Es freut uns sehr, dass wir für euch tollen Spargel zu einem tollen Preis in alle Abokisten legen können. Wir haben gerade mal die Entfernung gemessen: Luftlinie sind das ziemlich genau 100km. Da zusätzlich, dank dem BioBoten aus dem Emsland und dem sozialen Ökohof aus Papenburg, der frische Spargel direkt auf bestehenden Liefertouren zu uns transportiert werden kann, wird dafür kein Kilometer extra gefahren. Das hat dann auch unser BVH (Bio von Hier) verdient!
Sowieso BVH ist der Salat von den Grummersortern. Der Demeterbetrieb aus Wüsting hat gerade sehr viele Köpfe die geerntet werden wollen. Da helfen wir doch gerne. Bereits letzte Woche haben wir herrliche Kohlrabis von Albert Gerdes bekommen. Ich selber habe davon nur einige Blätter bisher verarbeitet, die waren Köstlich. Hoffentlich bekomme ich diese Woche mal einen ganzen ab.
Das Brot der Woche ist das Chia-Dinkel (750g) (veganes Dinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)
Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick
Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 20/21, ab dem 18.05.2022 bis 25.05.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Kartoffel Anuschka fk (BVH)
- Apfel Marnica (RN)
- Spargel weiß 16+ (BVH)
- Eichblatt Demeter / Bioland (BVH)
- Orangen Lane Late 2-3 (ES)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 20/21 unterscheiden sich die Kisten nur nicht bei den Äpfeln und den Möhren. Diese und die Gurken, kommen in der überregionalen Kiste aus der Region.
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 20/21
- Spargel weiß 16+ (BVH)
- Apfel Marnica (RN)
- Kartoffel Drillinge (BVH)
- Kohlrabi Bioland (BVH)
- Eichblatt Demeter / Bioland (BVH)
Viele Grüße, Olaf und die Ecocions