Wer noch kein Fleisch fürs Fest bestellt hat, hat noch eine Chance! Schwein, Rind, Hähnchen, Enten, Puten und Gänse sowie Wild sind noch bis zum 29.11. regulär bestellbar. Danach nehmen wir Bestellungen nur auf Vorbehalt entgegen und müssen erst abfragen, ob wir diese noch erfüllen können. (die einzelnen Waren sind weiter unten im Blog vom 11.November zu sehen).
Etwas früher ist schon Nikolaus, zu den Stutenkerlen haben wir letzte Woche etwas geschrieben.
Und was fehlt nun noch zur Weihnachtzeit? Ja genau die Weihnachtsbäume von Jascha! In diesem Jahr mangelt es seiner Familie an helfenden Händen, so daß nur am Samstag den 16. Dez. sein Weihnachtsbaumverkauf vor unserem Laden mit seiner Kaufberatung stattfindet. (Jascha erklärt Euch gerne was es mit der Beweidung mit Shropshire-Schafen auf sich hat und warum die Nordmanntanne eine lange Haltbarkeit und weiche Nadeln verspricht). Um es etwas gemütlich und heimelig zu gestalten bieten wir an dem Tag verscheidene Heißgetränke an und laden euch auf ein Tässchen ein.
Wie vermutlich viele von euch sind auch wir mit der Organisation der Feiertage beschäftigt. Damit einerseits alle kulinarischen Wünsche rechtzeitig möglich gemacht werden können, aber auch andererseits unser Team eine frohe und besinnliche Zeit mit der Familie verbringen kann, haben wir folgenden Plan gemacht:
Zwischen dem 24.12.2023 und dem 02.01.2023 werden keine Abokisten gepackt. Die letzte reguläre Abokiste in diesem Jahr wird am Samstag den 23.12. ausgeliefert.
Aber das heißt nicht, dass ihr zwischen den Jahren auf unsere Lieferungen verzichten müsst! Wir bieten eine Sondertour an. Wenn ihr im Stadtgebiet Oldenburg am 29.Dez beliefert werden möchten, melden Sie sich bitte bis zum 27.Dez 11 Uhr per Mail oder telefonisch bei uns, wir machen es möglich. Unser Shop macht Pause :) Aber unsere beiden Läden haben selbstverständlich auch zwischen den Feiertagen geöffnet
Am Dienstag, den 02.01.24 packen wir zum ersten Mal im neuen Jahr wieder Abokisten und liefern diese ab Mittwoch aus.
Das Brot der Woche ist das Roggenbrot (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 48, ab dem 28.11.2023 bis 05.12.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
- Kartoffeln Laura Bioland (BVH)
- Asia-Mix Salat Demeter (BVH)
- Apfel Marnica Demeter (RN)
- Kohlrabi (ES)
- Aubergine (ES)
- Saftorangen Navelina Demeter (ES)
- Cherrytomaten Pera (ES)
- Paprika rot (ES)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 48 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Spanischen Produkten. Der Rest der überregionalen Kiste kommt aus der Region.
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 48
- Grünkohl Bioland (BVH)
- Zwiebeln gelb Bioland (BVH)
- Pastinaken Bioland (BVH)
- Birne Conference 45+ Demeter (RN)
- Rote Bete Bioland (BVH)
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
- Kartoffeln Laura Bioland (BVH)
- Asia-Mix Salat Demeter (BVH)
- Apfel Marnica Demeter (RN)