Leider müssen wir euch was das Saatgut betrifft noch etwas vertrößten. Unser Paket, scheint mittlerweile gepackt und versendet worden zu sein und soll am Dienstag Nacht bei uns eintreffen. Ab Donnerstag liefern wir dann das tolle Demeter Saatgut aus. Somit kann das Blühen und auch der Frühling beginnen! Die beliebte torffreie Erde ist bereits da. Dem Abpflanzen vom Gemüse, Obst oder schönen Blumen steht somit fast nichts mehr im Weg.

Ein letztes Mal bekommen wir noch einmal Feldsalat vom Ökohof für unsere Regio-Kisten. Dagegen können wir den Apfel Marnica reichlich bekommen und auch im überregionalen Abo anbieten. Dieser hat ein festes, dichtes Fruchtfleisch, charakteristisch-herzhafter Geschmack, süß und nur wenig Säure. Er ist ein Tafelapfel und somit perfekt zum Kochen und Backen geeignet.

Das Brot der Woche ist das Chia-Dinkel (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 6/7, ab dem 09.02.2022 bis 16.02.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Fleischtomate rot                                            (ES)
• Radiccio-Salat                                                 (IT)
• Lauch Bioland                                                 (BVH)
• Mango Kent                                                      (PE)
• Kiwis Griechenland                                       (GR)
• Apfel Marnica Demeter                                  (RN)
• Broccoli                                                             (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 6/7 unterscheiden sich die Kisten bei den Salaten, den Mangos, den Tomaten, den Kiwis, den Boskoop Äpfel und den Broccoli. Die Äpfel und der Lauch kommen auch in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 6/7

• Kartoffeln Laura Bioland                               (BVH)
• Möhren Bioland                                               (BVH)
• Lauch Bioland                                                  (BVH)
• Feldsalat Bioland                                             (BVH)
• Apfel Boskoop Demeter                                  (RN)
• Apfel Marnica Demeter                                   (RN)
• Wurzelpetersilie Bioland                                (BVH)
• Knollensellerie  Bioland                                   (BVH)

Viele Grüße, Olaf und Stefan