Moin, moin,

Jetzt ist er endlich wieder da, unser Lieblingsapfel, der Marnica, wie gewohnt in Demeter Qualität von Augustin aus dem Alten Land. Der Apfel  Marnica

Der letzte regionale Spinat

zeichnet sich nicht nur durch seinen sehr guten Geschmack aus, er ist zusätzlich ( wie der Santana) oft gut von Menschen mit einer Kreuzblüten- Pollenallergie verträglich. Wir haben ihn direkt für unsere Abokisten- Zusammenstellungen eingeplant und auch gleich als Wochenangebot gelistet. Neben der Apfelsorte Marnica haben wir nun auch Cox Orange und die Sorte Rubinette ins Sortiment genommen, nun ist die Auswahl richtig gut. Eine Übersicht über unser Apfelsortiment finden Sie hier klick…

Die regionale Gurkensaison ist nun leider vorbei, die Pflanzen sind erschöpft, wir werden nur noch ganz kleine Restmengen bekommen. Alternativ stehen spanische Gurken zur Verfügung, allerdings sind  hier die Preise noch beachtlich. Neu dazugekommen sind Rosenkohl und Romanesco ( der witzige Brummkreisel- Kohl ), und auch erste Clementinen sind nun schon bei uns zu haben. Clementinen sind ein gutes Stichwort, wir haben zusammen mit dem Biolandbetrieb Sozialer Ökohof aus Papenburg eine biologische Landbau-

Bio-Clementinen- ecocion

Kooperative in Griechenland kennengelernt, die gerne ihre Waren ( Orangen, Clementinen… ) direkt an uns liefern würden. Zuerst wird sich nun Hendrick ( einer der Landwirte vom Ökohof ) vor Ort ein Bild von dem Betrieb und den Menschen dort machen. Wenn es ihm und uns gut gefällt, werden wir schon in der Kalenderwoche 48 beginnen, direkt von dort Waren zu beziehen. Wir erhoffen uns dadurch sehr frische Waren von einem Betrieb, den wir selber gesehen und auch  einen Eindruck ihrer Anbaumethoden bekommen haben. Die Kooperative wird ( wie wir ) durch die Direktvermarktung  natürlich auch bessere Preise bekommen als über die Vermarktung über den Naturkostgroßhandel. Im nächsten Jahr werden dann wir uns den Betrieb und die griechische Sonne vor Ort anschauen… ( Neid…;). Nächste Woche werden wir erste Bilder von dem Betrieb zeigen können, auch wir sind da sehr gespannt…

Unsere Bruderhahn Eier sind unglaublich gefragt, wir haben in der ersten Woche schon nahezu doppelt so viele Bruderhahneier verkauft wie erhofft, das freut uns sehr und stimmt uns durchaus optimistisch in naher Zukunft nur noch Bruderhahn Eier anzubieten. Vorerst müssen aber noch mehr Halter/innen überzeugt werden, ebenfalls Bruderhähne aufzuziehen und auch der Absatz der Bruderhähne muss sichergestellt werden. Hier sind wir wieder selber gefragt, unsere Gewohnheiten kritisch zu überdenken und auch ruhig mal an den Ladentheken das Thema Eier offensiv anzusprechen.  In unseren Abokisten- Zusammenstellungen haben wir für die kommende Woche regionalen Spinat eingeplant. Sicherlich eine der letzten Chancen, da schon in der nächsten Zeit des Nachts Gevatter Frost sein Stelldichein geben wird. Da wir ja glücklicherweise immer wieder  neue Kundschaft dazubekommen, wollen wir gerne nochmal darauf hinweisen, dass Sie auf unserer Webseite ( www.ecocion.de) unter dem Menüpunkt Bio eine Übersicht über unsere regionalen Erzeuger ( BVH ) finden können. Auch sind dort viele Bilder von unserem neuen Laden und auch von einem kleinem Teil unseres Teams zu finden.

Eine Übersicht über unser aktuelles Obst- und Gemüseangebot der Kalenderwoche 43 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder hier…Web-ECO-Download-O-G-Kw-14-43 Klick

Auch eine Übersicht über unsere Bioladenmonatsangebote finden Sie hier…Klick

Als Brot der Woche haben wir das Urdinkel, angesetzt wird es mit Dinkelflocken*, Dinkelbackferment*, Trinkwasser, Meersalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 43 ab dem 22.10.2014 bis 28.10.2014 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Spinat  Bioland BVH
• Apfel Marnica  Demeter RN Augustin
• Birne Conference Bioland RN  
• Kohlrabi  Bioland BVH von Hein
• Kartoffeln  Laura BVH von Hein
• Zwiebeln gelb BVH Soz.Ökohof
• Möhren  Soz. Ökohof Bioland BVH
• Zitronen Italien
• Paprika rot Spanien

          ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 43 unterscheidet sie sich bei den Zitronen und dem Paprika, in der regionalen Zusammenstellung haben wir dafür letzte regionale Tomaten  eingeplant, ansonsten sind auch in der ersten Zusammenstellung   alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 43 :

• Spinat  Bioland BVH
• Cherrytomaten  BVH Soz. Ökohof
  
• Zwiebeln gelb BVH Soz.Ökohof  
• Apfel Marnica  Demeter RN Augustin 
• Kartoffeln  Laura BVH von Hein
• Möhren  Soz. Ökohof Bioland BVH
• Kohlrabi  Bioland BVH von Hein
• Birne Conference Bioland RN
• natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Viele Grüße und eine gute Zeit wünschen

Olaf und Stefan