Feiertag 3. Oktober & Tag der offenen Tür bei der Bioland Backstube Barkenhof
Wie immer können wir vor einem Feiertag nicht alle Kunden zur gewohnten Zeit anfahren.
Bitte möglichst früh bestellen (bis Montagabend wäre gut), damit wir am Mittwoch und Donnerstag genügend fleißige Hände, ausreichend frische Waren für alle vorrätig haben und auch die Touren sinnvoll planen können. Im Shop können wir die Touren für den 9. und 10. Oktober leider erst ein paar Tage später (nach dem Feiertag) wieder auf den gewohnten Tag verschieben, damit der Ablauf davor nicht durcheinanderkommt.
Für den Samstag, den 4. Oktober, bitte auch sehr früh – möglichst bis Mittwochmittag – bestellen, damit wir alle Wünsche erfüllen können.
Am Ende des Monats, zum Feiertag am 31. Oktober, werden wir wieder ähnlich planen.
Tag der offenen Tür beim Barkenhof
Am Sonntag, den 5. Oktober, lädt unser großartiger Bäcker Barkenhof zum Tag der offenen Tür ein.
Ein schöner Anlass, hinter die Kulissen zu schauen und die leckeren Backwaren noch besser kennenzulernen.
Die Saison verabschiedet sich langsam von den Spätsommerfrüchten: Zwetschgen und Reineclauden gibt es jetzt nur noch für kurze Zeit. Wer also noch ein letztes Mal zugreifen möchte, sollte die Gelegenheit nutzen.
Neu im Sortiment: der Topaz-Apfel – knackig, aromatisch und herrlich erfrischend.
Die Birne Gräfin Gepa ist leider nur noch diese Woche erhältlich.
Ein echtes Highlight: unser Zuckermais vom Ökohof, frisch geerntet und im Sonderangebot.
Rezeptidee mit Zuckermais: Die Kolben einfach kurz vorkochen und dann auf den Grill oder in die Pfanne legen, mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen – fertig ist ein süß-würziger Snack, der nach Sommer schmeckt.
Warum Zuckermais so gesund ist:
Er steckt voller Ballaststoffe, die lange satt machen, und liefert wertvolle Vitamine wie B1, B9 (Folsäure) und Vitamin C. Dazu kommen Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium – gut für Nerven, Muskeln und den Stoffwechsel.
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 40, ab dem 30.09.2025 bis 06.09.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 40
