Wir befinden uns mitten in einer der schönsten Jahreszeiten! Nämlich in der es ans Ernten geht. Die Obsternte ist in vollen Zügen. Es ist reichlich und in voller Vielfalt verfügbar momentan:  Aprikosen, Pflaumen, Zwetschgen, rote und grüne Weintrauben, Heidelbeeren, Birnen, Mangos, Zitrusfrüchte, Wassermelonen und natürlich Äpfel und Bananen. Unter den Exoten hat sich eine fast regionale Frucht getarnt: die Wassermelone! Sie kommen aus dem Rheintal und sind als deutsche Melonen eine leckere Rarität. Sie erreichen zugegebenermaßen nicht die Ausmaße ihrer Kollegen aus wärmeren Gefilden, überzeugen aber mit zuckersüßem Sommergeschmack. Sie sind in der kommenden Woche in allen Kisten zu finden. Das heißt auch als Ausnahme in den Regiokisten. Streng genommen ist das Rheintal nicht um die Ecke, aber es ist wohl eine der nördlichsten Anbauregionen für Wassermelonen, die man finden kann.

Auch Pfirsiche und Nektarinen sind dabei. Die Früchte sehen noch alle sehr gut aus, aber Erfahrungsgemäß sind sie beim Transport etwas empfindlich. Sollten bei euch Früchte mit Detschen oder matschigen Stellen ankommen könnt ihr sie einfach reklamieren, wir schreiben sie euch gut.

Auch beim Gemüse tummeln sich neue Früchte:  regionaler Zuckermais und regionale Hokkaido-Kürbisse sind so weit um auf den Teller zu kommen.

In diesem Sinne wünschen wir einen guten Appetit, genießt die Früchte des Sommers!

Das Brot der Woche ist der Donnerkerl 1.000g (Vollwertroggenmischbrot) von der Biolandbäckerei Diekhaus, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 33/34, ab dem 14.08.2019 bis 20.08.2019, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

• Früh-Kartoffel Annabell vfk von Hein            (BVH)
• Batavia grün Bioland von Hein                       (RN)
• Mini Wassermelonen Demeter                        (DE)
  
• Tafeltrauben weiß Vittoria aus Italien            (EG-BIO)
• Cherry Tomaten vom soz. Ökohof                  (BVH)
• Spitzkohl Bioland                                             (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 33/34 unterscheiden sich die Abokisten nur bei den Tafeltrauben. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 33/34

• Früh-Kartoffel Annabell vfk von Hein            (BVH)
• Eichblatt Bioland von Hein                              (RN)
• Mini Wassermelonen Demeter                        (DE)
• Cherry Tomaten vom soz. Ökohof                  (BVH)
• Spitzkohl Bioland                                             (BVH)
• Hokkaido Kürbis rot von Hein                        (BVH)
  
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan