Eierlegende Hasen und andere Spezialitäten

Moin moin,

Radieschen BVH Ökohof

Radieschen BVH Ökohof

Schon bald ist es wieder soweit, daher wollen wir an dieser Stelle schon mal auf einige osterhasenbedingte Lieferverschiebungen aufmerksam machen, wir habe sie zur Ansicht hier hinterlegt.Oster-Liefertermine 2015..Klick. Damit das Fest auch spannend wird, haben wir einige Köstlichkeiten für die Kurzen vom Osterhasen bekommen, die wir hier zur Übersicht aufgeführt haben. Die Schokohasen findet ihr auf den hinteren Seiten,  für die Großen haben wir auch eine besondere Spezialität dabei, hergestellt aus vielen Ostereiern und Weizenfeindestillat  klick…

Die ersten Radieschensätze von unserem Erzeuger dem Biolandbetrieb Sozialer Ökohof aus Papenburg haben wir nun schon aufgegessen. Leider sind über die Hälfe der gepflanzten Radieschen geplatzt, so dass ihre Ernte recht bescheiden ausfiel, nun wird es wieder zwei Wochen dauern bis die nächsten fertig sind. Spinat hingegen bekommen wir weiterhin täglich frisch von den Papenburgern. Schon in der nächsten Woche werden wir ersten regionalen Rucola bekommen. In unseren Regio- Abokisten haben wir ersten frischen Bärlauch in Biolandqualität eingeplant, diese saisonale Spezialität wird es nur für kurze Zeit geben, wir werden den Bärlauch zusammen mit einem tollen Rezept ausliefern. Hier geht’s zu den Gummibärchen.

Osterhase ecocion

Osterhase ecocion

Mit den ersten Sonnenstrahlen haben  viele nun schon begonnen sich bei uns mit Saatgut einzudecken. Wir haben nun auch die passende torffreie Blumen- und Anzuchterde im Sortiment, gerade für die Frühbeete und Balkonkästen eine hervorragende Alternative zu den Torf- Präparaten.     Hier geht es zum Saatgut, natürlich samenfest in Demeterqualität.  Etwas mau sieht es zur Zeit in unserem Obstsortiment aus, wir haben mangels Alternativen einige gutschmeckende kernlose Trauben ins Sortiment genommen. Sie sind sehr lecker, allerdings auch nicht eben günstig. In dieser Woche werden wir nur rote ausliefern, die hellen Trauben der letzten Woche waren durchweg von sehr schlechter Qualität, daher verzichten wir in dieser Woche auf sie. Die Orangen schmecken erstaunlicherweise durchweg noch sehr gut. Aus der Region haben wir nur noch Äpfel, die allerdings immer noch überzeugen, auch wenn sogar hier nun nach und nach die Vielfalt eingeschränkt wird. Für viele sicherlich ein Schock, auch die Apfelsorte Marnica geht nun langsam zuende…..Birnen bekommen wir nochmal von unseren Nachbarn aus Holland, dann werden wir wohl oder übel auf Birnen aus Übersee zurückgreifen müssen…..Eine Gesamtübersicht auf unser aktuelles Obst- und Gemüse- Angebot, gültig ab dem 25.03.-31.03.2015, finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier Obst&Gemüse KW13klick

Als Brot der Woche haben wir das Dreikornbrot von Hergen, dieses leckere Weizenmischbrot haben wir die ganze Woche für 3,95€ im Angebot, eine detaillierte Inhaltsangabe finden Sie hier klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 13-14, ab dem 25.03.2015 bis 31.03.2015, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

  • Postelein BVH Bioland
  • Apfel Marnica  Demeter RN Augustin
  • Möhren  Bioland BVH
  • Steinchampignons RN Naturland  
  • Kartoffel  Belana  BVH Bioland von Hein
  • Broccoli Spanien EG-BIO
  • Cherrytomaten Spanien EG-BIO 
  • Kohlrabi Italien CMS frei 300g+

          ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 13 unterscheidet sie sich bei den Tomaten, dem Broccoli  und den Kohlrabis. In der regionalen Zusammenstellung haben wir dafür Chicoree und ersten regionalen Bärlauch  eingeplant,  ansonsten sind auch in der ersten Zusammenstellung  alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 13-14

  • Bärlauch  Bioland RN
  • Chicoree  Bioland  RN
  • Apfel Marnica  Demeter RN Augustin 
  • Kartoffeln  Belana BVH von Hein
  • Möhren  Soz. Ökohof Bioland BVH
  • Postelein BVH Bioland 
  • Apfel Topaz Demeter  RN
  • Steinchampignons RN Naturland
  • natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Viele Grüße und eine gute Zeit wünschen

Olaf und Stefan