Moin Moin,

Wundern tun wir uns eigentlich nur über die große Empörung und das Entsetzen über die täglich neu ans Licht kommenden Fakten der Pferdefleisch- affäre. In

Kräutersaitling

den nunmehr 8 Jahren unseres Firmenbestehens haben wir schon so manchen Lebensmittelskandal mitverfolgen müssen. Vom Gammelfleisch über grausame Haltungsbedingungen von Tieren bis zu den massiven Einsätzen an Chemikalien oder Genveränderungen, ist nahezu täglich für den oder die, die es auch sehen will, ein neuer Skandal greifbar. Wo soll sie auch herkommen, die Tiefkühllasagne für 0,99€ ? oder das Hühnerleben für nen Euro, so etwas geht halt nicht artgerecht oder giftfrei.   Wem auf Fleisch nun erstmal wieder der Appetit verloren gegangen ist, kann sich in dieser Woche auf unsere Abokisten Zusammenstellung freuen. Wir hatten um die Weihnachtszeit ja berichtet, dass unser liebster Pilzzuchtbetrieb, die Biolandpilzzucht Adelhorn, leider keine Kräutersaitlinge wachsen lassen konnte, da das Substrat fehlerhaft war, nun sprießen die guten wieder und wir haben ab Mittwoch zum Wochenangebotspreis von 1,75€ für 100g diese leckere Köstlichkeit im Wochenangebot ( normalpreis 2,65€ ), wir können diesen Preis realisieren, da wir die Pilze direkt bei den Adelhornern kaufen, das bedeutet natürlich

Bioland-Eier

auch hervorragende Frische und Qualität, da kein Großhandel in der Lieferkette ist. Überhaupt lohnt sich ein Blick in die Wochenangebote, gleich 4 regionale Produkte tummeln sich dort, neben den Pilzen haben wir den Apfel Marnica, den  Apfel Topaz und die ungewaschenen Möhren vom  Biolandbetrieb Sozialer Ökohof im Angebot.

Unser neues System hat in der letzten Woche einige Fehler produziert, z.B.bei einem kurzzeitigen Absturz wurde der Angebotspreis vom Marnica nicht auf die Lieferscheine übernommen. Da es in unserer EDV leider nicht ersichtlich ist ( da steht überall 2,49€ ;), wo das geschehen ist, bitten wir Sie selber einmal den Preis zu überprüfen, richtig ist 2,49 € und nicht der Normalpreis von 2,99€. Einfach eine Nachricht an uns, wir werden das natürlich ausgleichen. Wir hoffen, dass wir mit Ihrer Mithilfe die nächsten Lieferungen wieder fehlerlos ausliefern können, bitten Sie aber auch gerne  Ihre Lieferungen im neuen Onlineshop zu überprüfen. Wer noch keinen Shopzugang hat, möge bitte auf Passwort anfordern klicken, in das aufgehende Fenster seine Mailadresse eintragen und sich ein Passwort zusenden lassen, dauert 10 Sekunden.

Eine Gesamtübersicht vom aktuellen Obst- und Gemüseangebot finden Sie zum Download hier Web-ECO-Download-O-G-Kw-13-08 oder natürlich wie immer in unserem nun neuem Onlineshop.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokisten der Kalenderwoche 08 haben wir als Vorschlag eingeplant:  Möhren , Blumenkohl, Orangen, Äpfel, Kartoffeln, leckere Kräutersaitlinge  ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ), Paprika rot, Strauchtomaten und Bataviasalat. Für unsere explizit regionale Abokisten-Zusammenstellung haben wir in dieser Woche eingeplant:  Kräutersaitlinge, Möhren, Postelein, Äpfel, Porree,  Zwiebeln, Kartoffeln, Pastinaken  ( mit tollem Rezept ) und +alternatives Obst? . Natürlich können wir auch hier nach Wunsch Südfrüchte oder anderes integrieren, wir würden Orangen Wash.Navel empfehlen, die sind sehr lecker. Selbstverständlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, Wünsche, konkreten Bestellungen und Unverträglichkeiten beachten und umsetzen. Zur Abokistenübersicht.

Netterweise hat ein fleißiges Bienchen aus unserem Team eine Facebookseite für uns gebastelt, die jungen sagen: „braucht ihr dringend“, die älteren: “ geh mir weg mit dem Kram“, wie auch immer, da wir nun mit Ecocion auf Facebook sind, würden wir uns über einen Klick von Ihnen freuen…

Als Brot der Woche KW 08 haben wir den Vagabund

 Roggenflocken*, Backferment*, Trinkwasser, Roggenvollmehl*, Sonnenblumenkerne*, Meersalz, 0,5% Sirup* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

 Viele Grüße und immer einen Schalk im Nacken

wünschen Olaf und Stefan.