Moin moin,
Nun wird es langsam Zeit die ganz großen Töpfe aus dem Keller zu holen und zu wienern. Steckrüben, Sauerkraut, Wirsing, Knollensellerie und Co haben die
Bio-Möhren BVH vom Ökohof
Zeichen der Zeit schon erkannt, sich hübsch rausgeputzt und in Schale geworfen, sie werden nun auch schon vermehrt bei uns bestellt. Sogar die ersten Laubbläser dröhnen schon unheilvoll, den Jahreszeitwechsel verkündend, durch die Nachbarschaft, und auch wenn wir hoffentlich in der nächsten Zeit nochmal einige sonnige Tage bekommen werden, der Herbst ist da.
Bei unseren Erzeugern werden nun die Äcker und freiwerdenden Gewächshausflächen mit Feldsalat, Rucola oder auch Spinat bestückt. Zucchini, Gurken und Tomaten sind nun nahezu erschöpft und machen wieder Platz für anderes. Schon in dieser Woche können wir ersten Feldsalat anbieten, wir raten aber noch ein bis zwei Wochen zu warten, da die Preise beim ersten Feldsalat noch sehr hoch sind, in 14 Tagen können wir Feldsalat von einem unserer Erzeuger (dem Sozialen Ökohof ) zu wesentlich besseren Konditionen anbieten. Cherrytomaten werden wir von den Papenburgern wohl noch ein/ zwei Wochen bekommen, auch wenn den Früchten
Abo-Kiste Ecocion
schon anzusehen ist, dass die Sonne etwas fehlt. Bevor wir hier aber auf italienische oder auch spanische Tomaten umsteigen, nehmen wir das gerne in Kauf, geschmacklich sind die regionalen Tomaten einfach am besten. Bei den Gurken müssen wir nun schon zweigleisig fahren, von den Emsländern bekommen wir nur noch kleine Mengen an regionalen Gurken. Positiv wirkt sich diese Jahreszeit auf unser Apfelsortiment aus, die ersten Frühäpfel sind nun schon wieder aus unserem Sortiment verschwunden, dafür haben sich viele gute alte bekannte wieder eingefunden: Elstar, Holsteiner Cox, Boscop, Ingrid Marie, oder auch neu und im Angebot der allergenarme Apfel Santana, auch Jonagored,Topaz und bald auch der Marnica werden folgen.
Unser neues Bioladen Monatsangebot kommt auch schon herbstlich daher und hat viele Köstlichkeiten für geruhsame Stunden in der warmen Küche und für Backbegeisterte zu bieten. Ganz besonders ist der Nordseekäse zu empfehlen, er ist noch recht neu in unserem Sortiment und hat sich schnell zu einem der beliebtesten Käsesorten gemausert. Eine Gesamtübersicht finden Sie hier klick..
Getreide: 100% Roggen, Saaten und Zutaten: Leinsaat, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Hirse, Amaranth, Steinsalz, 1% Sirup, angesetzt wird es mit Sauerteig & Backferment
Eine Gesamtübersicht über unser aktuelles Obst- und Gemüse- Angebot der Kw 40/41 gültig ab dem 01.10.2014 bis 07.10.2014 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder hier klick..Web-ECO-Download-O-G-Kw-14-40
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 40 ab dem 01.10.2014 bis 07.10.2014 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen 
- Hokkaido Bioland BVH Soz.Ökohof
- Apfel Elstar 60-65 RN Bioland
- Birne Charneu Demeter RN Augustin
- Zwiebeln gelb BVH Soz.Ökohof
- Knoblauch Soz.Ökohof 250 g im Netz BVH
- Zwiebeln gelb BVH Soz.Ökohof
- Paprika rot Spanien
- Kartoffel Leyla fk BVH von Hein
- Möhren Soz. Ökohof Bioland BVH
- Kohlrabi Bioland BVH von Hein
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 40 unterscheidet sie sich bei den Paprika, in der regionalen Zusammenstellung haben wir letzte Cherrytomaten eingeplant, ansonsten sind auch in der ersten Zusammenstellung alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 40 :
- Hokkaido Bioland BVH Soz.Ökohof
- Cherrytomaten BVH Soz. Ökohof
- Zwiebeln gelb BVH Soz.Ökohof
- Apfel Elstar 60-65 RN Bioland
- Kohlrabi Bioland BVH von Hein
- Möhren Soz. Ökohof Bioland BVH
- Knoblauch Soz.Ökohof 250 g im Netz BVH
- Kartoffel Leyla fk BVH von Hein
- Birne Charneu Demeter RN Augustin
- natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept
Viele Grüße, Olaf und Stefan
P.S.: Am Freitag, den 03.10. ziehen wir mit unserem Ladengeschäft und der Abokiste, wegen Neubau unseres alten Domizils, um: 150 Meter weiter stadtauswärts in die Hundsmühler Str. 151….