Moin moin,
Letztmalig müssen wir nun zum Wochenbeginn zwei unserer Liefertouren Osterhasenbedingt etwas verschieben. Am Ostermontag liefern wir nicht aus, unsere Montags- Abokisten/bestellungen kommen daher erst am Dienstag ( 07.04.). Unsere reguläre Dienstags- tour bringen wir erst am Mittwoch (08.04.) an Ihre Tür, danach geht alles wieder seinen gewohnten Gang. In dieser Woche haben wir für unsere Regio Abokisten ein kleines Schmankerl von der Demetergärtnerei Sannmann eingeplant, wir konnten eine kleine Menge Pak Choi ergattern. Auch wenn unsere jüngeren Familienmitglieder der Meinung sind, dass etwas was Pak Choi heißt nie und nimmer essbar sein kann, haben wir trotzdem eine schöne Partie davon für unsere Regio Abokisten eingeplant. Der Pak Choi gehört botanisch zu der Familie der Kreuzblütler (Cruciferae, Brassicaceae). Er ist ein, mit dem Kohl verwandtes Blattgemüse und stammt aus Asien. Der Pak Choi wird hauptsächlich in Korea,
Japan und China angebaut.
Das aktuelle wunderschöne Osterwetter täuscht etwas darüber hinweg, dass Gefatter Frost des Nachst noch regelmäßig seinen kalten Atem über die Landschaft wehen lässt und die Natur dadurch nur zögerlich aus der Winterruhe erwacht. Die stürmische letzte Woche hat bei unserem Erzeuger, dem Obstgarten zur Alten Schule dazu geführt, dass die Bodenabdeckungen, die dem Spargel etwas Wärme geben sollten, ratzeputz davon geweht sind. Ihre Hoffnungen, vielleicht schon Ende nächster Woche erste Spargel- stangen stechen zu können, haben sich aller Wahrscheinlichkeit nach zerschlagen. Auf den anderen Äckern unserer regionalen Erzeuger läuft nun auch die Vorbereitung der Anbauflächen auf Hochtouren, die Spargelbeete werden angehäufelt, die Pflanzkartoffeln von Hein treiben nun schon, und auch viele andere Kulturen sind ausgesät, der Frühling kommt…
Eine Gesamtübersicht über unser aktuelles Obst- und Gemüseangebot der Kalenderwoche 15, gültig ab dem 08.04.2015 bis zum 14.04.2015, finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier Web-ECO-Download-O-G-Kw-15-15 klick…
Unsere Bioladenangebote finden sie zur Übersicht gesammelt hier…Klick
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 15-16 ab dem 08.04.2015 bis 14.04.2015 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen
- Mangold Italien EG – Bio
- Apfel Marnica Demeter RN Augustin
- Möhren Bioland BVH
- Kresse Bioland RN samenfest
- Kartoffel Belana BVH Bioland von Hein
- Strauchtomaten Spanien EG-BIO
- Bananen Fair-Trade
- Lauch Bioland BVH
- Steinchampignons RN Naturland
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 15 unterscheidet sie sich bei den Bananen, den Tomaten und dem Mangold. In der regionalen Zusammenstellung haben wir dafür regionalen Pak Choi und Spinat BVH eingeplant, ansonsten sind auch in der ersten Zusammenstellung alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 15-16
- Spinat Bioland BVH Soz.Ökohof
- Pak Choi Demeter RN ca.500g+
- Apfel Marnica Demeter RN Augustin
- Kartoffeln Belana BVH von Hein
- Möhren Soz. Ökohof Bioland BVH
- Kresse Bioland RN
- Apfel Topaz Demeter RN
- Postelein BVH Bioland
- natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept
Viele Grüße, Olaf und Stefan