Das perfekte Festessen! – Ecocion bringt´s

 

Zum Glück haben wir von Anfang an den Entschluss gefasst, uns nicht politisch in der Rundmail zu äußern. Es ist nur zu befürchten das bei den allgemeinen Krisenlagen der Menschenschutz (die Natur erholt sich, die braucht uns nicht) bei uns wieder in den Hintergrund verdrängt wird. Ganz im Vordergrund steht er zur Zeit an vielen Orten am spanischen Mittelmeer. Laut unserem Bio Importeur sind bisher keine Rückmeldungen von Totalschäden überliefert. Das Unwetter richtete parzellenweise Hagelschäden oder Überschwemmungen an. Wir hoffen das beste für die verschiedenen Kooperativen aus Spanien.

In der kommenden Woche haben wir mit der Orange Cara cara ein kleines Highlight. Sie ist eine Navel Orange mit rosa bis rotem Fruchtfleisch, sie ist kernlos, süßlich, säurearm und besonders fruchtig. Trotz rotem Fruchtfleisch ist sie keine Blutorange, sondern eine Zufallskreuzung aus Washington Navel und einer  Navel-Orange aus Brasilien. 1976 wurde sie auf der Hazienda Caracara in Venezuela entdeckt und hat sich dann langsam über die Welt verbreitet.

Nachdem die Buschbohnen und auch bald der „normale“ Kohlrabi ihr Saisonende bei uns erreicht haben, startet der Hof Allers mit seiner Rosenkohlernte. Mensch liebt oder hasst ihn. :) Wieder zurück nach einer kurzen Pause sind ab Dienstag die säuerlichen Satsumas und die beliebten frisch gerösteten Erdnüsse erweitern unsere Nussauswahl.

In unserer kleinen, feinen Weihnachtsecke sind auch viele Adventskalender zu finden. Also wer zum Selberbasteln keine Zeit oder wie ich nicht begabt ist, findet in unserer Auswahl viele verschiedene.

Bis zum 26. November kann wieder über uns der Braten für Weihnachten ob tierisch oder vegan bestellt werden. In der letzten Woche haben wir das Weihnachtsfleischangebot  mit unseren Kisten verteilt und nun auch eine kleine Extra Seite für euch erstellt, auf der alle Infos dazu nachzulesen sind.

Nächste Woche gibt es weitere Infos rund um unseren schon gespoilerten Tannebaumverkauf ab Nikolaus. Nur schon mal soviel: Übt euch doch schon mal im Tannebaum zeichnen :)

Die Schrot & Korn Wahl zum „Besten Bioladen“ ist noch voll im Gange. Falls ihr noch nicht für uns abgestimmt habt,  freuen wir uns natürlich riesig über eure Stimmen! Hier der Link KLICK . Übrigens, es gibt tolle Preise zu gewinnen. Mitmachen lohnt sich!

Schöne Woche eure Ecocions

Das Brot der Woche ist der Huntedieker (1000g) (veganes Roggenvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Roggenvollkorn-Sauerteig (BVH)

Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.

Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 46, ab dem 12.11.2024 bis 19.11.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Apfel  Santana 55+ Demeter                                     (RN)
  • Chinakohl  Bioland                                                     (BVH)
  • Steinchampignos                                                         (BVH)
  • Zucchini                                                                             (ES)
  • Romatomaten                                                                 (ES)
  • Orangen Cara-Cara                                                       (IT)
  • Fenchel                                                                               (IT)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. 

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 46

  • Möhre gewaschen                                                       (BVH)
  • Birne Conference 50+ Bioland                                (RN)
  • Kartoffel Belana fk. Bioland                                    (BVH)
  • Zwiebeln gelb  Bioland                                              (BVH)
  • Apfel  Santana 55+ Demeter                                     (RN)
  • Chinakohl  Bioland                                                     (BVH)
  • Steinchampignons                                                      (BVH)