Auberginen und Paprika, die sonst um diese Zeit in Spanien gut und preiswert verfügbar sind  sind gerade sehr knapp und daher hochpreisig. Die Ernte in den Anbauregionen in Murcia ist so gut wie zu Ende und die Ernte in Almería ist noch nicht so weit. Der Fruchtansatz wurde ausgebremst, weil viele Pflanzen in den vergangenen Hitzewochen in Spanien Blüten verloren haben. Wir rechnen ab Mitte September mit mehr Mengen und sinkenden Preisen. Dies führt dazu das unsere heimischen Auberginen und der süddeutsche Paprika trotz wesentlich höherer Personalkosten günstiger sind als die Mittelmeerwaren. Diesen seltenen Umstand nützen wir gleich und planen den roten Paprika von der Demetergärtnerei Müller aus Offenburg für alle Abokisten mit ein. Hier oben bei uns braucht der Paprika noch ein wenig bis er schön ausgefärbt ist.

BVH also Bio von Hier (das heißt bei uns bis zu 100km um uns herum) ist der Blumenkohl vom Biolandbetrieb Schütte. Allen unseren Unkenrufen von letzter Woche zum trotz konnten wir uns eine schöne Menge davon für nächste Woche sichern.

Vielleicht hat sich in dieser Woche der eine oder andere von euch sich über die riesigen Mini Wasser Melonen gewundert, wir waren auch über die Größe überrascht  und haben alles über 1,7kg hinaus nicht berechnet. Wir hoffen das war in eurem Sinne und das wir den ein oder anderen Einzelhaushalt mit den großen Melonen nicht überfordert haben.

Nach der Melonenwoche folgt die Traubenwoche! Wir bekommen am Montag wieder die sehr beliebte Sorte Crimson ins Haus und hoffen sie genauso lecker und knackig sind wie in den letzten Jahren. Um euch die Auswahl etwas schwieriger zu machen setzen wir nächste Woche gleich alle Traubensorten ins Angebot! :)

Das Brot der Woche ist das Wöschenländer (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 35, ab dem 29.07.2023 bis 05.09.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Blumenkohl Bioland                                    (BVH)
• Apfel Delbarestival Demeter                      (RN)
• CherryTomaten Bioland                             (BVH)
• Paprika rot Demeter                                      (RN) 
• Broccoli Bioland                                             (BVH)
• Möhre gewaschen Bioland                         (BVH)                                 
• Trauben rot kernlos Crimson                      (IT)                                                   

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 35 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nicht.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 35

• Zwetschgen Bioland                                     (BVH)
• Blumenkohl Bioland                                    (BVH)
• Apfel Delbarestival Demeter                      (RN)
• CherryTomaten Bioland                             (BVH)
• Paprika rot Demeter                                      (RN) 
• Möhre gewaschen Bioland                         (BVH)              
• Zucchini Bioland                                            (BVH)
• Schlangengurke                                              (BVH)