BIO)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 10/11

• Schwarzwurzeln Bioland von Hein           (BVH)
• Zwiebeln gelb Bioland von Gerdes          (BVH)
• Kartoffel Laura fk von Hein                        (BVH)
• Apfel Marnica Demeter von Augustin       (RN)
• Möhren Bioland                                           (BVH)
• Steinchampignons                                      (RN)
• Kresse Bioland                                            (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)    

Viele Grüße, Olaf und Stefan