Manche von unseren Kunden strahlen uns schon an, wenn es wieder „Mini-Kiwis“ gibt! Andere haben diese kleine Leckerei vielleicht noch gar nicht wahrgenommen. Darum wollen wir sie heute kurz vorstellen. Die Frucht, die tatsächlich an Kiwis im Miniformat erinnert, hat verschiede Namen: Waiki, Kiwibeere, Honigbeere, Kokuwa oder auch Kiwai. Sie stammt usprünglich aus dem südöstlichen Asien und wird seit einigen Jahren auch erfolgreich in unseren Breitengraden angebaut. Botanisch korrekt heißt sie Scharfzähniger Strahlengriffel und zählt somit zu den Strahlengriffelgewächsen (Actinidiaceae). Ganze 10 Jahre haben die Pflanzen gebraucht, um sich an unser Klima zu gewöhnen! Aber sie sind richtig angekommen im Obstgarten zur alten Schule. Sie können mit Schale verzehrt werden. In den Schalen finden sich auch ein paar noch festere Früchte, diese reifen bei euch zu Hause nach. Gebt ihnen einfach noch ein paar Tage. Die weichen kann man sofort naschen!

Auch andere Exoten fühlen sich wohl in unseren Breitengraden. So sind in dieser Woche wieder leckere Physalis vom Sozialen Ökohof in Papenburg zu bekommen! Und eine weitere fernöstliche Pflanze: Frischer Ingwer! Die zarten Knollen kommen mit Blattgrün und sind fruchtig mild im Geschmack.

Die Highlights in dieser Woche sind klein in der Größe, aber groß im Geschmack! Neben den Kiwibeeren sind auch Physalis, der frische Ingwer und die Drillinge im Angebot. Die kleinen Kartoffelknollen sind flexibel einsetzbar in der Küche. Sie müssen nicht geschält, sondern einfach nur geputzt werden.

Das Brot der Woche ist das Iglu 1.000g (Vollwertroggenbrot) von der Biolandbäckerei Diekhaus, angesetzt ist es mit Sauerteig und Hefe. (BVH)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 42/43, ab dem 16.10.2019 bis 22.10.2019, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

• Spitzkohl Bioland von Hein                           (BVH)
• Cherry Tomaten Bioland vom soz. Ökohof  (BVH)
• Apfel Elstar  groß Demeter von Augustin    (RN)
• Schlangengurkeaus  Spanien                       (EG-BIO)
  
• Paprika rot Demeter aus Holland                  (DD)
  
• rote Crimson-Trauben aus Italien                (EG-BIO)
  
• Mango Osteen aus Spanien                         (EG-BIO)
  
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 42/43 unterscheiden sich die Abokisten bei den Gurken, Paprika, Trauben und Mango. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 42/43

• Spitzkohl Bioland von Hein                                          (BVH)
• Apfel Marnica groß Demeter von Augustin                (RN)
• Tomaten Bioland vom soz. Ökohof                              (BVH)
• Kartoffeln Drillinge (Röstis) vom Obstgarten             (BVH)
  
• Gelber Strahlengriffel (Mini-Kiwi) vom Obstgarten   (BVH)
  
• Fenchel Bioland von Hein                                             (BVH)
• Knoblauch Bioland vom soz. Ökohof                           (BVH)
  
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan