Der Sonne sei Dank,
In dieser Woche können wir endlich wieder das Verhältnis von regionalen und Waren aus den anderen europäischen Gefilden etwas zugunsten der Region verschieben.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokisten der Kalenderwoche 14 haben wir eingeplant:
Spinat vom Biolandbetrieb Sozialen Ökohof aus Papenburg, regionalen Bärlauch, Kartoffeln von Hein Hanken (Bioland), Möhren vom Biolandbetrieb Reese (Bioland), Äpfel vom Demeter Betrieb Augustin und Steinchampignons aus Emstek (Naturland bei Cloppenburg) , zusätzlich Brokkoli aus Italien, Kohlrabi aus Spanien und aus unserem Monatsangebot Kiwis aus Griechenland. Ein Verhältnis von sechs zu drei ist für Anfang April aus unserer Sicht sehr erfreulich, natürlich werden wir wie gewohnt alle Wünsche, konkreten Bestellungen, Vorlieben und Abneigungen beachten und umsetzen.
Im Obst- und Gemüse- Wochenangebot: Spinat in Biolandqualität und ebenfalls vom sozialen Ökohof aus Papenburg, Radieschen. Im neuen Monatsangebot April, Kiwis aus Griechenland.
Auch in unserem Bioladen- Monatsangebot finden sich wieder allerlei günstige Leckereien, Ostern lässt grüßen.
Auch wir haben uns den Frühjahrsinstinkten nicht ganz verweigern können und haben ein wenig aufgeräumt und ausgemistet, zusätzlich haben wir unsere Gemüsekisten gezählt und eine kleine Kisteninventur gemacht. Da wir die Kisten momentan noch nicht bepfanden, aber schon Geld dafür bezahlen müssen, würden wir bitten einmal nachzusehen, ob sich nicht eventuell noch die eine oder andere Kiste in ihrem Haushalt versteckt. Ein vielbeobachtetes Phänomen zum Beispiel ist, das sich tarnen von Gemüsekisten als Altpapierkiste, als Sockenaufbewahrungsbehältnis oder auch als Werkzeug- und Playmobilkiste,
selbst im Garten getarnt als kleines Fußballtor wurden sie schon gesichtet.
Sollte sich die eine oder andere Kiste in ihrem Haushalt auffinden lassen, würden wir uns freuen sie wieder bei uns im Lager begrüßen zu dürfen. Wem seine Kiste so sehr ans Herz gewachsen ist, dass er sie gerne behalten möchte, dem überlassen wir sie auch gerne, natürlich zum Selbstkostenpreis von 3,50 €.
Wenn wir unsere Obst- und Gemüse- Abokisten zusammenstellen, verpacken wir die allermeisten Produkte in Papiertüten, Salate und anderes Feine der Frische wegen in kompostierbare Maisstärketüten.
Wir würden uns freuen von ihnen eine Rückmeldung zu bekommen, wenn wir unempfindliche Waren, zum Beispiel Äpfel, Birnen oder auch Paprika, Orangen und anderes ohne Verpackung in ihre Kisten legen können. Selber ausschließen würden wir Salate, Kartoffeln, Möhren, Tomaten, Pilze und einige andere empfindliche Sorten oder auch Waren, an denen Erde anhaftet.
Wir hoffen hier ein wenig mehr die Ressourcen schonen zu können und Tüten zu sparen, wer das in Ordnung findet möge bitte Bescheid geben.
Wir wünschen allen ein paar Sonnenstrahlen ins Gesicht und eine schöne Woche.
Viele Grüße,
Olaf und Stefan
Brot der Woche KW 14
Huntedieker – 104B-
Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:
Getreide: 100% Roggen
Saaten und Zutaten: Hafer, Leinsamenquellstück, Sonnenblumenkerne, Sirup
angesetzt wird es mit Sauerteig
Bis einschließlich nächsten Mo. kostet der Huntedieker nur 3,85 € statt 4,35 €!