Moin moin,

Bio-Möhren vom Ökohof BVH

eines der guten Dinge an der kalten Jahreszeit ist Grünkohl, für die Kinder vielleicht noch eine kleine Essens- Alternative zubereitet, oder auch nicht        ( es wird gegessen was auf den Tisch kommt) und die kalten Tage können kommen. Wir haben nun sowohl von Hein losen Grünkohl mit Strunk (für die Traditionalistin) als auch küchenfertig gerupften von den Papenburgern (so eine Kg- Tüte entspricht ca. 1,5 kg losem Grünkohl ). Natürlich haben wir auch für alle, die es noch gemütlicher mögen Grünkohl im Glas, der muss nur noch gekocht und gewürzt werden und schmeckt auch sehr gut.  Wir werden Grühnkohl nicht in unsere Abokistenzusammenstellungen einplanen, viel zu verschieden sind die Bedürfnisse, für einige sind 500g schon viel zu viel, andere können selbst mit zwei Kg eigentlich noch nix anfangen, da das maximal für eine Mahlzeit reicht, erstaunlicherweise gibt es auch viele die

Grühnkohl gar nicht mögen…Bestellt einfach in unserem Onlineshop was ihr braucht, sagt uns gerne etwas frühzeitig bei größeren Mengen bescheid, unser Grünkohl steht noch auf dem Acker und wird nach Bedarf für euch geerntet. Ein kleines Filmchen über uns und unsere Erzeuger finden Sie hier, 6 Minuten lang,

Bio-Rosenkohl BVH

Auch die Betriebe unserer Erzeuger werden vorgestellt. Natürlich haben wir auch vegane Pinkel und auch die nicht vegetarischen Zutaten für euch vorrätig. Wer gerne mal eine tolle vegetarische Alternative ausprobieren möchte, kann gerne einmal dieses Rezept nachkochen, wir haben es netterweise von einer lieben Kundin zur Verfügung gestellt bekommen ( vegetarischer Grünkohl für Kinder geeignet) Klick

So langsam kommen auch die Clementinen geschmacklich in Fahrt und wir können sie nun vorbehaltslos empfehlen. Bei der gerade anhaltenden Erkältungswelle sind ein paar Vitamine auch durchaus zu empfehlen, bleibt anzumerken, dass Grünkohl überdurchschnittlich viel Vitamin C, Vitamin A und K als auch Folsäure, Eisen und auch Magnesium vorzuweisen hat … Mensch nennt Grünkohl ja nicht umsonst die „Zitrone des Nordens„.  Zitronen in gelb haben wir natürlich auch und zur Zeit neben Ananas und Bananen sogar Kaki, Granatäpfel und Cheremoya im Sortiment. Aus der Region sind nun Schwarzwurzeln, Topinambur und endlich Rosenkohl in unser Sortiment zurückgekehrt.

Wer schon mal für Weihnachten vorsorgen möchte, kann dies nun auch schon bei uns tun, wir haben einige Leckereien wie Adventskalender, Stollen, Lebkuchen und natürlich auch Glühwein in unserer Advent- und Weihnachten- Shopkategorie für euch eingestellt, stöbern lohnt sich…klick  Als besonderen Schmankerl haben wir in diesem Jahr für unsere Kunden/innen das Kostbar Gutschein Heft zum Sonderpreis für 9,95 € für euch

Als Brot der Woche haben wir nun den Rabauken vom Barkenhof  im Angebot, er ist 1000g schwer und sehr lecker, eine detaillierte Inhaltsangabe dieses tollen Roggenbrotes finden Sie hier

Alle anderen Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Ecocion

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 45 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier.

Bruderhahn ? Was ist denn das ? Klick, hier geht es zur Bruderhahninitiative, Ecocion ist ein Teil davon….

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 45 ab dem 09.11.2016 bis 15.11.2016 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Kohlrabi Superschmelz ca,1- 2 kg von Hein
  
• Apfel Marnica  Demeter Augustin
  
• Clementinen Spanien EG-BIO
  
• Rote Bete Bioland BVH  Soz.Ökohof
• Paprika rot Spanien Demeter
  
• Schlangengurke  Spanien EG
  
• Feldsalat  Bioland BVH 
• Kartoffeln Laura BVH von Hein
  ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 45 unterscheidet sie sich bei den Clementinen, Gurken und den Paprika, wir haben in der regionalen Zusammenstellung dafür  Birnen Conference und letzte Tomaten eingeplant, alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 45

• Kohlrabi Superschmelz ca,1- 2 kg von Hein
  
• Apfel Marnica  Demeter Augustin
  
• Wirsing  Bioland  BVH
  
• Rote Bete Bioland BVH  Soz.Ökohof
• Birne Conference Demeter RN Augustin
  
• Bunte Möhren alte Sorten Bioland
  
• Feldsalat  Bioland BVH 
• Kartoffeln Laura BVH von Hein
  ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße,

Olaf und Stefan