Moin moin,

Es macht wenig Sinn über den neuerlichen offengelegten Skandal in der

Bio-Abokiste ecocion

konventionellen Tierhaltung zu diskutieren, gerade weil wir wissen, dass viele unserer Kunden/innen sich gerade deshalb ganz bewusst für biologische regionale, von kleinen Betrieben erzeugten, Waren entscheiden. Abermals geht bei den Bildern von wahllos totgeschlagenen Tieren ein Aufschrei durch die Medien, als wenn diese Bilder und gezeigten Zustände etwas neues wären. All die Bilder von zerstörter Umwelt, tobenden Kriegen und  leidenden Tieren gehören zusammen, sind Ausdruck des gesellschaftlichen Verhältnisses zur Umwelt und zum Leben. Bio kaufen und essen ändert erstmal nichts und ist auf dieser Welt ein Privileg. Solange wir das nicht vergessen und  einfach zum Alltag zurückzukehren, sondern auch mal laut Stopp sagen und uns einmischen, ist ein erster Schritt getan, das würden wir uns wünschen.

Bio-Möhren BVH vom Ökohof

Auf speziellen Wunsch unserer Kinder haben wir in dieser Woche für unsere Abokisten- Zusammenstellungen Mini Wassermelonen eingeplant, in unseren explizit regional zusammengestellten Kisten haben wir anstelle der Melonen Mirabellen vom Biolandbetrieb Sozialer Ökohof ( BVH ) eingeplant. Wir werden die Mirabellen nur in dieser Woche anbieten können, da wir dann die Bäume schon leergefegt haben werden. Sogar erste rote und grüne Paprika haben wir nun schon  vom Soz. Ökohof, auch Auberginen gibt es jetzt schon aus der Region. Da das Wetter nun so prima mitspielt, bieten Stefan und Stups uns Heidelbeeren zum Einmachen zum Sonderpreis an,   2,5 kg Heidelbeeren lose vom Obstgarten zur alten Schule für 17,50€. Bei den Heidelbeeren zum Einmachen liegt der kg-Preis somit bei 7€, bitte möglichst frühzeitig bestellen, damit die beiden die Beeren auch pflücken können. Zum Vergleich, in der nächsten Woche ändern wir die Verpackungseinheiten bei den Heidelbeeren von 200g auf 250g das Schälchen, das kg kostet dann 11,80€. Bei den Äpfeln ist nun eine blöde Zeit angebrochen, die Lageräpfel sind nicht mehr von guter Qualität, neue Äpfel gibt es überwiegend nur aus Neuseeland. Wir werden daher unser Apfelangebot sehr schmal halten, aus Italien haben wir einen ersten neuen Apfel ( Red Free ) ins Sortiment genommen, in ca. 2-3 Wochen wird auch in Deutschland die erste Apfelernte beginnen. Für unsere Kistenzusammenstellungen haben wir in dieser Woche nur die Wassermelonen über den Naturkostgroßhandel zugekauft, alle anderen Waren bekommen wir von unseren Erzeugern ( BVH ) direkt und ohne Umwege täglich frisch angeliefert. Nicht nur die kurzen Transportwege sind klasse, unsere Erzeuger bekommen ohne Zwischenhandel einen besseren Preis für ihre Waren und auch wir bekommen knackfrische Waren und ebenfalls günstige Preise !

Als Brot der Woche haben wir den Rabauken

Getreide: 100% Roggen. Saaten und Zutaten: Leinsaat, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Hirse, Amaranth, Steinsalz, 1% Sirup, angesetzt wird es mit Sauerteig & Backferment

Eine Übersicht über unsere Bioladenmonatsangebote finden Sie hier klick…

Eine Gesamtübersicht über unser aktuelles Obst- und Gemüseprogramm finden Sie hier klick  Web-ECO-Download-O-G-Kw-14-30 oder wie immer in unserem Onlineshop.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 30 ab dem 23.07.2014 bis 29.07.2014 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Mini Wassermelonen Spanien EG-BIO
  
• Bataviasalat  Bioland  BVH von Hein 
• Kohlrabi  Bioland BVH von Hein
  
• Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
  
• Cherrytomaten Ökohof Bioland BVH
  
• Lauch Bioland  BVH  von Hein
• Heidelbeere BVH Obstgarten 
• Frühkartoffel Leyla fk  BVH von Hein
• Zucchini Bioland BVH von Hein

    ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 30 unterscheidet sie sich bei den Melonen, auch in der ersten Zusammenstellung sind ansonsten alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 30 :

• Mirabellen Bioland BVH Soz. Ökohof
  
• Heidelbeeren BVH Obstgarten
  
• Schlangengurke Bioland Ökohof BVH !!
  
• Bataviasalat  Bioland  BVH  von Hein
  
• Cherrytomaten Ökohof Bioland BVH 
  
• Kohlrabi Bioland  BVH von Hein 
• Möhren Gewaschen Bioland BVH
• Frühkartoffel Leyla fk  BVH von Hein
• Lauch Bioland  BVH von Hein

       natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Sonnige Grüße,

Olaf und Stefan