Vielleicht habt ihr euch schon gefragt, warum wir euch zur Zeit keine Eier vom Sozialen Ökohof liefern können. Die warten im Papenburg auf ihre Junghennen! Bis dort wieder gelegt wird bekommen wir unsere Bruderhahn-Eier von einem Biolandbetrieb in Eisenach (klick). Die Eier ohne den 4ct Bruderhahn-Aufschlag kommen derzeit aus Cuxhaven zu uns (klick). Mit beiden Betrieben haben wir schon oft zusammengearbeitet. Und auch die Versorgung mit Eiern ist somit gesichert. Wenn die jungen Hennen beim soz. Ökohof soweit sind kommen die Eier auch wieder vorrangig aus Papenburg zu uns.
Es lässt sich nicht leugnen: Der Herbst ist voll da! Und der Winter naht, das merkt man zum Beispiel daran, dass wir euch ab Dienstag mit Orangen der Sorte Valencia Late aus Spanien beliefern werden. Genaugenommen hätte diese Sorte auch schon früher geerntet werden können, aber sie eignet sich auch hervorragend für eine spätere Ernte und kann länger an den Bäumen hängen bleiben als üblich. Somit kann sie auch außerhalb der Saison geliefert werden. Die Früchte sind gut ausgereift und sehr süß und saftig. Die lange Zeit am Baum hinterlässt allerdings auch ihre Spuren, es kann zu kleinen Unvollkommenheiten in der Schale kommen, die dem Genuss aber keine Abbruch tun!
Unser Apfel-Sortiment erweitert sich in der kommenden Woche um den beliebten Boskoop vom Obsthof Augustin. Das Wetter der vergangenen Wochen war ideal für die Früchte im Alten Land. Der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sorgt für eine schöne rote Farbe der Äpfel. Auch mit der Qualität unserer Erzeuger sind wir sehr zufrieden! Lasst euch den Herbst schmecken :).
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)
Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick
Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 41/42, ab dem 07.10.2020 bis 13.10.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen 
- Apfel Elstar Demeter von Augustin (RN)
- Schlangengurke aus Spanien (EG-BIO)
- Zucchini aus Spanien (EG-BIO)
- Romatomaten aus Spanien (EG-BIO)
- Wirsing Bioland (BVH)
- Birne Charneaux Demeter von Augustin (RN)
- mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 41/42 unterscheiden sich die Abokisten bei den Gurken, Zucchini und Tomaten. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 41/42
- Apfel Elstar Demeter von Augustin (RN)
- Birne Charneaux Demeter von Augustin (RN)
- Kartoffel Annabelle vfk von Hein (BVH)
- Kohlrabi Superschmelz von Hein (BVH)
- Radieschen Bioland (BVH)
- Fenchel Bioland (BVH)
- Physalis (Andenbeere) vom soz. Ökohof (BVH)
- mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Viele Grüße, Olaf und Stefan