Wir haben gute Neuigkeiten: im Laufe der kommenden Woche bekommen wir die ersten frischen Oldenburger Palmen (Grünkohl) angeliefert. Ob klassisch oder modern interpretiert ein echt norddeutsches Original von Heins Hof.

Auch erste kleine Mengen Feldsalat sind in dieser Woche verfügbar, ab der folgenden Woche können auch größere Mengen geerntet werden und den winterlichen Vitaminschub auf den Teller bringen.

Das Wintergemüse löst langsam aber sicher die sommerlicheren Früchte ab, in der KW 45 bekommen wir die letzten Cherry-Tomaten vom sozialen Ökohof für diese Saison, danach werden die Cherrypflanzen gerodet.

Alles Käse, oder was? – Ab Mitte November haben wir auch wieder das kompostierbare Käsepapier im Einsatz! Wir waren einer von vier Testläden der Käsefirma ÖMA aus dem Allgäu, die diese nachhaltige Verpackung mit ihren Produkten anbietet. Auch durch die positive Rückmeldung unserer Kunden hat nun der lokale Bio-Großhandel Kornkraft das Papier fest ins Sortiment aufgenommen und wir freuen uns wieder etwas weniger Plastikmüll zu verursachen.

Das bei uns neue Sortiment der Antersdorfer Mühle wurde sehr gut angenommen, so gut, dass einige Artikel momentan schon vergriffen sind. Aber Nachschub ist auf dem Weg, sodass man bald wieder alle Sorten zum Probieren in unserem Laden finden kann.   klick Produkte

Das Brot der Woche ist das Huntedieker 1000g (Vollwertroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkenhof, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 45 ab dem 07.11.2018 bis 13.11.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

• Apfel Elstar Demeter von Augustin                (RN)
  
• Paprika Gelb aus Holland                               (EG-BIO)
• Aubergine aus Spanien                                    (EG-BIO)
• Romanesco Bioland von Hein                        (BVH)
  
• Kartoffel Annabell fk von Hein                       (BVH)
  
• Clementinen aus Italien                                  (EG-BIO)
  
• Lauch Bioland von Hein                                  (BVH)
  
• ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 45 unterscheidet sie sich bei der Paprika,Aubergine und Clementinen. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 45

• Apfel Elstar Demeter von Augustin             (RN)
  
• Birne Alexander Lukas Bioland                    (RN)
• Cherry Tomaten Bioland vom Ökohof         (BVH)
  
• Romanesco Bioland von Hein                       (BVH)
  
• Kartoffel Annabell fk von Hein                     (BVH)
  
• Steckrüben Bioland von Hein                       (BVH)
  
• Zwiebeln, kl. Sortierung vom Ökohof         (BVH)
  
• ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan