Fruchtige Tomaten – Ecocion bringt´s

Jahreszeitgemäß stehen Tomaten bei uns in der nächsten Abokistenrunde im
Vordergrund. Geplant haben wir die leckeren Cherrytomaten und zusätzlich
die guten runden Tomaten vom sozialen Ökohof in die Kisten zu legen.
Desweiteren gibt es noch gelbe und rote Datteltomaten (auch vom Ökohof),
Ochsenherzen vom Demeterhof Imhorst, dieser ist in der Nähe Delmenhorst
gelegen und noch extrem günstige Strauchtomaten aus den Niederlanden,
bei uns im Laden und im Shop.

Preislich interessant sind in der nächsten Woche der Spitzkohl, da haben
wir 800g Köpfe zum Stückpreis bestellt und sollen Kilo-Köpfe bekommen.
Genauso beim Japanrettich die kalkulierten 500g Stücke sollen auch
teilweise bis zu einem Kilo schwer werden. Mal sehen ob sich die
Prognosen bestätigen, wenn wir am Montag die Waren sichten. Beim gerade
eingetroffenen Kohlrabi von Albert aus Schortens stimmen seine Einschätzungen schon mal. Gute 500g haben die und sie werden noch größer, dank dem vielen Niederschlag in den letzten Tagen. Diese sind für übernächste Woche im Abo geplant, bis dahin haben die 800g und mehr. Beruhigend ist das die Sorte laut Albert ( 50 Jahre Erfahrung!) nicht holzig werden, aber etwas Sorge das sie Risse bekommen hat er schon. Auch in Planung für die erste Augustwoche sind endlich die Buschbohnen vom Ökohof und Norddeutsche Blaubeeren.

Sehr sehr klein dagegen sind die letzten Avocados vom Kontinent aus Griechenland (im Schnitt so 70-100g, sehr kleiner Kern). Die Verkostung vorgestern hat überzeugt und wir können nun durch eine größere Abnahme den Preis deutlich senken.

Schöne Ferien

Das Brot der Woche ist das Hunterdieker (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 30, ab dem 25.07.2023 bis 01.08.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

Zwetschgen Demeter (BVH)
Apfel Marnica Demeter (RN)
Japanrettich Bioland (BVH)
Tomate Bioland (BVH)
CherryTomaten Bioland (BVH)
Spitzkohl Bioland (BVH)
Eichblatt Bioland (BVH)
Tafeltraube Black Magic (IT)
Avocado Hass (GR)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 30 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Trauben und Avocados. Bis auf diese, kommen alle Produkte in der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 30

Zwetschgen Demeter (BVH)
Apfel Marnica Demeter (RN)
Japanrettich Bioland (BVH)
Tomate Bioland (BVH)
CherryTomaten Bioland (BVH)
Spitzkohl Bioland (BVH)
Früh-Kartoffel Annabelle Vfk Koch (BVH)
Batavia grün/rot Bioland (BVH)