Nun sind wir endlich angekommen in der ersten, schönsten Zeit des Jahres: die Spargelzeit beginnt! Der erste regionale weiße Spargel ist bei uns angekommen. Allerdings nur in kleinen Mengen, da die Ernte anscheinend etwas spärlich ausfällt und die Arbeit sehr zeitintensiv ist. Auch auf den Erdbeerfeldern im Süden Deutschlands müssen die roten Früchte noch wie Ostereier gesucht werden, daher kommen diese saisonalen Leckerbissen erst etwas später zu uns. Ihr könnt euch aber schon drauf freuen!
Dafür können wir euch regionalen Spinat vom Ökohof anbieten, allerdings zum letzten Mal, dann werden die Gewächshäuser mit dem Sommergemüse bepflanzt. In der vergangenen Woche konnten uns die Charentaismelonen geschmacklich voll überzeugen! Wir konnten eine große Menge sichern, ihr werdet sie in den Abokisten finden und auch den Preis konnten wir deutlich senken.
Mit dem 1.Mai steht wieder ein Feiertag an! Wir bitten alle Kunden, möglichst frühzeitig zu bestellen, damit wir alle Wünsche erfüllen können. Wir werden auch am Samstag ausliefern, jedoch können wir euch dann nur mit Backwaren vom Vortag beliefern.
Für folgende Liefertage ändert sich auch der Bestellschluss:
Samstag, 1. Mai
Wir liefern auch am Samstag den 1.Mai aus, allerdings gibt es da nur Backwaren vom Vortag. Bitte die Bestellungen bzw. Änderungen bis Donnerstag 16 Uhr abschließen.
Sonntag 2.Mai
Gewünschte Backwaren sind vom Freitag. Bitte die Bestellungen bzw. Änderungen bis Donnerstag 16 Uhr abschließen
Montag, 3. Mai
Bitte die Bestellungen bzw. Änderungen bis Freitag 16 Uhr abschließen.
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)
Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick
Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 17/18, ab dem 28.04.2021 bis 04.05.2021, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen 
- Apfel Marnica Demeter von Augustin (RN)
- Kartoffel Laura fk von Hein (BVH)
- Mangold aus Italien (EG-BIO)
- Melone Charentais aus Marokko (EG-BIO)
- Pastinaken Bioland (BVH)
- Möhren Bioland (BVH)
- Schlangengurke aus Frankreich (EG-BIO)
- mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 17/18 unterscheiden sich die Abokisten bei den Gurken, Mangold und Melonen. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 17/18
- Kartoffel Laura fk von Hein (BVH)
- Apfel Marnica Demeter von Augustin (RN)
- Batavia grün Bioland (BVH)
- Pastinaken Bioland (BVH)
- Schlangengurke Bioland vom soz. Ökohof (BVH)
- Petersilie glatt Bioland soz. Ökohof (BVH)
- mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Viele Grüße, Olaf und Stefan