Auch wenn sich unsere Landwirte momentan nichts sehnlicher wünschen als etwas Regen,
können wir persönlich doch gern auf ihn verzichten, die Eingewöhnung in unsere alte Umgebung fällt bei Sonnenschein um ein vielfaches einfacher aus als bei Regen.
Mehrheitlich plädieren die Landwirte auch für eine Verschiebung der Sommerferien in den Herbst, denn immer wenn sie am reichlichsten ernten können, fahren die meisten Kunden/innen in den Urlaub, einiges an z.B. Salaten musste wohl untergepflügt werden, so was schafft Verdruss…
Gerade begonnen haben wir mit den Möhren vom Ökohof, und leider müssen wir bei den Möhren vorerst schon wieder eine Pause einlegen, der erste Satz der Möhren ist leider sehr schadhaft, viele geplatzte und verwurmte kamen zum Vorschein. Der Ökohof kann bestenfalls ein 10tel des normalen Ertrages ernten, damit kommen sie selber leider einfach nicht aus. In dieser Woche leider vorerst zum letzten Mal ungewaschene Möhren vom Ökohof aus Papenburg.
Die Lagermöhren hingegen sehen prächtig aus, hier beginnt die Ernte Ende August/Anfang September ( je nach Regen…), dann geht es mit Ökohof- Möhren weiter.
Erstmalig bieten wir frischen regionalen Knoblauch an, auch vom Papenburger Ökohof, die Knollen wiegen zwischen 0,50 und120g und kommen das kg 13,50€.
Auch unser Angebot der Woche kommt vom Ökohof, Buschbohnen das kg für 4,95€,
größere Mengen bitte frühzeitig ordern, die Bohnen werden frisch für uns gepflückt (das dauert sehr lange und ist aufwendig) , weiterhin steht nur eine begrenzte Menge zur Verfügung.
Letztmalig können wir die leckeren Heidelbeeren vom Obstgarten zur alten Schule anbieten, die Kortes haben leider nur frühe Sorten und diese sind bald aufgegessen, 250g für 2,85€ und 500g für 5,35€.
Der Kohl, so schön, so schön…
Wir wünschen allen eine schöne Woche,
Viele Grüße Olaf und Stefan
Brot der Woche KW 30
Haferling – 102B-
Aus diesen Zutaten wird das 500g Brot gebacken:
60% Hafer, 40% Dinkel
zusätzlich: Buttermilch, Hirse
angesetzt mit: Backferment
Bis nächsten Di. kostet das Haferling nur 2,95 € statt 3,20 €!