A Tännschen please – Ecocion bringt’s

Ab dem 11.12.2020 startet bei uns wieder der beliebte Bio-Tannenbaumverkauf! Montag bis Freitag von 14-18 Uhr und am Samstag von 9-15:30 Uhr kommt Jascha von www.das-tannchen.de zu uns. Bis zum 22.12. könnt ihr dann euren Lieblingsbaum für das Fest aussuchen, von 1-3 Metern Höhe ist alles dabei, was in die gute Stube passt! Allesamt sind Nordmanntannen und nur solange der Vorrat reicht verfügbar. Wenn ihr wissen wollt, was eigentlich so einen Bio-Tannenbaum ausmacht und wie er angebaut wird, klickt auf dieses liebevoll gestaltete Infovideo. (klick) 

Wenn ihr für euer Festmahl Fleisch in bester Bioqualität braucht, könnt ihr es jetzt bei uns bestellen! Achtung! Nur noch bis zum 5.12. können wir eure Wünsche aufnehmen und entsprechend erfüllen. Die Auswahlmöglichkeiten findet ihr noch mal in dieser Liste.

Es gibt geflügelte Neuigkeiten vom Ökohof in Papenburg: Die Junghennen sind jetzt groß und haben angefangen zu legen. Wir haben also von nun an wieder Eier direkt vom sozialen Ökohof im Angebot. Der Preis pro Ei wurde ein wenig erhöht, aber die Haltungsbedingungen sind auf vorbildliche Weise verbessert worden mit dem neuen Stall und Auslauf, sodass das Tierwohl noch deutlich verbessert werden konnte. Dies hat uns der zuständige Bio-Kontrolleur persönlich bestätigt.

Das Brot der Woche ist das Dinkel-Saftkorn 1.000g (veganes Vollkorndinkelmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment und Sauerteig. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 49/50, ab dem 02.12.2020 bis 08.12.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Apfel Santana Demeter von Augustin         (RN)
  • Möhren Bioland vom soz. Ökohof               (BVH)
  • Clementinen klein Demeter aus Italien      (EG-BIO)
  • Broccoli aus Spanien                                    (EG-BIO)
  • Romatomaten aus Spanien Demeter          (EG-BIO)
  • Paprika rot aus Spanien                               (EG-BIO)
  • Gelbe Bete Demeter                                     (BVH)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 49/50 unterscheiden sich die Abokisten bei den Clementinen, Broccoli, Tomaten und Paprika. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 49/50

  • Kartoffel Annabelle vfk von Hein                      (BVH)
  • Steckrüben Bioland von Hein                            (BVH)
  • Apfel Santana Demeter von Augustin              (RN)
  • Birne Conference Demeter von Augustin       (RN)
  • Feldsalat vom soz. Ökohof                                (BVH)
  • Suppengemüse Bioland vom soz. Ökohof      (BVH)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan