Ecocion bringt´s, hier kommt es her BVH

Moin Moin,

Biolandbetrieb Hof Mühlenberg BVH

Auch in diesem Jahr wollen wir euch ermutigen etwas genauer hinzuschauen, wo die Waren, die ihr von uns geliefert bekommt, herkommen, wie sie produziert werden oder eben auch die Tiere aufwachsen. Unsere Partner/innen- Betriebe (Bio von hier-BVH) laden auch in diesem Jahr wieder dazu ein, ihre Höfe zu besuchen und biologische Landwirtschaft hautnah zu erleben. Gerade für die Kurzen in unseren Familien ist solch ein Hoftag immer ein tolles bleibendes Erlebnis. Wir werden diese Hoftage immer im Vorfeld veröffentlichen und natürlich werden wir auch in diesem Jahr das Kartoffelernten bei Hein (Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken) wiederholen, das hat richtig Spaß gemacht. Wer zum Beispiel einmal sehen möchte, wie und wo unter anderem unsere Bruderhähne aufwachsen (Bruderhahninitiative was ist denn das klick ) hat im Juni bei unserem Partnerbetrieb dem Hof Mühlenberg dazu die Möglichkeit. Der Biolandbetrieb Hof Mühlenberg (BVH) lädt am Freitag den 23.Juni von 14-18h zum „Hof erleben“ ein, die Beiden schreiben :

Wir laden Sie und Ihre Familien herzlich ein uns auf unserem Biolandhof zu besuchen und ökologische Landwirtschaft mit regionalem Bezug zu erleben. Genießen Sie einen Nachmittag in der Natur und lernen Sie uns kennen. Informieren Sie sich über Bio-Tierhaltung im Freiland und unser Hofkonzept.

Gehen Sie auf Tuchfühlung mit unseren Tieren: Schafe und Lämmer, Rinder und Kälber, Hähnchen- , Gänse-, Enten-, Puten und Bruderhahnküken.

Oder wollten Sie schon immer mal auf einem Trecker sitzen?

Erleben Sie die Landwirtschaft aus einer neuen Perspektive. Probieren Sie unsere Produkte und überzeugen Sie sich von ihrer Qualität beim gemeinsamen Grillen. Wir bitten um eine kurze

Von hier für euch BVH Ökohof Papenburg

verbindliche Anmeldung per E-Mail, Fax oder Telefon bis Freitag, 16.06.2017 um unsere Planung zu erleichtern.

Wir (Ecocion) sammeln die Anmeldungen für den Hoftag und geben sie dann an die Beiden weiter.

Kennt ihr eigentlich schon unseren Ecocion Film? Hier stellen sich unsere Landwirte vor, geben einen Einblick in ihre Motivation beim ökologischen Landbau und die Zusammenarbeit mit uns – sechs Minuten lang, Popkorn gibt es hier… der Ecocion Film ist hier klick. Viele weitere Informationen über unsere regionale BVH- Erzeuger findet ihr auf unserer Webseite unter dem Menüpunkt BIO. In dieser Woche können wir nun schon in unseren explizit regional zusammengestellten Abokisten mit erstem Broccoli aufwarten, nun kommen Tag für Tag wieder neue regionale Waren in unser Angebot zurück. Stefan und Stups vom Obstgarten zur Alten Schule (BVH) lassen ausrichten, dass sie nun Spargel in ausreichenden Mengen und tollen Qualitäten liefern können, hier heißt es nun Zugreifen, denn am Horizont ist schon das Ende der Spargelsaison zu sehen. Bei all den Verlusten, die der Frost bei den Beiden angerichtet hat, wäre eine gute Spargelernte sehr wichtig für sie. Es gibt auch gute Nachrichten vom Obstgarten, die Erdbeerpflanzen haben sich allem Anschein nach recht gut berappelt und wir hoffen nun auf eine einigermaßen gute Ernte. Die Heidelbeeren scheinen gut zu gedeihen und sogar die Minikiwis, die im letzten Jahr leider gar keine Erträge hervorbrachten, hängen voller Früchte, das lässt doch hoffen.

Bei den regionalen Äpfeln ist nun langsam richtig Ebbe, Elstar und Topaz sind nun auch alle aufgegessen, einzig vom Marnika haben wir noch die ein oder andere Palette für euch ergattern können…wir fürchten, dass wir in diesem Jahr nicht ganz ohne Import- Äpfel auskommen können.

Aus dem Süden sind nun neben Nektarinen auch Miniwassermelonen, Aprikosen und erste Honigmelonen lieferbar, geschmacklich sehr gut, preislich noch leider recht hoch. Bei uns im Bioladen haben wir neben vielerlei Jungpflanzen ( Tomaten, Paprika, Gurken, Zuchini, Kürbis, Kohlrabi, Salate, Physalis ) auch Saatgut für den nun

Rhabarber BVH

wieder erstarkenden Frühling und die Anbausaison auf Balkonien, im Schrebergarten oder dem hauseigenen Frühbeet , samenfestes Saatgut vom Demeterbetrieb Bingenheimer, hier geht es zur Übersicht klick

Alle anderen Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick

Ecocion

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 22 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier.

Als Brot der Woche haben wir nun ein wunderbares Roggenvollkornbrot von der Biolandbackstube Barkemeyer aus Kirchhatten (BVH) , es ist vegan, wiegt 1000g und ist mit Sauerteig angesetzt, eine detaillierte Inhaltsangabe vom Brot der Woche findet ihr hier klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 22 ab dem 31.05.2017 bis 06.06.2017 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

Römersalat BVH von Hein
Lauchzwiebeln BVH
Apfel Marnica Demeter Augustin
Kohlrabi Bioland BVH Hein/Ökohof
Roma Tomaten EG-Bio
Broccoli Spanien EG-BIO
Paprika rot Spanien EG-BIO
Möhren Bioland BVH Soz.Ökohof
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 22 unterscheidet sie sich bei den Tomaten, dem Broccoli und der Paprika. Wir haben in der regionalen Zusammenstellung dafür regionalen Broccoli, Radieschen und Batavia eingeplant, alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 22

Batavia-Salat Bioland Hein/Ökohof BVH
Lauchzwiebeln BVH
Apfel Marnica Demeter Augustin
Schlangengurke Soz. Ökohof BVH
Radieschen Bioland BVH Soz .Ökohof
Broccoli Bioland BVH regionale Ware !!
Kohlrabi Bioland BVH regional
Möhren Bioland BVH Soz.Ökohof
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan