Zwischen Kühlhaus und Sahara

Moin moin,

Ecocion Lieferservice

Ecocion Lieferservice

In diesen Tagen war bei unserem lieben Team einer der begehrtesten Aufenthaltsorte während der Arbeit das Kühlhaus. Glücklicherweise haben wir sogar zwei davon, denn alle zusammen passen wir  einfach nicht in eins rein.  Zehn Minuten Kühlhaus und dann konnte Mensch wieder eine Stunde konzentriert arbeiten. Besonders unerbittlich hat es unsere lieben Fahrer und Fahrerinnen dieser Tage getroffen. Während das Obst und Gemüse hübsch gekühlt auf der Ladefläche unserer Kühlwägen zu Ihnen gefahren wird, wurde wieder einmal klar, welche Folgen manch etwas ,zugegeben, „unbedachte Entscheidung“ : Klimaanlage ? In Norddeutschland ? Schnick schnack brauchen wir nicht ;) haben kann . Unsere Fahrer/innen jedenfalls waren recht gut durch nach so einer Auslieferungstour bei 38 Grad plus…Auch die Erdbeeren sind

Mai Rübchen

Mai Rübchen BVH

schlagartig alle rot und reif geworden, so dass nun leider schon das Saisonende erreicht ist. Das ist besonders schade, da die Erdbeeren eigentlich erst in der letzten Woche so richtig gut geschmeckt haben. Viel zu kalt und bewölkt war der Anfang der Saison und nun ist schon wieder Schluss…Da die regionale Heidelbeer- Saison noch ein, zwei Wochen auf sich warten lässt, haben wir für unsere explizit regional zusammengestellten Abokisten erste Zwetschgen eingeplant. Das Zwetschgen- Projekt  ist mit sehr heißer Nadel gestrickt, da wir ganz gegen unsere Gewohnheit die Zwetschgen nicht im Vorfeld kosten konnten. Sollten sie (wider Erwarten) nicht schmecken, werden wir uns etwas anderes einfallen lassen müssen. Die süddeutschen Kirschen sind zwar schon sehr leckerm aber auch noch ähnlich teuer wie Kaviar…die müssten Sie sich bitte selber in ihren Warenkorb legen. Da uns die Mairübchen aus der vorletzten Woche so gut gefallen haben, werden wir sie noch einmal für unsere Zusammenstellungen einplanen, sie können roh oder auch gekocht und gebraten verzehrt werden, diese leckere regionale Spezialität gibt es immer nur ganz kurze Zeit. Für unsere anderen Zusammenstellungen haben wir Mini- Wassermelonen eingeplant, wir haben sie nochmals als Angebot der Woche im Sortiment, die kleinen kommen mit 1,2-1,5 kg daher und sind nicht mehr so ganz Mini, aber richtig groß im Geschmack. Ab dem 07.07. können wir auch schon erste große regionale Tomaten BVH und dicke Bohnen anbieten, die Papenburger beginnen nun mit der Ernte.

Eine Übersicht über unser aktuelles Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 28, gültig ab dem 08.07.2015 bis zum 14.07.2015, finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier.Web-ECO-Download-O-G-Kw-15-28 Klick.

Als Brot der Woche haben wir in dieser Woche mal ein ganz neues spannendes Brot, das Chia Dinkel,  eine detaillierte Inhaltsangabe dieses leckeren Dinkelmischbrotes finden Sie zur Ansicht hier.Klick,

Auch unsere aktuellen, sehr zu empfehlenden, Bioladenangebote ( zum Beispiel der Frucht-Buttermilch-Drink Waldbeere ist der Hit ) gehen schon in die letzte Runde, hier lohnt sich nun nochmal das Bevorraten bei besonders geliebten Produkten, eine Übersicht finden Sie hier klick…

 

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 28-29 ab dem 08.07.2015 bis 14.07.2015 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

  • Mini- Wassermelonen Spanien ca.1,3 Kg das Stück
  • Batavia / Kraus-Salat  Bioland  BVH 
  • Mai- Rübchen Bioland BVH
  • Cherrytomaten Ökohof Bioland BVH
  • Knoblauch Bioland  BVH  Ökohof neue Ernte
  • Apfel Marnica  Demeter Augustin
  • Zitronen Italien EG-BIO
  • Spitzkohl Bioland BVH von Hein

          ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 28 unterscheidet sie sich nur bei den Melonen und den Zitronen , ansonsten sind auch in der ersten Zusammenstellung nun schon alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 28-29

  • Cherrytomaten Ökohof Bioland BVH
  • Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
  • Apfel Marnica  Demeter RN Augustin 
  • Zwetschgen  RN Narurland
  • Kohlrabi  Bioland BVH von Hein
  • Spitzkohl Bioland BVH von Hein
  • Knoblauch Bioland  BVH  Ökohof neue Ernte
  • Batavia / Kraus-Salat  Bioland  BVH 
  • natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Viele Grüße, Olaf und Stefan