Moin moin,

Regional ist erste Wahl

mit dem Grünspargel vom Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule hat es in der letzten Woche leider doch nicht so ganz geklappt, die Vorwoche war einfach doch noch viel zu kalt und der Spargel ist nicht wie erhofft gewachsen. Glücklicherweise ist das Wetter ja pünktlich zu den Feiertagen besser geworden und nun kommt auch der regionale norddeutsche, von Natur aus etwas zurückhaltende, Spargel in Wallung und streckt sich der Sonne entgegen. Wir haben nun Grünspargel mit einem tollen Rezept vom Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule für unsere Abokisten eingeplant.

In diesem Jahr haben wir auch eine extra Spezialsonderseite Grillen in unserem Onlineshop für euch eröffnet klick…  Vegane und

ecocion

vegetarische Leckereien sind in der deutlichen Überzahl, doch auch das ein oder andere Grillfleisch aus artgerechter biologischer Haltung ist hier zu finden. Die Biolandfleischerei Bakenhus wird bei der Eröffnung unseres neuen Bioladens ( 01.06.2016 ) einige ihrer Grillspezialitätän verköstigen, mittlerweile bietet Bakenhus auch viele vegane und vegetarische Grillspezialitäten an. Einige kennen sicher ihre vegane Pinkel zur Grünkohlzeit.   Ein kleines Filmchen über uns und unsere Erzeuger finden Sie hier, 6 Minuten lang, auch die Betriebe unserer Erzeuger werden vorgestellt.

In unser Unverpackt- Sortiment werden nun final zuerst Hülsenfrüchte, Getreide, Nudeln, Reis, verschiedene Müslizutaten zum Selbermixen, Nüsse und auch die ein oder andere süße Leckerei

keine Plaste bei ecocion

einziehen. Wenn das gut angenommen wird, werden wir sehr gerne erweitern. Viele haben auch nach Shampoos und anderem zum Abfüllen gefragt, leider gibt es momentan sehr wenig Großgebinde ( Kanister ) in den Sortimenten der Hersteller. Wir wissen, dass auch bei Lavera, Sonett und anderen darüber nachgedacht wird, wieder solch Selbstabfüller-Waren anzubieten, momentan ist das Angebot aber so klein, dass es sich einfach nicht lohnt eine Abfüllstation für mehrere Tausend Euro anzuschaffen…wir bleiben da aber dran.

Wer gerne selber gärtnert, unser Erzeuger ( BVH ) der Soziale Ökohof aus Papenburg hat nun schon viele Jungpflanzen abzugeben, veredelte Schlangengurken, Salate, Kohlrabi und auch schon erste Tomatenpflanzen. Gentechnik – Hybridfreies Saatgut und  Bio- Aussaaterde könnt ihr  auch schon bei uns erstehen, alles von den Bingenheimern in Demeterqualität.

Bruderhahn ? Was ist denn das ? Klick, hier geht es zur Bruderhahn- initiative, Ecocion ist ein Teil davon….

Als Brot der Woche haben wir das Brot mit dem lustigen namen Iglu, es kommt mit 1000g daher und ist vegan von Diekhaus, angesetzt wird es mit Sauerteig. Es ist sehr schmackhaft und hält lange frisch,  wir raten allen es mal zu probieren, uns mundet es richtig gut, eine detaillierte Inhaltsangabe finden Sie hier..klick

Alle anderen Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, hier finden Sie auch all unsere Bioladenangebote, da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick

Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 19 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 19 ab dem 11.05.2016 bis 17.05.2016 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Grünspargel  Obstgarten BVH
  
• Apfel Marnica  Demeter Augustin
  
• Schlangengurke Bioland Soz. Ökohof BVH
  
• Batavia / Kraus-Salat  Bioland  BVH
  
• Cherrytomaten Spanien EG-BIO
  
• Kartoffel Linda fk  BVH von Hein
  
• Bananen Fair Trade
  

         ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 19 unterscheidet sie sich schon wieder weniger. Wir haben für Sie unter anderem diese Woche ersten Rhabarber , eine regionale Gurke, Spargel und Batavia Salat eingeplant! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 19

• Grünspargel Obstgarten BVH
  
• Rhabarber Bioland BVH
  
• Apfel Marnica Demeter RN
  
• Schlangengurke Bioland BVH Ökohof .
  
• Batavia Salat  Bioland BVH
  
• Kartoffel Linda fk  BVH von Hein
  
• Möhren Bioland BVH
  

natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Viele sonnige Grüße senden

Olaf und Stefan