Es weihnachtet bei uns! – Ecocion bringt´s

Hallihallo, wir hoffen ihr hattet eine schöne Feiertagswoche – nun nährt sich auch schon die Weihnachtszeit mit riesigen Schritten – wir hoffen, ihr seid schon ebenso vorfreudig wie wir?! Ab Montag gibt’s nun auch bei uns endlich das Weihnachtssortiment im Laden und im Onlineshop KLICK.

Ebenfalls ab Montag gibt es wieder für einen Monat neue Angebote bei uns.

In KW45 liefern wir euch in beiden Kisten wie gewohnt knackige Demeter-Äpfel aus dem Alten Land – diese Woche gibt es die Sorte Santana. Außerdem in beiden Abovariationen heimische Radieschen vom sozialen Ökohof, quasi die kleine regionale und durch die enthaltenen Senföle nicht minder gesunde kleine Schwester des Rettichs. Wem Radieschen roh zu scharf sind oder sie einfach nicht so gut verträgt, kann sie übrigens auch einfach kurz mit andünsten oder braten – dadurch werden sie etwas milder und bekömmlicher und hübsch aussehen tun sie im Essen auch noch. Das Radieschengrün ist übrigens ebenfalls super schmackhaft und gesund und kann ebenso wie Bärlauch oder Spinat zu Salat, Pesto, Suppe oder Kräuterbutter verarbeitet werden.

In der Regiokiste wird es in KW45 entsprechend der Jahreszeit knollig und zwar bekommt ihr neben Knollensellerie und Roter Bete auch noch leckeren regionalen Blumenkohl – dazu noch immerhin auch runde aber weniger knollige Steinchampignons und Birne Conference, die diese Woche relativ klein ausfallen.

In der überregionalen Kiste gibt es aufgrund der wärmeren Wetterlagen in vielen europäischen Ländern eine etwas größere (Form-)Vielfalt – wir liefern euch spanische Süßkartoffeln, Schlangengurken und kleine Datterinos sowie die letzte Woche schon angepriesenen Gold-Kiwis als auch Clemetinen aus Bella Italia von Sammarro Massimo.

Noch eine allgemeine Info für alle Tomatenfreunde unter euch: die heimische Tomatenernte geht so langsam ihrem Ende entgegen, also genießt die Tomätchen vom Ökohof noch einmal besonders in den nächsten ein bis zwei Wochen.

Oh und wir machen dieses Jahr, nach 8 Jahren, wieder einmal bei der Schrot&Korn-Wahl zum besten Bioladen mit – falls ihr für uns abstimmen möchtet, freuen wir uns natürlich riesig. Hier der Link KLICK . Übrigens, es gibt tolle Preise zu gewinnen. Mitmachen lohnt sich!

eure Ecocion`s

Das Brot der Woche ist der Vagabund (750g) (veganes Roggenvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Roggenvollkorn-Sauerteig (BVH)

Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.

Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 45, ab dem 05.11.2024 bis 11.11.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Apfel  Santana 55+ Demeter                                     (RN)
  • Blumenkohl  Bioland                                                 (BVH)
  • Radieschen Bioland                                                    (BVH)
  • Schlangengurke                                                              (ES)
  • Süßkartoffel Batate                                                       (ES)
  • Clementine Spinoso Demeter                                   (IT)
  • Cherrytomate Datterino                                             (ES) 
  • Kiwis  Gold                                                                       (IT)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. 

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 45

  • Knollensellerie Bioland                                             (BVH)
  • Birne Conference 50+ Bioland                               (BVH)
  • Steinchampignons                                                       (BVH)
  • Rote Bete Bioland                                                        (BVH)
  • Apfel  Santana 55+ Demeter                                     (RN)
  • Blumenkohl  Bioland                                                 (BVH)
  • Radieschen Bioland                                                    (BVH)