Moin Moin,

Da nun langsam auch die letzten ollen Kamellen verdrückt sind, setzt sich allmählich selbst bei unseren Kurzen die Erkenntnis durch, dass eine allein auf Zucker basierende Ernährung auch zu Kramermarktzeiten nicht besonders wohltuend ist. Nachdem wir  mühsam unseren Kindern die letzte  Zuckerwatte aus den Haaren herausgekämmt haben, stellen wir mit Freude fest, dass die von uns dargebotenen Rohkostangebote wieder gerne angenommen werden. Da passt es auch vorzüglich in unser Konzept, dass wir in dieser Woche eine schöne Partie rote Paprika in Demeter Qualität aus Deutschland anbieten können. Rote Paprika brauchen in unseren Gefilden immer sehr lange zum Abreifen, daher sind sie oftmals recht hochpreisig. In dieser woche können wir sie sogar günstiger als spanische Importware anbieten, wir haben sie daher auch für unsere Abokisten eingeplant. Besoders anpreisen wollen wir gerne die ungewaschenen Möhren von unserem regionalen Erzeuger, dem Biolandbetrieb Sozialer Ökohof aus Papenburg. Die ungewaschene Variante unserer Möhren ist einerseits etwas günstiger als die gewaschene, vor allen Dingen hält sie wesentlich länger frisch. Beim Waschvorgang wird die Haut der Möhre unweigerlich etwas verletzt, das Wasser in den Möhren kann dadurch beim Lagern schneller austreten, die Wurzel wird weich und schlapp. Natürlich haben wir auch schmucke Gemüsebürsten in unserem Sortiment. Wer immer nur seinen Wochenvorat mit unseren Möhren deckt, ist natürlich auch mit der gewaschenen Variante bestens bedient. Da nun auch jahreszeitbedingt die regionalen Kopfsalate langsam knapp werden, haben wir vom Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken aus Goldenstedt ( bei Vechta) nochmal schöne  Eichblattsalate auch für unsere Abokisten eingeplant. Das Apfelangebot füllt sich nun Woche für Woche weiter auf, neu dazugekommen ist jetzt auch die Sorte Boskopp, in der nächsten Woche werden wir hoffentlich auch Jonagored und den beliebten Apfel Marnica  anbieten können. Aus unserem Süd Sortiment sticht in Qualität und Geschmack immer noch die rote italienische kernlose Traube Crimson hervor, da sich hier nun langsam auch das Saisonende ankündigt, raten wir dazu schnell nochmal zuzugreifen. Für unsere Obst- und Gemüse- Abokisten der Kalenderwoche 41 haben wir eingeplant:  Steinchampignons, Broccoli, Salat, Möhren, Gurke, rote Paprika, Äpfel, Porree, Kartoffeln und italienische rote kernlose Trauben. Außer den Trauben kommen alle Waren aus der Region, bei unserer explizit regionalen Zusammenstellung werden wir nach Wunsch die Trauben mit regionalen Conference Birnen ersetzen, wobei wir zu den Trauben raten, die sind richtig lecker. Selbstverständlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, Wünsche, konkrete Bestellungen und Unverträglichkeiten beachten und umsetzen. Als kleine Neuerung haben wir zur leichteren Übersicht eine hübsche  Abokisten- Vorschau erstellt. Als Angebots-  Brot der Woche haben wir  das Brot Rabauke eingeplant, ansehen können Sie es sich hier. Eine Gesamtübersicht über das aktuelle Obst- und Gemüseangebot findet ihr zum Ansehen oder Download Web-ECO-Download-O-G-Kw-41 oder natürlich wie immer auch in unserem Onlineshop.

Viele Grüße und eine angenehme Zeit wünschen

Olaf und Stefan