Kokosmilch ist keine Milch! Ecocion bringt`s

Moin Moin,

Ecocion

Sonne im Kopf Ecocion

Endlich, der Europäische Gerichtshof  hat ein Machtwort gesprochen: „Tofubutter, Mandelmilch oder auch Pflanzenkäse“ dürfen so nicht mehr beworben werden, weil sie keine Milch enthalten. Wir sind sehr dankbar, dass die Milchwirtschaft nun endlich etwas gegen diese Verbrauchertäuschung unternommen hat, auch wir glauben dass kein/e Kunde*In mündig genug ist zu bemerken, dass Mandelmilch womöglich nicht von der Kuh stammt. Nebenbei bemerkt waren wir es auch langsam leid, die vielen Fragen nach den Haltungsbedingungen der Mandeln und Sojabohnen, die für unsere Soja-/Mandeldrinks benötigt werden, zu beantworten. Hier bei uns im Bioladen haben wir aber selbstverständlich nur Produkte von freilaufendem Soja, Lupinen oder auch Mandeln. Wer nun Angst hat, dass womöglich auch alsbald unsere Druckmittel in der guten alten „wenn…dann…“- Pädagogik,  wie Kinderwurst oder auch Leberkäse so nicht mehr benannt werden dürfen, darf sich getrost erstmal in Sicherheit wiegen. Viele namhafte Hersteller von Fleischwaren haben schon lange den Trend hin zu vegetarischen/veganen Produkten erkannt und selber massig Tofuwürstchen oder vegane Frikadellen auf den Markt gebracht, hier werden sich sicherlich nicht so schnell klagende

Käse hamma auch

Parteien finden. Die hochsubventionierte Milchwirtschaft hingegen hat diesen Trend einfach verpasst, pflanzliche Alternativen werden von hier einfach nicht bedient und so haben sie hier ganz schlicht Angst vor Umsatzeinbußen und beißen wild um sich. Glücklicherweise darf die Kokosmilch aber auch weiterhin Kokosmilch genannt werden, warum ? Darum.

Uns steht im Moment eh mehr der Sinn nach einer frischen Erdbeermilch (schmeckt auch mit Soja sehr gut ), denn die sind nun richtig lecker. Beim Obstgarten zur alten Schule werden nun fleißig leckere Erdbeeren geerntet und daher haben wir sie auch für all unsere Abokisten- Zusammenstellungen eingeplant. Die Ernte auf den Äckern unserer BVH Partner*Innen- Betriebe ist nun schon so weit fortgeschritten, dass wir in dieser Woche in unseren Abokisten- Zusammenstellungen ganz auf Importwaren verzichten können, aber natürlich könnt ihr euch gerne Aprikosen, Pfirsiche, Melonen und vieles andere in eure Warenkörbe legen, bzw. sie bestellen und natürlich auch bei uns im Bioladen erstehen. Kennt ihr eigentlich schon unseren  Ecocion Film? Hier stellen sich unsere Landwirte vor, geben einen Einblick in ihre Motivation beim ökologischen Landbau und die Zusammenarbeit mit uns – sechs Minuten lang, Popkorn gibt es hier… der Ecocion Film ist hier klick.  Der Tag des Offenen Hofes bei unserem Partnerbetrieb (BVH) Biolandbetrieb Hof Mühlenberg wird leider mangels Anmeldungen verschoben, neuer geplanter  Termin ist: Sonntag , 10.09.2017, hierzu werden aber noch genauere Infos folgen.

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

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Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 25 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop.

Als Brot der Woche haben wir nun das Chia-Dinkel von der Biolandbackstube Barkemeyer aus Kirchhatten (BVH) , es ist vegan, wiegt 750g  und ist mit Backferment angesetzt, eine detaillierte Inhaltsangabe vom Brot der Woche findet ihr hier klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 25 ab dem 21.06.2017 bis 27.06.2017 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

  • Broccoli Bioland BVH von Hein
  • Erdbeeren 250g  BVH Bioland Obstgarten
  • Apfel Marnica  Demeter Augustin
  • Eichblatt  Bioland Soz.Ökohof /Hein BVH
  • Cherrytomaten Ökohof Bioland BVH
  • Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
  • Früh-Kartoffel Annabell fk BVH von Hein
  • Möhren  Bioland BVH Soz.Ökohof
    ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 25 unterscheidet sie sich nicht ;) , alle Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 25

  • Broccoli Bioland BVH von Hein
  • Erdbeeren 250g  BVH Bioland Obstgarten
  • Apfel Marnica  Demeter Augustin
  • Eichblatt  Bioland Soz.Ökohof /Hein BVH
  • Cherrytomaten Ökohof Bioland BVH
  • Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
  • Früh-Kartoffel Annabell fk BVH von Hein
  • Möhren  Bioland BVH Soz.Ökohof
    ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße,

Olaf und Stefan