Puh geschafft,
die letzte Woche war ein wenig wie ein Überraschungsei, durch den Frost hier und die allgemeine Kälte in Europa wurde uns allerlei Ware ab- oder zugesagt und zum Schluss dann doch nicht geliefert.
Der Süßwarenbeauftragte von ecocion hat ne dicke Rockerparty geschmissen, wir hatten jede menge wildes Volk in der Wohnung, ne ganze Handvoll ist der junge Mann geworden, glücklicherweise gab es bei den Feierlichkeiten keine Verletzten.
Die Hoffnung auf etwas Entspannung in dieser Woche wird leider durch den Wetterbericht gestört, das kalte europäische Wetter treibt die Preise nach oben, wir können uns nicht erinnern, dass einige Preise im Einkauf je so hoch ausgefallen sind. Wir erlauben uns an dieser Stelle aus dem Nähkästchen zu plaudern: der Grund dafür, dass wir zum Beispiel zur Zeit keine Gurken anbieten, liegt daran, dass sie uns im Einkauf etwas unter 20€ die Kiste (12 Gurken) kosten würden, wenn wir da auch noch was dran verdienen wollten … die Entscheidung ist hier einfach, wir handeln momentan keine Gurken.
Der regionale Feldsalat ist von sehr guter Qualität, allerdings auch entsprechend im Preis.
Die Qualität der Clementinen lässt nun langsam nach, wir empfehlen sie nur noch bedingt.
Weiterhin zu empfehlen: die Orangen Navelina.
Bei den Paprikas sind wir komplett auf italienische Ware umgeschwenkt, die Früchte sind etwas größer, mit leichtem Grünanteil (bei den Roten), aber schön fest mit gutem Geschmack und auch preislich überaus attraktiv.
Als Angebote der Woche: Regionale Möhren (gewaschen und ungewaschen), der Apfel Elstar in Demeterqualität aus dem alten Land und natürlich, neuer Monat neue Monatsangebote.
Auch in der Käsetheke gibt es neue Sorten und mehrere Angebote.
Wir hoffen, in dieser Woche alle Waren, die wir benötigen auch zu bekommen und bitten bei Lieferengpässen schon mal vorsorglich um ihr Verständnis.

Eine wunderschöne Woche wünschen,
Olaf und Stefan

Brot der Woche KW 05
Vagabund – 105B-

Aus diesen Zutaten wird das 750g Brot gebacken:

Roggenfermentbrot mit Roggenflocken,

zusätzlich: Sonnenblumenkernen, Amaranth, Rübensirup, Meersalz

Bis einschließlich nächsten MO. kostet der Vagabund nur 3,40 € statt 3,75 €!