Ein Schiff wird kommen…aber leider zu spääät

Moin moin,

Brot der Woche KW 42

Brot der Woche KW 42

Positives gibt es in dieser Woche von unserem Bäcker zu berichten. Hergen musste Anfang diesen Jahres die Dinkelbrote sehr stark im Preis erhöhen, da die Dinkelernte 2014 sehr schlecht ausfiel und er extrem teure Rohware einkaufen musste. Nun ist neuer Dinkel geerntet worden und er hat alle Dinkelbrote im Preis wieder drastisch gesenkt, teils über einen Euro das kg. Wir nehmen nun auch die Dinkelbrote wieder in unsere Brot der Woche-Reihe mit auf.

In dieser Woche haben wir daher auch gleich das Dinkel-Saftkorn- Brot im Angebot, eine detaillierte Inhaltsangabe findet ihr zur Ansicht hier..klick

Die Minikiwis ( regionale gelbe Strahlengriffel) haben leider nicht ganz gereicht, unsere Dienstagskunden/innen sind leider leer ausgegangen. Wir haben ratzeputze alle Früchte verteilt, die bei unserem Erzeuger dem Obstgarten zur alten Schule am Strauch hingen...es gibt auch, soweit wir wissen, nirgends anders Minikiwis in Bioqualität zu erstehen…daher werden wir die Kiwis für die Dienstagslieferungen durch Zwetschgen in Demeter Qualität für unsere Abokisten ersetzen müssen.

In dieser Woche werden wir wohl oder übel eine Zeit lang auf unsere Fair Trade Bananen verzichten müssen, da das Schiff mit denen die Bananen kommen 4 Tage Verspätung hat . Das Schiff kommt

Fair Trade Bananen

Fair Trade Bananen

natürlich nicht direkt an unseren firmeneigenen Anleger an, sondern im Hamburger Hafen, nichtsdestotrotz werden wir eine Zeitlang improvisieren müssen…Bio- Bananen gibt es schon ausreichend, aber unsere Lieblings- Fair Trade Schiffsware von Banafair  halt eben nicht. Wer mag, kann sich gerne auf der Webseite von Banafair einmal umsehen, hier gehts lang.  Auch erste Clementinen sind nun in unser Sortiment gerutscht, sie sind noch recht teuer, wir empfehlen noch eine Woche zu warten, dann wird der Preis sicher fallen. Aus der Region sind nun auch wieder Feldsalat und Postelein lieferbar, hier gilt allerdings das gleiche wie bei den Clementinen…ebenfalls neu dabei, Rosenkohl und Rettich in rot, weiß und schwarz…

Eine Gesamtübersicht über unser aktuelles Obst- und Gemüseangebot der Kalenderwoche 42, gültig ab dem 14.10.2015 bis zum 20.10.2015 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier klick…

Ein kleines Filmchen über uns und unsere Erzeuger findet ihr hier..Klick

Eine Übersicht über unsere aktuellen Bioladen- Angebote haben wir hier für euch zusammengefasst klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 42-43 ab dem 14.10.2015 bis 20.10.2015 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

  • Steckrüben Bioland BVH von Hein/Ökohof
  • Apfel Elstar Bioland RN
  • Trauben rot  kernlos Italien EG-BIO
  • Kartoffel Leyla fk BVH von Hein
  • Schlangengurke  Spanien EG-BIO
  • Paprika grün spitz Demeter RN
  • Knoblauch  Bioland  im Netz BVH Soz.Ökohof
  • Zwiebeln gelb BVH Bioland Soz.Ökohof

          ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 42 unterscheidet sie sich bei den Trauben und den Gurken! Auch in der ersten Zusammenstellung sind ansonsten alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 42-43

  • Steckrüben Bioland BVH von Hein/Ökohof
  • Kartoffel Leyla BVH Bioland von Hein
  • Apfel Elstar Demeter RN
  • Paprika grün spitz Demeter RN
  • Zwetschgen  RN Demeter
  • Zwiebeln gelb Bioland BVH Soz.Ökohof
  • Eichblatt Bioland BVH von Hein
  • Knoblauch  Bioland  im Netz BVH Soz.Ökohof
  • natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Viele Grüße, Stefan und Olaf