Es gibt Spargel von Silvan in den Kisten ab Dienstag nächster Woche. In der Regiokiste fangen wir gleich mit der grünen Variante an bevor der Spargelkäfer sich ausbreitet und wie letztes Jahr einen Großteil der Ernte für sich beansprucht. Mit so ein paar chemischen Hilfsmitteln könnte er die kleinen Plagegeister ganz einfach in Schach halten, aber das kommt für Ihn natürlich überhaupt nicht in Frage und er kalkuliert lieber mit Fraßschäden. Und wie so oft wird der umsichtige Anbau mit besonders leckeren Geschmack belohnt. Zumindestens haben einige Kunden speziell den grünen Spargel besonders gelobt. Die ersten Erdbeeren von ihm kommen auch am Montag abend bei uns an. Schön das wir dann auch die Preise für die roten Beeren gleich deutlich senken können. In 2-3 Wochen könnten wir schon die erste Aborunde machen.
Wir freuen uns auf Kohlrabi aus Schortens von Albert Gerdes und die frischen Salate von Jürgen Steenken aus Rastede, so können wir nun auf das stetige Wintergemüse in der Regiokiste verzichten. Sehr günstiger Paprika aus Dithmarschen ergänzt die Kiste. Die großen Früchten sollen frisch und knackig sein, aber vermehrte Schorfstellen aufweisen.
Und noch ein Feiertag
Die nächste Aborunde endet ausnahmsweise am Samstag. Da wir die Montagslieferung wegen Pfingsten auf Dienstag verschieben müssen startet dann schon die neue Aborunde. Keine Sorge frischen Spargel haben auch dann noch und kann einfach dazubestellt werden und die nächste Aborunde mit Spargel kommt bestimmt bald:)
Unsere Montags und Dienstagskunden packen wir am Pfingstmontag und liefern am Dienstag aus. Der Inhalt der Abokisten nach Pfingsten, wird bis Donnerstag Abend veröffentlicht.
An diesem Dienstag nach Pfingsten werden wir den ganzen Tag mit Fahrrad und Auto unterwegs sein, das heißt das insbesondere für die Dienstagskunden die Kiste später als gewohnt kommt. Bis Dienstag Abend vor Pfingsten werden wir alle Touren im Shop angepasst haben. Bestellungen für Dienstag nach Pfingsten können im Shop bis Samstag 6 Uhr angepasst werden, damit wir noch alles rechtzeitig für euch besorgen können.
Schöne sonnige Woche, eure Ecocions
Das Brot der Woche ist das Huntedieker (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 20, ab dem 14.05.2023 bis 21.05.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Apfel Marnica Demeter (RN)
- Spargel weiss/Vio 16+ (BVH)
- Eichblatt Bioland (BVH)
- Kohlrabi Bioland (BVH)
- Paprika rot (RN)
- Zitrone (ES)
- Knoblauch frisch Demeter (IT)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 20 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur nicht bei dem Salat, Kohlrabi, Paprika und Äpfel. Diese Produkte und der Spargel, der überregionalen Kiste, kommen auch aus der Region.
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 20
- Kartoffel Belana fk. Bioland (BVH)
- Apfel Marnica Demeter (RN)
- Grünspargel Naturland (BVH)
- Eichblatt Bioland (BVH)
- Kohlrabi Bioland (BVH)
- Paprika rot (RN)