Wir freuen uns, euch ab dieser Woche den Gravensteiner Apfel vom Obsthof Augustin anbieten zu können, damit kommt die erste „alte“ Sorte auf den Markt. Normalerweise wird die Sorte 8-10 Tage früher geerntet. Die Obstbauern haben die Früchte dieses Jahr länger am Baum gelassen, damit sich der Geschmack noch besser ausbilden kann. Eine Woche später folgt die
bekannte allergenarme Sorte Santana und ab Mitte/ Ende September Elstar und Holsteiner Cox.
Europäische Orangen haben dagegen das Saisonende im Laufe der nächsten Woche erreicht. Südafrikanische Schiffsware wird uns im Moment nicht angeboten, daher könnte sich eine „Orangenlücke“ bis zur neuen spanischen Ernte in ca. 5-6 Wochen ergeben. Ebenso bekommen wir nur noch vereinzelt Nektarinen, die Wochenendlieferung wurde uns schon abgesagt, so dass wir für Montag mit Pfirsichen ersetzen. Nächste Woche haben wir auf Wunsch von vielen Kunden und
MitarbeiterInnen zum ersten Mal Renecloden für die Abokiste eingeplant. Die sind einfach seit zwei Wochen extrem lecker :)
Für Kurzentschlossene noch ein Tipp für den Sonntag:
Einer unserer langjährigen Hauptlieferanten, der soziale Ökohof, begeht am 03.September sein Hoffest. Dort könnt ihr besichtigen wo unsere beliebten Cherrytomaten und Gurken herkommen und auch ein Auge auf die
Hühnerhaltung in einem Biolandbetrieb werfen. Wir wünschen den tollen Menschen vom Ökohof einen stressfreien Tag,
allerbestes Wetter und sagen an dieser Stelle Danke für die wunderbare Zusammenarbeit.
https://www.sozialer-oekohof.d
Das Brot der Woche ist das Haferkruste (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 36, ab dem 05.09.2023 bis 12.09.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- CherryTomaten Bioland (BVH)
- Kartoffel Annabelle Vfk (BVH)
- Apfel Delbarestival Demeter (RN)
- Steinchampignons (BVH)
- Zucchini Demeter (BVH)
- Lauch Bioland (BVH)
- Radieschen Bioland (BVH)
- Renecloden (FR)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 36 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Renecloden. Der Rest der überregionalen Kiste kommt aus der Region.
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 36
- CherryTomaten Bioland (BVH)
- Kartoffel Annabelle Vfk (BVH)
- Apfel Delbarestival Demeter (RN)
- Steinchampignons (BVH)
- Zucchini Demeter (BVH)
- Lauch Bioland (BVH)
- Zwetschgen Bioland (BVH)
- Radieschen Bioland (BVH)