Moin, auch wenn es wohl in der kommenden Woche gerade nachts noch einmal etwas kälter wird, hat der Frühling bereits den Winter verdrängt. Unsere Landwirt*innen sind schon seit geraumer
Zeit dabei, die neue Erntesaison einzuläuten. Die Papenburger mit ihren Gewächshäusern (BVH) sind sogar schon fleißig am Ernten,von ihnen kommt auch der Spinat, den wir in dieser Woche für euch in unsere Abokistenzusammenstellungen eingeplant haben, er wird täglich frisch für euch geerntet und direkt zu uns in den Bioladen geliefert (BVH=Bio von Hier ). Auch wir können nun schon zuhause auf der Fensterbank und zum Teil schon im Freiland mit dem Anbau beginnen. Möhren, Mangold, Feldsalat, Erbsen, Zwiebeln und auch Spinat, um nur einige zu nennen, können nun schon in unseren Beeten ausgesät werden. Wer die Möglichkeit hat im Haus, zum Beispiel auf der Fensterbank, Pflänzchen vorzuziehen, kann schon jetzt zum Beispiel mit Tomaten, Blumenkohl und Broccoli, Paprika, Kopfsalaten und Kohlrabi beginnen, um sie dann, so die Witterungen es zulassen, ebenfalls im Vorgarten, dem Balkon oder im Schrebergarten auszupflanzen. Wir haben für euch eine große Auswahl an samenfestem Saatgut in Demeterqualität von den Bingenheimern vorbereitet, hier geht es zur Übersicht…
Wie auch in den letzten jahren werden wir eine große Auswahl an vorgezogenen Jungpflanzen für euch da haben, fragt bitte einfach ab und an nach. Diese Jungpflanzen (von Salat über Tomaten, Paprika, Kohlrabi, Zucchini und Co) werden alle vom Sozialen Ökohof aus Papenburg kommen (BVH), sie sind zu großen Teilen schon am Wachsen, erfahrungsgemäß werden wir Anfang Mai die
Tomaten BVH Sozialer Ökohof Papenburg
ersten Jungpflanzen anbieten.
Hein wird wohl Anfang April die ersten Kartoffeln setzen, sie sind bereits am Vorkeimen, die Kartoffeln benötigen eine Bodentemperatur von 7 Grad, er schaut täglich auf die Wettervorhersagen und scharrt schon mit den Hufen.
Auch Stefan und Stups vom Obstgarten zur Alten Schule (BVH) schauen gebannt auf das Thermometer, ihre Spargelpflanzen benötigen ebenfalls eine Grundtemperatur im Spargeldamm, damit sie zu wachsen beginnen. Zu Ostern wird das leider nichts hier in Norddeutschland, der gerade allerorts schon angebotene Spargel stammt teils von weit her oder er kommt von Feldern, wo eine Fußbodenheizung verlegt wurde, so etwas haben und wollen Stefan und Stups nicht, Spargel kommt wenn Frühling ist- der Jahreszeit entsprechend halt…Auch ihre Erdbeerpflanzen ruhen noch, erste Triebe sind hier und da schon zu sehen, aber auch hier wird es wohl noch etwas Geduld erfordern… Wir haben im letzten Jahr unseren Ecocion Film noch einmal überarbeitet, nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor
Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. Den neuen Film findet ihr hier: ECOCION FILM, natürlich ganz großes Kino klick .
Osterhasen-Feiertagslieferungen:
Damit wir nicht in Konkurrenz mit dem Osterhasen kommen, haben wir mit ihm für die Feiertage folgende Vereinbarung getroffen: Die Gründonnerstag- und die Karfreitaglieferungen ziehen wir jeweils einen Tag vor, am Karsamstag liefern wir wie gewohnt, die Ostermontagslieferung kommt einen Tag später, also am Dienstag. Natürlich werden wir für alle, die aus welchen Gründen auch immer an anderen Tagen auf eine Lieferung angewiesen sind, eine passende Lösung finden, sprecht uns einfach an.
Auch für das Eierfärben und Anmalen haben wir passende Hilfsmittel für euch da, einmal Farbe
und auch kleine Malkästen mit Ostereierfarben
Und ein Schmankerl für die Großen…klick
Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick
Ecocion- alles lecker Käse
Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick
Wir wünschen euch allen ein geruhsames Osterfest und einige stressfreie Tage.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 13 ab dem 28.03.2018 bis 04.04.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen 
- Spinat Bioland Soz.Ökohof (BVH)
- Peperoni getrocknet Soz.Ökohof (BVH)
- Steinchampignons Naturland (RN)
- Apfel Marnica Demeter Augustin ( RN)
- Kartoffel Linda fk von Hein (BVH)
- Birne Conference Spanien (EG-BIO)
- Cherrystrauchtomaten Spanien ( EG-BIO )
- Zwiebeln Bioland ( BVH)
- ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 13 unterscheidet sie sich bei den Birnen und den Tomaten, in der regionalen Zusammenstellung haben wir dafür Möhren und Zwiebeln eingeplant. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 13
- Spinat Bioland Soz.Ökohof (BVH)
- Peperoni getrocknet Soz.Ökohof (BVH)
- Steinchampignons Naturland (RN)
- Apfel Jonagold/ Red Prince Demeter ( RN)
- Kartoffel Linda fk von Hein (BVH)
- Möhren Bioland (BVH)
- Zwiebeln Bioland ( BVH)
- ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Viele Grüße, Olaf und Stefan