Tag der offenen Tür beim Barkenhof
Am Sonntag, den 5. Oktober, lädt unser großartiger Bäcker Barkenhof zum Tag der offenen Tür ein.
Ein schöner Anlass, hinter die Kulissen zu schauen und die leckeren Backwaren noch besser kennenzulernen.
Rote Bete in unseren regionalen Kisten – Powerknolle für Herz & Kreislauf
Die tiefrote Knolle ist ein echtes Multitalent: Sie unterstützt durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe Herz und Kreislauf, wirkt entzündungshemmend und gibt mit ihrem erdigen, leicht süßlichen Geschmack vielen Gerichten eine besondere Note.
Kleine Rezeptideen:
Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse, Walnüssen und einem Spritzer Zitronensaft.
Samtige Rote-Bete-Suppe mit einem Klecks Schmand und frischem Meerrettich.
Frisch eingetroffen: Clementinen aus Süditalien
Wir freuen uns jedes Jahr aufs Neue, wenn die Clementinen von unseren Lieblings-Anbauer*innen aus Süditalien bei uns eintreffen. Sonnengereift, aromatisch-süß und natürlich frei von Flugware – so schmeckt der Süden im Herbst.
Monatsangebote ab 04. Oktober
Ab dem 04. Oktober gibt’s wieder frische Monatsangebote bei uns im Laden und im Onlineshop. Reinschauen lohnt sich!
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 41, ab dem 07.10.2025 bis 13.10.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 41
