Endlich wieder eine schöne Apfelauswahl vom Demeterbetrieb Augustin, aus dem alten Land. Wie schon seit vielen Jahren, bevorzugen wir die tollen Äpfel von Augustin. Wir starten mit den etwas kleineren Elstar und Santana im  Angebot. Zusätzlich gibt es auch noch die ersten Holsteiner Cox und die letzten Gravensteiner von Augustin. In die letzten Tage geht nun auch der Deljonka von Münch auf den wir gerne in der Frühäpfelzeit zurückgegriffen haben. Aus dem alten Land, bekommen wir noch Zwetschgen und bald auch wieder Birnen. Weiteres Obst aus unseren Landen gibt es nur noch die Physalis vom Ökohof.

Aus dem Süden Deutschlands, erreichen uns die leckeren Mini Kiwis (waiki, gelber Strahlengriffel) und vereinzelt noch ein paar Schalen Himbeeren. Und noch einiges weiter in den Süden wächst die ganze große Traubenvielfalt die wir zur Zeit anbieten dürfen. Unsere Lieblingstraube ist ab dieser Woche auch wieder dabei, die kernlose Crimson überzeugt eigentlich immer.

Ab dem nächsten längeren Regenloch werden alle Kartoffeln geerntet werden und wir bieten dann wieder komplette Säcke zum einlagern an. Da die mehlige Gunda zwar wunderschön von aussen und innen  aber leider sehr klein ist, werden wir die in 2,5kg Säcken zum ungeschälten Genuß preiswert anbieten.  Eigentlich, sollte heute gerodet werden und wir wollten diese Woche mit den Erdäpfel Aktionen starten, aber in Goldenstedt ist es zu nass. So müssen wir uns noch etwas gedulden.

Das Brot der Woche ist das Vagabund (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 38/39, ab dem 18.09.2022 bis 25.09.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Möhren gewaschen Bioland                       (BVH)
• Mangold grün/bunt Bioland                       (BVH)
• Steinchampignons                                        (BVH)   
• Apfel Elstar Bioland                                     (RN)
• Paprika rot                                                     (BVH)
• Trauben rot kernlos Crimson                     (IT)
• Petersilie glatt Bioland                                (BVH)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 38/39 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Trauben. Alle anderen Produkte kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 38/39

• Möhren gewaschen Bioland                       (BVH)
• Mangold grün/bunt Bioland                       (BVH)
• Steinchampignons                                        (BVH)   
• Apfel Elstar Bioland                                     (RN)
• Paprika rot                                                     (BVH)
• Zwetschgen Bioland                                    (BVH)
• Petersilie glatt Bioland                                  (BVH)

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions