Wie versprochen sind in dieser Woche die ersten Frühkartoffeln der Sorte „Annabelle“ da! Auch die beliebten Röstis (Drillinge) von Heins Hof in Goldenstedt sind zu haben. Ebenfalls regional aus Norddeutschland kommen Artischocken, Rotkohl, Dicke Bohnen und Rote Beete ab Mittwoch dazu. Die regionale Saison nimmt Fahrt auf und wir freuen uns über heimische Vielfalt auf den Tellern!
Beim Obst sieht es etwas anders aus, zumindest die Äpfel gehen langsam zur Neige. Der Red Jonaprince vom Hof Münch ist der derzeit letzte regionale Apfel bei uns. Ihr bekommt natürlich weiterhin Äpfel, aber eben von etwas weiter weg. Den Saisonstart der neuen Ernte erwartet der Hof Augustin ab August. Bis dahin müssen wir uns noch etwas gedulden.
In der Käsetheke erwartet euch weiterhin der Bündner Bergkäse. Viele haben uns Begeisterung zu diesem Käse zurückgemeldet, darum haben wir uns bemüht noch einige Räder zu sichern. Und sogar zum Angebotspreis bekommen, den wir an euch weitergeben. Diese Sorte wird als „rezent“ im Geschmack beschrieben. Auf Käse bezogen bedeutet das so viel wie pikant, würzig, scharf, herzhaft oder kräftig.
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)
Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick
Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 25/26, ab dem 17.06.2020 bis 23.06.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen 
- Cherry Tomaten vom soz. Ökohof (BVH)
- Schlangengurke vom soz. Ökohof (BVH)
- Lauchzwiebeln Bundvom soz. Ökohof (BVH)
- Frühkartoffel Annabelle vfk von Hein (BVH)
- Chinakohl Bioland (BVH)
- Melone Galia (EG-BIO)
- mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 25/26 unterscheiden sich die Abokisten nur bei den Melonen. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 25/26
- Lauchzwiebeln Bundvom soz. Ökohof (BVH)
- Cherry Tomaten vom soz. Ökohof (BVH)
- Äpfel Red Prince (RN)
- Chinakohl Bioland (BVH)
- Frühkartoffel Annabelle vfk von Hein (BVH)
- Fenchel Bioland (BVH)
- mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Viele Grüße, Olaf und Stefan